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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台灣地酒再生運動之一 #重現日據時代台灣最好的清酒 #台灣冠軍釀酒大師陳千浩 #台灣歷史學者范雅鈞 #從花蓮吉安開始 #復育120年前的酒米 #吉野一號 #整株稻穗挖進錄音室 #地方創生的最佳範例 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和...
重現日據時代台灣最好的清酒 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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重現日據時代台灣最好的清酒 在 台灣清酒復興之路,釀出百年傳說「吉野地酒」喝的是在地風土 ... 的相關結果
日據時代 前,遍布全台曾有上千家小型酒廠;只是這些多是土法煉鋼的家庭工廠,少有高品質的酒款。直到日據初期日本人為了開徵酒造稅而整頓酒業,地方小酒廠 ... ... <看更多>
重現日據時代台灣最好的清酒 在 百年吉野1號米曾是進貢品花蓮農改場與專家復育釀酒 - 聯合報 的相關結果
隨著時代變遷,該米種一度消失在歷史舞台,經花蓮區農業改良場與農業歷史專家、農學博士合作,復育吉野1號米,嘗試將百年前的清酒味道釀造重現,盼台灣 ... ... <看更多>
重現日據時代台灣最好的清酒 在 吉野一號米復育清酒飄香可期- 社會- 中國時報 的相關結果
花蓮縣吉安鄉曾在日據時代種植高級清酒釀製品種的「吉野一號」米,隨時代變遷, ... 宜蘭、花蓮壽豐曾試種過,為重現當時清酒味道,決定在吉安復育。 ... <看更多>