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「網路宅配-老彭友」
▪️ 醋溜蒜苗鴨（6罐組）$1840
🔺 全館滿千免運
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今天分享一個超涮嘴的小吃給大家！
老彭友主要販售各種醃製類小吃
這次要介紹的是近期推出的醋溜蒜苗鴨🦆
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#醋溜蒜苗鴨
使用古早蔗燻工法烘烤宜蘭正統土番鴨
煙燻味濃郁還帶有甘蔗的甜香味～
搭配宜蘭在地的嫩蒜苗蒜味濃郁辣而不嗆🌶️
入口清爽酸甜非常適合當下酒菜🍻
不管單吃或是拿來炒飯、入菜等都非常適合！
而且無添加亞硝酸鹽吃的更加安心❤️
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這次吃了老彭友的醋溜蒜苗鴨真的推推耶👍
本身就喜歡鴨賞這次吃了搭配蒜苗的覺得超特別
吃起來相當涮嘴平常拿來煮菜也很適合～
現在全館滿千免運大家趕快訂起來❗️
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🌍：https://www.laopengyu.co/sd/?tag=tig
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夏天為大地帶來美腿🧊同時也帶來甜美的芒果🥭芒果季當然是去吃芒果糯米飯和酸辣開胃的泰國菜🍴
🇹🇭泰國菜有四大菜系 今次分享這間位於📍花城附近的「暹邏泰國餐廳」就偏向以泰東北菜為主 醃製類特別多 連粉麵個湯底都好濃🤩
中午過來用餐時 發現這裡的價格其實很親民😍不到$50就能吃到一大碗滿是料的粉麵❗️店主家族自小便經營著泰國餐廳 承接家族生意 繼續傳承這份美食✨
是次試食：
清邁雞腳排骨粉 $48
泰式豬手清湯貴叼 $43
泰式燒豬頸肉 $68
醃生蝦 $168
炸蝦餅 $70
泰式炒通菜 $60
芒果糯米飯 $38
龍眼冰 $30
泰國綠奶茶 $25
不提不提這裡🥤龍眼冰的龍眼都是人手去拆肉代替罐頭龍眼 所以飲落都唔怕會死甜 非常清爽甜香👍🏻
Siam暹邏泰國餐-德仔記
電話：2886 0118
營業時間：11:30-23:00
地址：澳門南京街57號花城(利盛大廈)地下AZ座
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安平燒肉 Anping Grill 果然超正! 可說是「吃不盡的水準燒肉放題」
款式多到連大食嘅我都KO唔哂所有款式!
所謂嘅台式燒肉, 款式其實跟其他燒肉放題嘅大致相同, 只係熟食方面再多一些台灣小吃。
四款套餐價錢選擇, $208起, 最貴食盡所有款式就係:
午市【澳州M5和牛120分鐘吃到飽】HK$358(另加一)
星期五、六、日、公眾假期、公眾假期前夕另加$20
入座每位送牛舌芯兩件, 條狀牛舌芯爽口不韌
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✨任食方面, 肉類款式包括有豬、牛、雞, 合共約有30款之多, 而我地主要點牛多,
尤其呢個餐主打嘅, 所有肉類都很新鮮, 色澤嫩紅, 款款吸引,
澳州M5和牛: 中間有一塊明顯嘅油脂, 質地細嫩
三角牛肩肉: 油脂較少, 纖維較有韌性
極黑牛肩押: 肉質比較堅實
安格斯牛小排: 油脂分布均勻, 質地林, 肉味濃郁
再次encore澳州M5和牛、牛小排等, 質素都係一樣
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🐂醃製類亦很出色, 醃得入味又夠林
其中推介必食牛仔骨, 醃得入味甜甜的, 充滿肉香
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🦐海鮮同樣選擇多, 而且都係任食!!
帆立貝、加了些少醬油調味嘅魷魚
最驚喜就係放題質素竟有虎蝦任食, 大大隻超肥美, 鮮味彈牙
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✨台灣特色小食:
鹵水涼拌鴨舌: 同樣入味, 亦唔會過鹹, keep到少少水份唔會太乾身
花枝排: 即炸, 外皮香脆不油, 鮮甜彈牙, 仲有花枝粒, 有層次。
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🧋飲品有多款冰茶、罐裝汽水、台式特飲
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🍨最後每位可享Haagen-Dazs雪糕一杯
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📍 #安平燒肉
旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓
星期一至日: 12:00 - 16:00; 17:00 - 22:00
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【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數，滷水、打冷、煲仔菜和小炒，盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋，鮮炸的蠔餅用上鴨蛋，讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷，泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式，一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日，潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此，而潮州滷味殊具古早風味，受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」，因「冷」，潮州話指人。半世紀前，香港常有黑道人物吃霸王餐，但潮州人出名團結和不好惹，遇到有人吃霸王餐，便召集鄉里對付，潮州打冷，不脛而走。另一個說法是冷，指潮式大牌檔烹調好的冷菜，而打，就是吃的意思，打冷，變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情： http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業：做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情： http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨：要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛，父親的驟然離世，彷彿讓他的心坎，留下了一個白色的空洞，埋藏着親子之間說不盡美好回憶，「每件事我都想得很清楚，有開始就會有結束。做的時候做好一些，盡了力就足夠。」死亡，啟發了他積極努力活在當下，安然接受此時此刻的因緣際會，畢竟，過去已不復存在，將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散，亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常，怪不得，常言道：五十而知天命，六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情： http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店，以潮洲打冷為主，價錢平民，口味地道，一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西，發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情： http://bit.ly/371UJym
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#蘿蔔#涼菜#鹹菜#美食
今天給大家分享的是蘿蔔的秘製新吃法，需要準備：白蘿蔔、食鹽、大蒜、小米椒、生抽、米醋、白糖、香油。蘿蔔這樣做，口感非常清脆，酸辣可口，開胃又下飯，可以當作小菜食用，並且放置一個月都不會壞。
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