📍台中/金川
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台中人好像蠻喜歡吃燒肉的✨
這家位在英才路上的金川
是老闆結合日韓兩國的特色餐點🇯🇵🇰🇷
營造出環境氣氛優質的餐廳🏮很適合下班來小酌或是聚餐約會❤️
平日還有商業午餐可以選擇!
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#金川燒肉組合 $1400
這個套餐超澎湃而且物超所值❤️
包含薄長牛舌、松阪豬、旨辛牛五花、橫隔膜、和牛上等赤身、牛五花燒等等
最讓我印象深刻的是軟嫩的和牛赤身,烤熟過後香氣十足,吃起來清爽而且不膩口!
玫瑰花擺盤的松阪豬,吃起來脆彈有咬勁,喜歡吃豬肉千萬不要錯過!
升級 #雙人燒肉套餐 $600
會有前菜、沙拉、湯品、生魚丁、茶碗蒸以及握壽司🍣
個人覺得茶碗蒸很特別,上頭還有一小塊乳酪,提升口感層次~
握壽司上頭不是生魚片,是高等的烤和牛,幸福感滿分💯
辣牛肉湯也很好喝,辣度剛好,很開胃❤️
生蛋拌生牛肉也很特別,口感吃起來超滑嫩,不會有蛋腥味!
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🏠台中市北區英才路387號
☎️0905-552-931
⏰11:00-15:00、17:30-22:00
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台中📍金川kanekawa
金川是由韓籍日本人經營的日韓特色料理店
餐點品項有套餐、單點燒肉、鍋物、石鍋、壽司、酒類飲品等等
最厲害的是日本和牛料理~
店內充斥著日式居酒屋風格的氛圍
是個適合小酌聊天的好去處🍺
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赤身和牛四品組合一次能吃到四種和牛部位
有牛臀肉、牛臀蓋、和尚頭心、內側腿肉
粉嫩色澤油花分佈很均勻
肉質相當軟嫩多汁
沒有醃製過更能品嘗到和牛的原汁原味
愛吃牛的人我大推厚切牛舌❤️
看看這厚度!不說我還以為是厚切牛肉呢😳
彈牙爽脆的口感 灑上些許的玫瑰鹽超美味
稍微炙燒過的霜降和牛握壽司
牛肉香氣更鮮明 鮮嫩帶點Q勁
嫩豆腐鍋有豬肉或鮮蝦可選擇
加入韓式泡菜、蛤蜊、蛋、豆腐、金針菇等配料
微辣爽口的湯頭很下飯!
我還點了些綜合小菜來配酒
泡菜系列醃製得很夠味
最後來杯閻魔梅酒~
清甜的梅子香酒味明顯👍🏻
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💰綜合泡菜$130
💰涼拌菜拼盤$65
💰炙燒霜降和牛握壽司$195(2貫)
💰厚切生牛舌(限量)$900
💰韓式嫩豆腐鍋(豬肉)$200
💰椎茸/杏鮑菇$100
💰赤身和牛四品組合$1200
💰可樂$60
💰閻魔梅酒$180
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☎️:0905-552-931
營業時間:11:00-15:00、17:30-22:00
地址:台中市北區英才路387號1樓
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▪️ 赤身和牛四品組合 $1200
▫️ 厚切生牛舌(限量)$900
▪️ 廣島產生牡蠣+海膽+鮭魚卵 $345
▫️ 辣牛肉湯 $165
▪️ 泡菜拼盤 $130
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今天介紹一間結合了日韓風味的料理給大家
金川販售壽司、鍋物、燒肉、和牛料理等⋯
室內裝潢走日式風格在裡頭用餐相當有氣氛🇯🇵
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#赤身和牛四品組合
選用了和尚頭心、牛臀肉、內側腿肉、牛臀蓋等部位
色澤粉嫩油花分布的相當均勻漂亮🥩
入口口感軟嫩咀嚼起來相當順口~
#厚切生牛舌
牛舌的厚度真的沒再跟你誇張的厚❗️
第一次吃到這麼厚實的牛舌真的直接愛上💕
口感彈牙咬起來很脆口帶有濃濃的牛肉香氣~
#廣島產生牡蠣
比手掌還大的生牡蠣真的超級鮮甜🦪
上頭再加上海膽以及鮭魚卵更增添不少口感
一旁還有檸檬跟醬油可以自行做提味🍋
#辣牛肉湯
牛肉湯裡頭除了牛肉還放了不少蔬菜蠻豐富的
喝起來辣中帶點酸味非常開胃🌶️
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這次來吃金川結合韓式的日式料理覺得挺特別的
從當天吃的食材可以感受到店家的用心
店內氣氛也很棒不管情侶或朋友聚餐都很適合👍
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🏠:台中市北區英才路387號1樓
📞:0905552931
⏰:11:00~15:00/17:30~22:00
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金川台中 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
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🌟幸福金龍鍋台中旗艦店
台中市西區公益路294號
平日1400-2300
假日1200-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:19餐廳外觀開場
01:18偽店員菜單介紹
02:47桌上配備+菜色介紹
04:30謝謝surfsharkVPN的贊助❤️
05:56邊吃邊聊天
08:26中途心得分得和這個不要點xD
10:20還有點心是冰淇淋
10:32吃飽來去洗頭
11:30影片總結
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空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
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