關於 酪梨蜂鮮奶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台北•中山國中站
🌟捲餅咬鹿🌟
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🔻海洋的牛奶---蚵仔捲＄220
🔻泰愛檸辣豚＄200
🔻火山噴發＄70
🔻酪梨蜂鮮奶＄120
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這家是我早餐店的愛店~
上次吃過的鮮蔬吻仔魚配上店內自製辣椒
那個美妙的鹹辣香到現在還記得
所以從東京回來之後就跑去又吃了一次
這次的菜單居然和之前不一樣!
除了基本款的鮮奶捲餅 還加上國王呷霸捲餅
那個系列的捲餅價位都在200元以上
但是分量真的比之前大的感覺
旁邊還有加上新鮮生菜 感覺都可以當午餐吃了😂
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《海洋的牛奶---蚵仔捲》
看著老闆煎著一顆顆飽滿的蚵仔
清脆的聲音在煎台上滋滋作響
等煎到有點微焦黃色 這時在旁邊煎蛋
都煎好後 將旁邊的鮮奶捲餅放上去
捲起來再切裝成塊 裡面的蚵仔都忍不住跑出來幾顆
可以先吃他的原味 吃得到蚵仔得鮮甜
如果想要再加強味道 旁邊的辣椒就派上用場了~
蚵仔沾上微辣的醬 配上鮮奶捲餅 超讚!🥰
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《泰愛檸辣豚》
有點小辣的辣豚真的好好吃!!
老闆聽說我喜歡吃他們自製的辣椒
立刻推薦我可以吃這道
我覺得真的有中! 泰式的那種檸檬感有出來
肉本身的油膩被檸檬的清香蓋住
最後留在嘴中的是泰式辣味 食慾大開耶(≧▽≦)
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《火山噴發》
聽到名字還真的猜不透是甚麼
但覺得是甜的就點了 居然是芝麻口味!
我還以為是甚麼起司之類的
捲餅裡面包著棉花糖 上面淋著芝麻醬
下面黃黃的粉是古早味的米茶
整體的搭配還蠻驚喜的
外酥的捲餅皮 咬到裡面甜甜的棉花糖
口味上我覺得比較不搭 可能芝麻醬比較甜一些
如果換成巧克力醬的話可能比較好🤪
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《酪梨蜂鮮奶》
建議如果放比較久再喝這杯的人可以先攪拌一下
因為剛開始喝覺得沒甜 但又再喝可以感受蜂蜜甜了!
我在家平常嘴饞也會打來喝
他們家的酪梨牛奶很濃郁 甜甜的配上捲餅很解膩😍
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌘
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP值：🌕🌕🌕🌕🌘
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🚩台北市中山區錦州街315號
🔎一~五08:00~16:00(平日14:00~16:00僅提供外帶及外送) 六公休 日08:00-14:00
☎02 2509 1581
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🏷#依琳食台北 #依琳食中山國中站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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#台北 #台北美食 #行天宮 #行天宮美食 #中山區美食 #中山區 #中山美食 #中山區美食 #中山國中 #中山國中美食 #早餐 #台北早餐 #早午餐 #台北早午餐 #下午茶 #台北下午茶 #捲餅 #捲餅咬鹿 #平價 #平價美食 #相機食先 #相機先食 #蛋餅 #popyummy #taipeifood #igfoodie #popdaily #instagood

#捲餅咬鹿
#捲餅也能爆好吃
#終於見到大家之歡樂見面餐會

各自住家東邊西區的媽咪友們，因為友人推薦👍 捲餅爆好吃的 #捲餅咬鹿 所以我們約了個中間地帶-天宮站 #錦洲街
上知名的早午餐【 捲餅咬鹿】 #早午餐專賣+ #全天候外送 剛好我們可愛的 跟著黑羊遛小孩 快回歸職場一族，所以就來場小歡聚~ 據說咱們這群媽咪友們一吃成主顧!!我才第一次光顧，幸好終於跟上腳步😆👣

真正嚐到 #捲餅咬鹿 的鹹甜各式捲餅後，深深感受到捲餅之魅力與會這麼紅不是沒道理❤️，每道口味都超級創意又美味特色!再搭上店家不藏私的特製辣醬後，連怕辣的露比貓都感受到絕妙美味啊啊啊啊啊(尖叫)😋😋😋! 逢中午聚餐時光，露比貓無鹹不飽的胃口，點了 #嚕嚕咪燒肉~ 內餡有蘆筍跟玉米筍配上起司，蘆筍鮮嫩到我餵幾口給小Q寶，Q寶也欲罷不能，繼續張嘴討吃👶，其他媽咪友們帶的小朋友吃也很健康!! 最讓我驚豔的是 #宇治金時麻吉燒 撒上抹茶粉的捲餅外皮，裡面藏有麻糬和紅豆泥。 #爆爆棉花糖 像日式風格的小火山造型，裡面藏有棉花糖淋上濃郁芝麻醬汁，一旁還米茶粉可以沾取品嚐，風味通通甜而不膩口，讓女仕們品嚐沒有罪惡感...但實際熱量，露比貓覺得~美味好吃比較重要，其他就放在明天再去煩惱吧!!!!!!!!哈哈哈哈哈哈

最後，我點上一杯 #酪梨蜂鮮奶 酪梨香氣濃郁，口感是我非常喜愛的淡淡蜂蜜甜，整個美味的早午餐配上開心暢聊的女人聚會，整個就是超完美的聚會呀!!!

當媽咪後，真的不能缺少志同道合的好友，有時候育兒的心酸苦辣，就只有同溫層的媽咪友們最能體會、容易了解，所以聊天話題沒有盡頭呀~~~~~~

媽咪友們🥰
跟著黑羊遛小孩
小雯媽咪愛漂亮
鋼鐵媽 X 豆寶 X小CC
Ryder林公子有四下巴 x 捲毛媽's 育兒正能量
咖哩娘娘與咖哩的奇幻冒險
靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身

#好吃到連來兩次的捲餅咬鹿
#超超不捨的歡送趴

上週約了小冰、小雯、鋼鐵媽、咖哩娘娘跟芊芊媽去行天宮站附近知名的早午餐 捲餅咬鹿 - 早午餐專賣【全天候外送】 想說來個最後的小歡聚~ 結果一吃成主顧!!!!! 昨天除了芊媽我們五個老班底又加約了捲毛媽跟露比貓還有我朋友再次離情依依一番~~~~~~ 是的!! 你們看到這篇的時候，我應該已經回到職場水深火熱的交接中啦)))))

不得不說捲餅咬鹿之所以會這麼紅不是沒道理的，他們每道口味都非常有特色!!!! 幾乎是在其他家都很少吃到的絕妙好味道!!!!!!! 我上周是點 #印風燒肉馬鈴薯，一咬入口是細綿綿的馬鈴薯泥，配上印度風味的燒肉!! 整個很搭!!!!!!!!!! 愛吃辣的超推薦他們家的 #泰愛檸辣豚，有檸檬葉、香茅、九層塔、辣椒，一秒讓我從 #印度跑到泰國XDD 夏天吃非常開胃!!! 怕吃辣的推薦你 #嚕嚕咪燒肉~ 有蘆筍跟玉米筍配上起司跟 #法式特調醬，小朋友吃也很健康!! 最讓我驚豔的是 #蚵仔捲 跟 #日式海賊迷，每日限量的超新鮮蚵仔、出乎意料的跟捲餅超級搭! 海賊迷的小章魚也超級真材實料!!!!!!!!!!! 滿滿滿的海鮮，包準老公吃完回家併棒叫哈哈哈哈哈哈XDD

#來捲餅咬鹿帶你周遊列國的概念XD
#除了台日印泰法還有德韓各國口味任你挑

捲餅咬鹿的甜點也不馬虎， #宇治金時麻吉燒 #爆爆棉花糖 熱呼呼時吃起來超邪惡~~~~~~ 配上飲料 #酪梨蜂鮮奶 (其他人都點隱藏版菜單 #檸檬火龍果 也非常解膩!!) 加上一群瘋女人在捲餅咬鹿 #超可愛的火車站裝潢 店內大拍特拍，真的是超超完美的enging~

育嬰假這三年來最最大的收穫就是認識了這一群志同道合的好姊妹跟黑羊群的媽咪們，從你們身上得到好多好多，每個人一見到我都立刻關心我最後一天放風的心情還好嗎XDD 吃完飯還跟露比貓去公園狂拍機車姊妹照，還不小心跟小雯一起去敗家，買鞋買衣買飾品，有美食、美人、跟美衣相伴，只能說非常療癒心靈哈哈哈哈哈哈 好愛大家，有你們相伴，之後再苦也不會孤單!

ft.
咖哩娘娘與咖哩的奇幻冒險
小雯媽咪愛漂亮
露比貓愛享受
鋼鐵媽 X 豆寶 X小CC
Ryder林公子有四下巴 x 捲毛媽's 育兒正能量
小手芊大手の彤話世界
靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身

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#防疫日常 #日常vlog #diet vlog

/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

🥚水波蛋作法
Step1：滾水加入醋、鹽巴
Step2：製造一個炫渦把蛋液放入
Step3：浸泡2~3分鐘即可

🍝粉紅醬做法
比例及材料：2/番茄義大利麵醬、05/鮮奶油、1/牛奶
cream cheese/可加可不加

法式🍞
材料：肉桂粉、鮮奶、鮮奶油、雞蛋、黑糖
作法：將其材料混合放置土司浸泡10分鐘即可
影片當中沒加黑糖，但有加非常好吃喔
假如說沒鮮奶油沒關係，單純用鮮奶也很香

🧋粉角
材料：100g樹薯粉、70ml水
Step1：煮沸的滾水倒入、樹薯粉中
Step2：攪拌成團(太濕加水，太乾加粉)
Step3：切成適當大小
Step4：滾水丟入，滾開後關小火，蓋上鍋蓋悶10分鐘
Step5：加入喜歡的糖或蜂蜜


🌱本週菜單
▪酪梨水波蛋
▪自製粉角
▪高麗菜煎餅
▪法式吐司
▪粉紅醬雞肉義大利麵

/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼

/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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HÜM - Lost (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=E3459C53
Nathanie - Bliss - https://thmatc.co/?l=E4720AA4
Nathanie - Who Do I Call? - https://thmatc.co/?l=7A57F51F

邪惡又美味的油炸爆漿球

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1. 炸酪梨球
所需材料：
3 顆酪梨
1 顆萊姆
3 湯匙香菜，切末
半顆小顆紅洋蔥，切末
1 小顆辣椒，切末
鹽＆黑胡椒粉
2 顆蛋 (裹粉用)
125 g 壓碎墨西哥玉米片 (裹粉用)

作法：
1.1 將酪梨果肉放入碗中，加入洋蔥末、香菜末、辣椒末、萊姆汁、鹽和黑胡椒粉混合攪拌成酪梨醬。
1.2 將酪梨醬捏成小圓球後，放入冷凍庫冷凍3-4小時。
1.3 將冷凍好的酪梨球沾上蛋液，再沾滿壓碎墨西哥玉米片，然後放入175 °C的熱油中油炸。沾上甜辣醬一起享用會更美味。

2. 炸奶油球
所需材料：
55 g 奶油乳酪
200 g 奶油
3 湯匙蜂蜜
1 根香草莢
1 顆蛋
125 g 麵粉
125 g 麵包粉
糖和肉桂粉

作法：
2.1 將奶油放軟後加入奶油乳酪、蜂蜜及香草籽一起用手持攪拌器攪打。
2.2 捏成小圓球後，放入冷凍庫冷凍至少1小時。
2.3 將小圓球依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉，然後再次放入冷凍庫冷凍至少1小時。
2.4 將奶油球放入180 °C的熱油中油炸25秒，裹上混合好的糖和肉桂粉就可以享用了。

3. 炸可樂球
所需材料：
3 顆蛋
300 ml 可樂
100 g 糖
400 g 低筋麵粉
2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙鹽

作法：
3.1 將蛋和糖用手持攪拌機打到起泡後，加入可樂攪拌。然後加入麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻後，讓麵糊靜置10分鐘。
3.2 在深鍋中放入大量的植物油加熱，等油溫約170 °C時，用1根湯匙挖上滿滿的麵糊，並用另1根湯匙輔助夾到熱油中油炸3-4分鐘。搭配打發鮮奶油和櫻桃一起享用。

4. 炸果凍球
所需材料：
炸可樂球的麵糊
500 ml 水
100g 糖
1 包莓果果凍粉
1 包洋菜
約2 x 2 cm的冰塊模具

作法：
4.1 將水、糖及洋菜一起煮沸後，從爐子上取下來。加入莓果果凍粉一起攪拌均勻後，靜置15 分鐘放涼。將果凍水倒入冰塊模具中，放入冷凍庫至少冷凍24小時。
4.2 將果凍冰塊放入可樂麵糊中，用2根湯匙將其撈起後放入180 °C的熱油中油炸最多25秒。可沾上香草醬一起享用。

5. 炸巧克力慕斯球
所需材料：
炸可樂球的麵糊
250 g 黑巧克力
3 大片吉利丁片
400 ml 打發鮮奶油
1 顆蛋黃
1 顆蛋
2 湯匙蘭姆酒
1 小撮鹽

作法：
5.1 將黑巧克力切碎後隔水加熱融化。將吉利丁用水泡軟，並將鮮奶油打發後放入冰箱冷藏。
5.2 將蛋黃、蛋、蘭姆酒及鹽隔水加熱攪打成濃稠的醬，加入吉利丁及融化的巧克力繼續攪打後稍微放涼。輕輕拌入打發鮮奶油後，將巧克力慕斯放入冰箱冷藏至少3個小時。
5.3 用冰淇淋勺將慕斯挖成小球，然後將它們再次冷凍至少3小時。
5.4 將慕斯球放入可樂麵糊中，然後放入熱油中油炸約3-4分鐘。撒上糖粉並沾上如藍莓果醬就可以享用了。

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🌸食譜：
無麩質生米蛋糕🎂來囉！
這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕，無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米，在來米不適合，我影片用越光米，也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足，口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態，然後溫度不可超過45度C（因為粉漿被熟化會變硬，過度黏稠）基本上就是打細，要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態，所以建議要用破壁型調理機，才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打，通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻，不需中途停機刮杯的動作，因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題！

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｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！放拉鍊袋常溫2-3天沒問題，沒吃完就密封好放冰箱冷凍，可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp

📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉，不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道，建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤，放常溫下2天都還很濕潤，但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好，可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。

｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
米150克（泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油（液態油奶油皆可）80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具：圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #生米蛋糕 #蛋糕 #