#康軒學前104期 洞洞裡有發電怪獸
這期康軒學前版的單元 #芒果奶奶賣芒果 是我最愛的芒果耶,可惜異膚不能吃多🥲
每年到這個季節,我總會收到吹著屏東鹹鹹海風長大的芒果!孩子們最愛吃芒果啦,我們就來一起認識芒果。
最近買了許多感官教具,正在研讀瑞吉歐的理念,跟以往我學的蒙特梭利不太一樣,但都專注在孩子的心。
🥭芒果的外皮顏色,在什麼時候是最好吃的嗎?
🥭芒果花是什麼顏色的呢?
🥭芒果花是靠什麼昆蟲授粉的嗎?
🥭芒果長黑斑還能吃嗎?
夏天最喜歡吃冰的涼涼的芒果了,芒果配上優格、奶酪都好好吃。
關於芒果的繪本有點少,有推薦的歡迎大家分享給我🙇♀️
認識芒果莫過於拿在手上的實感(觸覺)聞著香甜的味道(嗅覺)還有吃下肚的美味(味覺)
#小小孩就是靠著五感來體驗世界
趁著去全聯補貨,剛好有賣金煌芒果和愛文芒果兩種,跟著芒果奶奶教學的切芒果技法,再觀察好多纖維的果核,再剪開果核看看裡面的種子。
查資料後發現原來在台灣常見的芒果有十幾種✨
芒果原產於印度後來由荷蘭人引進,在日治時代和戰後引進新的品種,最後由農民和政府育成現在多樣化又具有特色的芒果。
芒果雖然有很豐富的維生素A、C、E,但小寶貝們還是不能吃太多,台灣水果畢竟還是還是太甜了!
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📌來源出處:
*5分鐘芒果教室-https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=attention&id=50764
*芒果圖鑑-https://www.newsmarket.com.tw/blog/154445/
*10秒鐘教室-https://www.facebook.com/10secondsclass/posts/2321692744577554
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說到夏天最期待的就是芒果季啦!
如果你也是芒果愛好者,請務必試試夏雪芒果!
夏雪芒果結合三種芒果優點於一身,
有極為濃郁的土芒果獨特香氣、愛文的細緻口感,
以及金煌芒果的甜度以及外表,甜度大約15-17度,
種子小果肉率高,抗炭疽病能力更勝金煌和愛文💪
也是台灣第一個有專屬身分證的芒果品種喔!
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這次開團的夏雪芒果品質都是精品外銷等級,
由於產地直送加上回饋給辛苦的媽咪們,
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貼心冷藏配送,能降低運送中過熟甚至爛掉的情況💗
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雖然甜度高但也帶點不會酸的微酸滋味,
平和掉甜膩的感覺,香氣真的超香超濃郁,
拍攝當天出了攝影間卻還是能聞到濃濃的芒果香呢!
整體無論是嗅覺上或是味覺上的都十分有層次喔,
真的愈吃愈上癮要小心不要一次吃太多呀😋😋
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還有一點很重要!因為夏雪芒果實在太美味,
但難以照顧,產量不多,價格相對也較高,
因此開始出現不肖業者魚目混珠,
購買一定要認明專屬的身分貼紙,
才能夠保證純正「夏雪芒果」!
產季已經到尾聲,媽咪趕緊把握下單機會囉🏃♀️
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#直接跟農夫買水果 #酪梨 #金煌芒果
#文末有優惠碼折扣 #專屬優惠記得使用
今年因為無法外銷,加上疫情因素,對台灣的小農衝擊很大,我們一起來支持台南在地小農,自地自銷的高品質水果吧!💪
位於台南大內的「#幸福酪梨園」,沒有廣告行銷,一直都是靠著口碑,口耳相傳,吃過的朋友沒有不回購的,所以趁著這機會,我們一起來吃好吃的水果之王「酪梨」!
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「幸福酪梨園」是在地30年的農場,從接枝、育苗、到成樹收成,都是親力親為,#他們堅持有機農法,以咖啡渣、甘蔗渣、米糠…等自製"#獨家有機肥",除了能讓酪梨的風味獨特,對維護土壤、愛護地球也貢獻一份心力喔!
目前盛產的酪梨”加林一號、紅心圓”,後熟會轉色,果型大顆,果肉Q且濃郁,口感滑嫩,用手去摸果肉,滑溜溜的喔!🥰
🌟#吃酪梨的好處:
➡️水果之王酪梨,被譽為是最營養的水果。
➡️因為富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質,還有充足的葉酸和食物纖維。
➡️可以降低膽固醇,維持血糖平穩,還能抗發炎抗過敏。
➡️另外酪梨吃起來很有飽足感,也是許多健身達人愛用的減肥塑身聖品。
🌟#酪梨怎麼吃?
「生吃」是最不容易流失營養素的吃法,而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法:直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末,具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法:沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法:加入生菜沙拉或三明治內,也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法:加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等,打成飲料飲用。
🌟#酪梨怎麼保存?
✅還沒變軟前不能放冰箱,以免無法成熟。
✅切開吃不完時,可去籽以保鮮膜密封冷藏,避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存,則可以將果肉切塊冷凍。
註:當酪梨吃完後剩下的籽請勿丟棄,可將種子外殼剝去,浸在水盤中,待長出芽及根後,就會變成漂亮的觀賞盆栽了。
#保證絕不使用農藥及化肥
#支持有機農法農產品
#產地直銷 #價格優惠
#多的利潤直接回饋辛苦果農
#同場加映 #牛奶金煌芒果
南化是台灣芒果的故鄉,芒果果肉口感Q彈,不軟爛,不易快速產生黑點,而且入喉後,會帶有淡淡牛奶的味道,口感清甜細嫩。
🌟#金煌芒果特色
果實長形巨大,裡裡外外都是迷人的金黃色,#優點是果肉多,#口感爽口清甜,#肉質厚實Q彈,纖維細,高甜度無酸味,金煌果實一旦全熟後會劣變,因此無法在叢紅,採收硬熟果(7~8分熟)後再行催熟,催熟後呈現金黃色,待蒂頭微軟便能食用。
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團購日期 : 7/6 ~ 7/18
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💡水果採收時間固定,芒果7/12宅配,酪梨7/19宅配,請訂購時注意時間。