【逆風堂:魂牽夢縈的家鄉味】
🎉文末有英國期間限定折扣碼優惠🎉
上週末在準備新家入厝趴時,一直很擔心食物不夠的我,看到了逆風堂滷味的網站,光看網頁口水都快流下來,也給了我許多備菜的靈感!馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需,讓我備菜的時候輕鬆了許多,擺出來也是大陣仗~上桌即秒殺!
我另外還加購了水餃,是為了蘿蔔絲,星期一到五都要上班,中午午休只有1小時,忙起來的時候,中午根本無法好好準備營養均衡的午餐,常常自己吃個泡麵,蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃,有些「非常」有味道,我也不太敢給蘿蔔絲吃,所以發現逆風堂的手工水餃,調味清淡自然,就訂了一些放冰箱囤貨😂
以下介紹一下所有菜單,有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的,其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列,配啤酒超級搭!💗
《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 (牛/豬可選)
《新品上市:膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌
《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly
《水餃餛飩系列》
餛飩(可搭配紅油炒手辣醬)
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 (家常蝦餃)
🏆絲瓜蝦仁(季節限定蝦餃)
《醬料系列》
紅油炒手辣醬
蒜泥白肉辣醬
逆風特調萬用辣醬
🎉期間限定折扣碼🎉
在英國的大家,8/15-31,只要結帳輸入折扣碼,就可以享有9折優惠喔!
日期:8/15(日)- 8/31(二)
網站:https://www.nifonkitchen.com/all
折扣碼:SLKC10
《🚚配送資訊》
1. 購滿£25起送
2. 目前只有配送大倫敦地區包含1-6區以及周邊較近 SL 0-5, TW 15-20, GU 18-24, WD, KT 10-22, EN, IG, BR, UB
3. 全產品都會用冷凍車配送, 以確保食安品質.
4. 配送日:週二(配送上週四到日的訂單)& 週五(配送當週一到週三的訂單)
5. 到貨時間:當週週五中午12:00-22:00配送到府;隔週週二中午12:00-22:00配送到府
醉滷味菜單 在 溫蒂漢堡之家 Facebook 的最讚貼文
【持續配合防疫政策】宅在家也要吃美食!
我們還需要好一陣子才能恢復過往生活,實在是想換換口味,畢竟天天吃...,挑了一些宅配美食,幫自己菜單帶點新花樣阿!
① 林聰明沙鍋魚頭 | 小聰明拌麵
‧ 嘉義正宗林聰明沙鍋魚頭獨家配方
‧ 搭配臺南日光曝曬麵工藝,每一口都吃得到香Q彈
‧ 嚴選食材費工炒製
‧ 聰明沙茶魚鬆依傳統古法製作,真材實料營養美味
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② 宜蘭星寶蔥體驗農場 | 三星蔥派 & 蔥油餅 & 手工饅頭
‧ 重磅三星葱派,每口都吃的到實在好料
‧ 急速冷凍,保留最佳甜度和鮮度
‧ 平底鍋或烤箱加熱即可,馬上享受三星葱美味
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③ MOOD沐・雞尾酒|調酒冰磚膠囊
‧ 本商品組合不包含酒精
‧ 專利膠囊研發設計,膠囊即是量酒器,在家調酒不生疏
‧ 專業調酒師設計獨特酒譜,隨時享受置身 Bar 的美味
‧ 嚴選配料,不用再屈就市面上的化學調味飲品
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④ 預購台南頂級愛文芒果(免運)
‧ 台南小農用心栽種,每日現採裝箱直送到府
‧ 現採人工嚴格選果,果皮鮮紅香氣十足、果肉口感細緻清甜
‧ 推薦在家做起芒果甜點!芒果汁、芒果雪花冰、芒果冰棒等
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⑤ 亞都麗緻大飯店|天香樓、巴賽麗廳
‧ 清湯牛小排麵、紅燒牛肉拌麵、杭式花雕醉雞等招牌菜式
‧ 也有麗緻油封鴨腿、紅酒燉牛肉可供選擇
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⑥ 時寓|秘製辣牛油
‧ 香多過於辣的居家良拌
‧ 夜半肚子餓的美味救星
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⑦ 天香樓 mini|天香小滷
‧ 米其林一星天香樓美食,輕鬆享用星級滷味
‧ 保持社交距離的居家防疫美食享受不打折
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原本還有林聰明的林聰明沙鍋魚頭,但12點開賣...不到五分鐘秒殺售完。(遠目)
醉滷味菜單 在 幸福365家常料理 Facebook 的最佳貼文
#初二感恩宴
每年初二在我家舉辦的感恩宴,為了向媽媽和家人表達感謝,我總會做滿一桌年菜。
總是有不變的家傳年菜,就是過年一定要出場的滷味、醉雞、十香菜等等,再來就是自由變化了,在考量菜單的時候會去想媽媽愛吃什麼、誰誰誰愛吃什麼、還有誰誰誰吃什麼對身體不好……
老公每年都問我累不累?我的回答從來沒有變:我一整年做那麼多的菜,沒有一次像初二家宴這樣心甘情願,而且感到幸福!
之前在忙媽媽的展覽,加上心情跌到谷底,想說今年初二就從簡。但我太小看來自爸媽的基因了!於是我學我爸把菜單印在紅字上(我爸更有誠意是用寫的),然後莫名其妙的規劃更多的菜。
我想著媽媽的形體不在了,我當然思念她,當然眼淚時常不止,當然會一直去想她在初二踏進我家之後總是對桌上的菜餚不斷稱讚,還有臉上驚喜的表情,到最後牙口不好了,她還是有辦法每道都吃一點……
但今天一早起床,神奇的是我很清楚她靈魂在天家,但卻有一部分在我身體裡面,是她的手在切菜、在煮魚、在燉湯,是她一點都不馬虎,一道一道用心的做,是她想著心愛的家人,一邊做一邊感到滿足。
媽媽沒有離開,只是沒有在我們的合照裡頭,現在不會離開,以後也不會──