【紐奧良番茄鮮蝦】
這道餐酒館常出現的料理，其實作法相當簡單。
只要將全部材料丟在一起煮就能完成，充滿鮮蝦精華的醬汁，請務必吃完時拌上義大利麵一起享用，讓美味一滴不剩。
如果家中剛好有貝類、蟹類，拿來一同料理也很合適喔！
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蝦子---10隻
紐奧良綜合香料粉---1大匙
醬油、烏醋---1大匙
番茄罐頭---1罐
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☆作法步驟☆
[1]
將所有材料丟進鍋中，中火燉煮。
＊買不到自製紐奧良綜合香料粉cajun spices也可以自製喔！
[2]
蓋上蓋子燉煮約10分鐘後，確認一下蝦子有熟即可起鍋。
[3]
吃完後剩下的醬汁可以拿來拌義大利麵，也相當美味喔！
★小撇步
除了蝦子以外，其他海鮮也都很合適，推薦你多方嘗試看看。
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醬油蟹用什麼蟹 在 [閒聊] 韓國的醬蟹是怎麼做的啊- 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的必吃
韓國的醬蟹是怎麼處理才能確保殺菌跟去除寄生蟲的啊
一直想試試看又怕怕的 感覺愛吃生魚片卻不敢吃生螃蟹很矛盾==
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