昨天晚餐去外帶了舊金山新開幕不久的宜蘭小館外帶晚餐
在七月底剛開幕不久
是舊金山少數的台灣小吃店。
菜單上鹽酥雞、台式炸雞排、滷肉飯、特色雞腿飯、台式紅燒牛肉飯等。
飲料也有水果茶、牛奶雪泡、牛乳、以及自製奶茶等。
可以事先在官網上訂餐去現場取
也可以在櫃檯點餐。
餐廳內有三四桌位置可以內用
昨天晚餐時段去的時候沒有人內用不過有兩三組人在等餐。
滿桃綠茶 $5.49
飲料比較小杯應該是 16oz
綠茶裡面有許多桃子
喝起來很清新。
古早奶綠加珍珠 $5.49
珍奶比較普通一點
珍珠外面偏軟不過中心有點硬。
滷肉飯加煎蛋 $13.49
點了一份滷肉飯
可以加點煎蛋
白飯上鋪上滿滿的滷肉
旁邊附上青江菜、滷豆干以及台式泡菜。
台式炸雞排飯加煎蛋 $16.49
我點的是炸雞排飯加煎蛋
白飯上澆上一點滷肉
附上台式泡菜以及滷豆干
雞排稍微有一點點偏乾
不過味道還不錯
整體少了一些綠色蔬菜。
宜蘭小館是舊金山市區難得一見的台式便當店
口味個人覺得有點鹹
雞排算是好吃的
下次會想要試試看鹽酥雞。
Yilan Bento
Yelp: https://www.yelp.com/biz/yilan-bento-san-francisco
「金山雞腿菜單」的推薦目錄:
- 關於金山雞腿菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
- 關於金山雞腿菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
- 關於金山雞腿菜單 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯 的評價
- 關於金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯竹北-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯竹北-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯網友評價、菜單新竹竹北市小吃愛食記- 竹北雞腿便當 的評價
- 關於金山雞腿菜單 在 金山雞腿便當- 雞腿大王網友評價、菜單新竹東區小吃愛食記>禾 ... 的評價
金山雞腿菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
上週五晚餐來到了 Hina Yakitori
因為安排好了男友生日當天要前往 Big Sur 入住 Ventana
就訂了提早兩天在舊金山吃晚餐。
Hina Yakitori 開幕於 2019 年九月
是北加州灣區第一家日式串燒料理的 Omakase 無菜單料理。
由創辦人 Tommy Cleary 以及米其林一星壽司餐廳 Ju-Ni 的 Geoffrey Lee 與 Tan Truong 共同創辦。
疫情前餐廳只有 12 個吧檯座位
每個座位都可以看到大廚與其他廚師在中間使用備長炭烤串燒、製作生魚片等各種美食
疫情之後現在只有八個座位
與別組人間隔很開。
事先在 Tock 網站上訂位
一共有 13 道菜
包含串燒、生魚片、日式生雞蛋飯、沙拉、甜點
價格為每人 $139
訂位時加收 20% 小費以及稅
總價為 $357.23
現場可以再加點酒水以及 A5 和牛。
Hina Yakitori 使用最高等級的和歌山市紀州備長炭燒烤
肉串都香味四溢。
Maboroshi $23
我點了一杯日式清酒
這杯服務生推薦水果與花香味道明顯
整體還不錯。
Coedo Shiro $10
另外點了一杯日本的啤酒
也很清新好喝。
Aburi Zuke Toro 2 Ways
首先第一道菜上桌的是鮪魚肚兩吃
現場使用備長炭炙燒
一片上面加入魚子醬
另一片上面加入日式芥末
鮪魚肚香味四溢非常肥美
我們都比較偏愛加入芥末的
因為鮪魚與魚子醬味道都比較重
會互相搶味。
Milk Bread Toast
第二道菜是同樣使用備長炭烤的牛奶麵包上面擺上雞肉醬以及鮪魚
味道也很不錯。
Kawa
接下來進入連續五道串燒
每一盤串燒都是一串
這串是酥脆的雞皮上面擺上鮭魚卵以及紫蘇葉。
雞皮與鮭魚卵其實沒有非常搭
不過賣相很棒。
Negima
這串是雞腿肉串中間串入蔥白
上面擺上了做成飛魚卵狀的柑橘
酸酸甜甜非常搭。
Kinoko
下一串是烤香菇
刷上醬汁烤的香菇多汁可口。
Butabara
使用三層豬肚包著多汁的桃子烤
上面撒上薄荷葉
很特別的作法!
Teba
串燒我最愛的雞翅
上面擺上些許芥末。
Duchesse de Bourgogne $13
點了第二杯啤酒
是來自比利時的酸啤酒
整體喝起來有點像是紅茶菌 Kombucha
如果怕酸的人應該不會太喜歡。
Nanban
接下來這道菜是現榨的雞胸肉搭配甜醋以及塔塔醬
雞胸肉有點偏乾
搭配塔塔醬吃起來很像麥香魚。
Shoniku
雞大腿上面擺上有點融化的魚子醬
肉質軟嫩
上面的雞皮口感Q彈。
Add on: A5 Olive Wagyu Beef $26
這道是另外加點的 A5 和牛肉
本來猶豫要不要點這道
因為目前每次吃和牛都不喜歡
最後決定兩人點一份吃吃看
三片和牛在備長炭爐子上烤
搭配日式海鹽檸檬橄欖醬
沾上醬汁可以解膩
不過如果不是特別愛和牛的口感的話可以不用點。
Sanbaisu
這道是很特別的季節番茄沙拉
擺在像是生蠔蚌殼一樣的小盤子上
番茄切成小塊狀
超級鮮甜。
Seasonal Sashimi
季節生魚片
一共有三種不同的生魚片
分別是鰤魚、北海道干貝以及長鰭鮪魚
搭配味噌、紫蘇以及櫻桃蘿蔔。
Tsukene Donburi
最後這份是使用備長炭香烤的肉排上
擺上一顆醃製蛋黃
外表凝膠狀裡面仍然是半熟蛋
小小一份不過吃起來超級飽足。
Japanese Egg Pudding with Caramel
最後的甜點是日式雞蛋布丁
上面淋上焦糖醬
口感綿密。
本來吃到一半的時候還想說每道份量都不大
會不會吃不飽
結果吃到最後真的超級撐
最後一道的飯還吃不完。
整體來說是一家還不錯的串燒 Omakase 餐廳
但是個人覺得價錢偏貴
以串燒來說 CP 值並不是特別高。
Hina Yakitori
Yelp: https://www.yelp.com/biz/hina-yakitori-san-francisco-2
金山雞腿菜單 在 Facebook 的最佳貼文
前幾天看到朋友貼了日本旅行時吃到的蛋沙拉三明治,也勾起了我的旅行回憶,突然嘴饞馬上動起來~查了日本的蛋沙拉三明治食譜,發現要做出成熟風味的蛋沙拉三明治,調味可是有點小撇步的,跟著實踐一遍做法,真的就像在日本吃到的味道!讓人又想去日本了啦😭
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47791722
懶得做直接買最快🤩
🍰 超人氣甜點4入組|檸檬蛋糕&栗子派&焙茶重乳酪&青檸塔:https://reurl.cc/MAG7QL
🍪 La Famille 法米法式甜點 | 綜合餅乾 / 綜合旅行小塔禮盒:https://reurl.cc/Dg81rE
🦀️ 金山大碗螃蟹澎湃海陸包|海鮮粥&去骨油雞腿&經典配菜:https://reurl.cc/GmlkyG
🍲 肉老大頂級肉品涮涮鍋|火鍋湯底4選1&海陸雙拼組:https://reurl.cc/pgVD0Q
金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯竹北-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的必吃
找金山雞腿飯竹北在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供金山雞腿飯菜單2021,金山雞腿飯菜單,金山雞腿飯高鐵相關資訊,找金山雞腿飯竹北就在追蹤網紅動態,熱門網紅排名, ... ... <看更多>
金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯竹北-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的必吃
找金山雞腿飯竹北在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供金山雞腿飯菜單2021,金山雞腿飯菜單,金山雞腿飯高鐵相關資訊,找金山雞腿飯竹北就在追蹤網紅動態,熱門網紅排名, ... ... <看更多>
金山雞腿菜單 在 金山雞腿飯 的必吃
金山雞腿 飯 · 344 people checked in here · https://restaurant-14699.business.site/ · +886 3 667 3638 · Taiwanese Restaurant · Price Range · $$$ · Indoor Dining · ... ... <看更多>