台北的超人氣平價義大利麵🍝
直至今日已有八家分店;除了義大利麵以外,以台灣家常食材為靈感結合西式料理手法的季節料理更是為人稱道!讓消費者輕鬆用銅板價就能體驗到義大利餐廳少見的澎湃豐盛感☺️
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💡鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵 $210
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
混搭紅白醬結合番茄紅醬的酸甜與奶油白醬的濃郁,再加上五隻大蝦以及干貝們,用料不手軟,光端上桌就覺得口水要滴下來惹🤤
大蝦很貼心都有先開背,幫助食用時更為方便,干貝的熟度也剛好,配上滿滿醬汁的寬麵吃起來很過癮啊😆
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💡青醬奶油雞肉寬麵 $190
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
青醬奶油風味醇厚,撲鼻的香氣令人食指大動。烹調得宜的軟嫩雞肉與蘑菇搭配裹上青醬的寬麵,吃來非常和諧,輕輕鬆鬆就能全部下肚😌
另外如果食量較大的朋友也可以選擇加$20做麵量上的升級。
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💡番茄芝麻葉燉牛肚 $79
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
薄脆的塔可餅皮配上風味香郁的番茄燉牛肚🐂
入口即化的番茄配上彈牙的牛肚每一口都能品嚐到番茄的酸香,再加上芝麻葉時風味又截然不同,多了芝麻葉獨特的滋味,很可以!
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💡酥炸魚排 $99
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
將厚實的鯛魚排油炸出酥脆口感,擠上檸檬佐以沾醬,吃來不油不膩口,蠻好吃的😋
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💡橙汁醬燒雞小腿 $79
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
橙汁調味搭配燒烤醬燒的雞小腿🍗
雞小腿的肉質鮮嫩,而口味上較為重口,味道的呈現上鹹中帶甜,很涮嘴。
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💡焗烤櫛瓜 $79
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
兩兩一串的櫛瓜,上頭撒上巧達起司粉焗烤再撒上紅椒粉,吃來帶一點點微辣~
濃郁的起司香配上櫛瓜的清脆,具層次感能夠感受到蔬菜自然的甜味😆
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💡紹興醉雞沙拉 $79
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
上頭的雞肉絲不是一般的雞肉絲,而是充滿紹興酒的香味的醉雞呀🐔
新鮮的生菜配上紹興酒的滋潤以及柚子油醋醬和醃漬水果,吃來清爽好吃又開胃。
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💡蜂蜜酒醋沙拉(素) $79
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
巴薩米克酒醋為基底的清爽沙拉,搭配蜂蜜的甘甜讓生菜吃來酸甜酸甜順口不澀,跟醉雞的風味不同,但同樣也很開胃🤤
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🔗無公休,內用每人低消$110,需收一成服務費。
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📍 creative pasta 創義麵 信義店
📮台北市信義區莊敬路327號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,夏日極簡料理第一集:醬燒雞小腿~~材料簡單又美味!! *本次的料理沒有加入太多的水,所以鍋子的導熱跟火侯控制很重要,建議是不沾鍋來操作。 水分的部分有清酒跟醋,如果擔心燒焦的話可以再多一點水,最後收汁就好。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube...
醬燒雞小腿 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
暑假極簡料理:醬燒雞小腿~好下飯啊~大人小孩都愛!
最近天氣真的好熱,一開門出去,那種悶熱感就好像快窒息一樣XDDD
身邊的朋友還說:這種天氣要我煮飯,不如先殺了我好了~哈哈
反觀自己,暑假一早就要替孩子做早餐,收拾完後就要趕著做午餐,接著是晚餐XXD
不知不覺一天竟然就在廚房裡面度過惹~~~XDDD
雖然外食比較輕鬆,不過塔塔想要趁著暑假,好好幫每學期都被勾“過重”的兒子做體重管理。
上週從日本回來後,才短短不到一週的時間,並沒有特別做什麼減肥餐,兒子的體重就少了四公斤!!
明顯的肚子小了一點點。
雖然減重第一天跟他說不准喝飲料、零食,他就很不爽的用力甩門,不過現在看到體重計的數字下降,他好像也蠻快樂的~哈
只是嘴巴不停的碎碎唸:等我瘦下來,我要馬上再吃回去XDDD
(就當空氣好惹~)
不知道大家對我們家阿肥減重的餐點感不感興趣? 我一直想幫他做紀錄,好像是蠻有意思的事~哈
醬燒雞小腿 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook 的最佳貼文
和風醬燒雞小腿
兒子不滿的念著,「麻麻,你怎麼都不煮肉給我吃!」
「有啊,桌上不是一大盤的魚肉嗎??」我回著
「魚肉不是肉,要豬肉或雞肉那才是肉啦」兒子口氣嚴厲的頂著
果然雄性動物是肉食性來著,
以醬油、味霖、米酒調味,小火慢慢燉煮一大鍋的雞小腿,
且不忘加了一堆的根莖類蔬菜 蓮藕及紅蘿蔔,
和幾朵香菇來提味,
『吃魚吃肉,也得菜甲』
醬燒雞小腿 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
夏日極簡料理第一集:醬燒雞小腿~~材料簡單又美味!!
*本次的料理沒有加入太多的水,所以鍋子的導熱跟火侯控制很重要,建議是不沾鍋來操作。
水分的部分有清酒跟醋,如果擔心燒焦的話可以再多一點水,最後收汁就好。
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醬燒雞小腿 在 夏日極簡料理第一集:醬燒雞小腿~~材料簡單又美味!! 的必吃
Jul 18, 2019 - 夏日極簡料理第一集:醬燒雞小腿~~材料簡單又美味!!*本次的料理沒有加入太多的水,所以鍋子的導熱跟火侯控制很重要,建議是不沾鍋來操作。 ... <看更多>
醬燒雞小腿 在 [問題] 煎照燒雞腿燒焦? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
小弟做照燒雞腿皮都燒焦了。味道也不對,偏死鹹。之前做義式雞腿就很成功。
想請問是否因為有先用醬油醃過導致燒焦?還是雞皮油太少?味道跟步驟該怎麼調整
工具:珐瑯鑄鐵鍋
材料:costco 去骨雞腿2隻,一般醬油2大匙,味琳2大匙,冰糖一小匙,米酒ㄧ大匙,水
,蒜頭4顆切片
兩大匙。
步驟:所有配料醃20min,開小火將雞腿皮朝下放入,約5分鐘時有去檢查一下,那時雞皮
看起來像是滷的,沒有脆脆的,在過5min就焦了
改進:雞皮是否要先刺洞?步驟?材料?
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