位於台中草悟道附近是間美軍宿舍
改裝潢的美式休閒餐廳
外觀很色彩繽紛,非常美式酒吧的風格~
店內裝潢色彩鮮明有許多老舊車牌及骨董級的玩意當作裝飾,非常適合喜歡美式朋友們來拍照與用餐!!
一樓有兩台大電視~店裡播放的歌曲
都是美國精典搖滾老歌,濃濃美風還不賴
二樓空間有長排桌椅,很適合聚餐,也有提供戶外區,另外店員的服務很親切喔!!
可單點也可加價升級為套餐組合
價錢部分大約都2~300$ 左右,以美式餐廳來說還算平價。
#墨西哥沙拉米莎莎臘腸皮薩 240$
底下鋪上一層番茄醬汁,撒滿起司
起司給的厚度高於番茄醬汁多更多
上面紅紅的是臘腸上頭再堆疊莎莎醬~
他們家的莎莎醬是酸中帶甜、酸中帶甜、甜中帶香~薄片餅皮,吃到最尾巴是酥香脆口,略有餅乾卡茲口感(★這道很必點★)
#煙燻炭烤豬肋排(半份) 430$
肋排一切就開,看起來肉質就很軟嫩的fuㄧ吃肉質入口即化,也太讚了吧~
完全不會柴柴乾乾的再搭配醬汁,非常完美🤩喜歡重口味的朋友(必點★★★★★)
#水牛城辣雞翅 160$
外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁~吃起來一點不油膩,酸酸甜甜的醬汁讓人吮指回味 🤤
辣度很剛好,可以淋上檸檬汁增添清爽
再沾上店家附上的B.B.Q醬汁�因B.B.Q Sauce帶點甜味讓雞翅的風味
更優👍🏻
#鮮果優格沙拉 160$
很愛吃沙拉的我,這個當然要點起來
吃完鹹的~在吃甜的,完全無違合感😚
#酸甜佛羅里達 130$
很像在喝葡萄柚汁的感覺
酸酸甜甜的,覺得很解膩~我喜歡♥︎
#莓果沙瓦 130$
很特別的ㄧ杯飲品,也是酸甜酸的的味道
是屬於女孩們都會非常愛的飲品
★Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳
地址:台中市西區向上北路109號
電話:(04)2305-1589
時間:11:00~14:30 17:00~22:30(假日中間無休息)
#美式餐廳 #義大利麵 #披薩 #台中美食
#哈燒庫美式休閒餐廳 #howsaylove
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點,從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州,但也有人稱它為墨西哥檸檬派(這或許與墨西哥超級愛用綠檸檬入菜有很大的淵源),與過去不萊嗯介紹過的法式經典檸檬塔,其最大的不同倒不是使用了黃色香水檸檬或綠檸檬,而是在配方中因採用了大量煉乳與檸檬汁交互...
酸甜佛羅里達 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
#哈燒庫 Hot Shock美式餐廳
位於台中西區勤美商圈附近,一間美式風格休閒餐廳,店內、外很用心佈置,很適合拍照打卡,餐點選擇多元有排餐、漢堡、披薩和各式飲品,是團體或家庭聚餐的首選餐廳。
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📌水牛城辣雞翅$160
酥脆的外皮加上鮮嫩的肉質,再沾點辣醬,吃起來香辣過癮。
📌鮮果優格沙拉$160
裡面有火龍果、小番茄、蘋果、鳳梨、小紅莓,由多種水果組成的沙拉盤,淋上芥末籽醬,味道香甜而不膩,我很喜歡這個味道。
📌碳燻炭烤豬肋排(半份/整份)
$430/800
店家貼心的附上刀子,可依照豬肋排的骨頭順序分開,但其實用兩隻叉子就可以輕易切開,肉質口感非常軟嫩,上層的BBQ醬也很入味,餐點裡最喜愛的一道菜非常推薦。
📌墨西哥沙拉米莎莎臘腸披薩$240
美式的披薩餅皮越嚼越香,吃起來有濃郁的番茄香氣,跟臘腸搭配很適合,可沾點TABASCO紅椒汁一起食用,酸辣酸辣的味道增加披薩風味。
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📌酸甜佛羅里達$130
葡萄柚果汁味道喝起來酸酸甜甜,與餐點搭配一起喝很對味,如果味道太酸或太甜都可以再調整呦!
📌莓果沙瓦$130
加入多種莓果的氣泡飲品,這杯喝起來有戀愛的滋味,酸中帶甜讓人一喝就愛上,我很喜歡這杯飲品的味道。
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📍台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏰週一~週五11:00-14:30/17:00-22:00
⏰週六、日11:00-22:00
IG: @hot_shock__restaurant
@oma_officialtw
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酸甜佛羅里達 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的精選貼文
#台中西區 #哈燒庫hotshock
Hot Shock 哈燒庫位於台中市西區向上北路109號,以美式倉庫裝潢風格,吸睛的設計風格,於其內用餐感覺特別有情調,在台中的美式餐廳走出屬於自己的一片天~
#哈燒庫 提供經典的美式料理,諸如開胃菜、手工漢堡、披薩、義大利麵、排餐、炸物、無酒精飲品跟雞尾酒等品項,絕非中央廚房的同一化口味,這邊的餐點都是每天由廚師現點現做,各式各樣平價又美味的佳餚,樣樣表現出色,非常值得肯定!
今天藍子吃了柚香油醋鮮蝦墨魚木盆沙拉、美式香煎培根牛肉堡、煙燻碳烤豬肋排(半份)、手工酥炸脆皮洋蔥圈、酸甜佛羅里達、苺果沙瓦等餐點~
#柚香油醋鮮蝦墨魚木盆沙拉 230
新鮮生菜、紫皮洋蔥絲、蕃茄跟酥炸墨魚、水煮鮮蝦等一起組成的溫沙拉,淋上酸香開胃的柚香油醋醬一起吃,口感真是豐富又美味❤️
#美式香煎培根牛肉堡 320
在台中,有多少餐廳的牛肉漢堡是採用每日手拍的作法呢?
哈燒庫是!
每日限量的手拍漢堡排吃起來軟嫩多汁,再加上酥烤麵包、濃郁起司、脆甜生菜、酸爽醃黃瓜跟酥脆美式薯條等,組成一道驚艷味蕾的豐富饗宴!
#煙燻碳烤豬肋排(半份) 480
獨門醬料包裹著軟嫩入味的豬肋排,用手撕開著吃,邊享受軟嫩的肉質跟薄脆的骨膜,絕對是最經典的吃法!
豬肉吃起來香嫩可口,毫無腥味,超級好吃,藍子私心覺得哈燒庫的豬肋排真的完勝很多地方呀~
#手工酥炸脆皮洋蔥圈 130
取新鮮洋蔥去皮切圈,裹上特製獨門香料調配的粉漿下鍋油炸至金黃酥脆,入口先能感受到炸殼等酥脆,接著是新鮮洋蔥的甜脆,這口感真是絕了~
這道炸洋蔥吃起來真是超級美味,藍子強烈推薦必點!
#酸甜佛羅里達 130
酸甜開胃的葡萄柚飲品,上頭綴以新鮮檸檬,喝起來清新順暢~
#苺果沙瓦 139
酸香爽口的蔓越莓飲品,層次豐富,圓潤可人的紫紅蔓越莓拍起來特別可人~
下次如果來訪勤美商圈,別再直奔中興街,也來訪向上北路品嚐道地美味的哈燒庫美式料理吧!
🌟哈燒庫美式餐廳相關資訊🌟
地址:台中市西區向上北路109號
電話:04 2305 1589
營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00
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酸甜佛羅里達 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點,從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州,但也有人稱它為墨西哥檸檬派(這或許與墨西哥超級愛用綠檸檬入菜有很大的淵源),與過去不萊嗯介紹過的法式經典檸檬塔,其最大的不同倒不是使用了黃色香水檸檬或綠檸檬,而是在配方中因採用了大量煉乳與檸檬汁交互作用後,所得到的酸甜風味,這也是「美式檸檬派- Key Lime Pie」最有特色之處。
原始配方與做法僅是藉由檸檬汁、煉乳與雞蛋混拌後,讓檸檬的酸性與煉乳作用而自然固化,不過近期大家對於生雞蛋的使用產生了健康的疑慮,所以不萊嗯是將餡料完成後再經過了高溫烘培來完成蛋液殺菌,也能讓保存時間再拉長些(網路上也有捨棄雞蛋改用Sour cream的作法)。既然台灣的黃色香水檸檬貴到不像話,那麼就用台灣盛產的綠檸檬來完成這道原汁原味的美式檸檬甜派吧!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3745
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