Search
呢三包調味料真係為丫仁而設㗎 ！無論係口水雞、蒜泥白肉同埋蒸魚豉油丫仁爆裂級想食！都預計到味道上一定唔OK唔正宗，仲要買成四百幾円一包添。
尤其是蒸魚！！一個人住點會捨得買一大條魚返嚟蒸咁奢侈呢？ ！就算真係食魚，屋企都搵唔到咁大隻鑊！！去茶餐廳食有海鮮價唔敢想像，真係好想要魚汁撈飯食啊！！諗去大時大節酒樓條蒸石斑，滾油淋上去蔥條魚身個個香味，蒸魚豉油撈飯趴入口嗰種油膩滿足感，諗起都已經流晒口水......雖然包蒸魚豉油真係做到油同豉油分開兩層，但霎時間邊度搵條斑仔嚟蒸呢？
🌟蒜蓉金菇粉絲蒸龍躉🌟
曾經係酒樓食過呢味菜，食過之後記低個味道再煮返出嚟，都要試咗幾次先可以還原味道😄
出面多數用魚腩嚟蒸，屋企有小朋友嘅我就會用魚柳，包無骨同埋啖啖肉😊我老公琴晚都問我點解又係呢味餸？因為我想影一次步驟俾大家睇囉😆😆😆😆
大家都可以跟住D步驟來做，一定好食😊
💫記得訂閱埋我Youtube Channel
https://goo.gl/Ri2DpA
有更多食譜分享😉
材料：
龍躉魚柳 150g
金菇 1/2包
粉絲 1包
油 1湯匙
蒸魚豉油 適量
蔥粒 適量
蒜蓉 1湯匙
配料：
鹽、糖、麻油、生粉及胡椒粉各少許
做法：
1）用水將粉絲浸軟身，金菇切半，鋪在碟上，蒸5分鐘；
2）龍躉切片，用配料醃5-10分鐘備用；
3）金菇粉絲蒸好後取出，將龍躉片鋪上再放上蒜蓉，然後再蒸5分鐘；
4）滾油淋在魚上，再灑上蔥花和淋上蒸魚豉油便完成
❤️小貼士❤️
1）魚肉撲少許生粉，可以令蒸出來嘅魚更滑
2）金菇同粉絲要蒸嘅時間比較長，龍躉只需蒸幾分鐘，如果一齊蒸嘅話，粉絲同金菇就會唔熟，同埋完全唔入味，所以金菇同粉絲要預先蒸
🎞📽🎞📽🎞📽🎞📽🎞
🔅最新影片➡️美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
🔅家常小菜➡️ https://bit.ly/3347hGK
🔅中式湯水➡️ https://bit.ly/3mY2Rt9
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
⚡️歡迎訂閲我的YouTube頻道⚡️
https://goo.gl/Ri2DpA
🙎🏻♀️Kelly日常生活🥐👗🍜👛可到IG👇🏻
https://goo.gl/B2ngWp
💖我的文字食譜 Blog👇🏻
https://goo.gl/VPedfc
🛍Kelly媽媽代購資訊🛍
https://bit.ly/2S0P5r9
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#家常酒樓菜
#自家住
#抗疫日常
#lovekellyskitchen
金銀蒜粉絲蒸蝦係一道十分方便快捷又好味嘅家常菜👍 簡單嘅材料就可以完成，而且粉絲吸收咗鮮蝦同蒜蓉的香氣同鮮味🦐 更加滋味！
呢道餸個秘訣就喺醬汁度今次我就主要用咗蒸魚豉油，呢款豉油採用了非轉基因大豆釀造，豉香濃郁，味道鮮甜💟用法又簡單除咗今日教嘅秘製醬汁🧄 仲適合烹調各類海鮮，又可以直接點餸食，可以帶出食物嘅鮮味👉 味道媲美酒樓飯店，真係喺屋企都可以輕鬆成為大廚👩🍳
材料：
蝦 400克
蒜蓉 2湯匙
炸蒜 1湯匙
粉絲 1個
油 2湯匙
蔥花 適量
汁料：
蒸魚豉油 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
1. 將蝦剪開一半，尾部不要剪斷
2. 蒜蓉、蠔油、糖、蒸魚豉油，拌勻
3. 把浸軟的粉絲剪開，加入適量的汁料
4. 粉絲和蝦分別排放在蒸碟上，加上汁料和炸蒜
5. 放入蒸爐100度蒸5分鐘 (或明火以大火蒸5分鐘)
6. 灑上蔥花，淋上滾油，再倒入蒸魚豉油即可💕
#珠江橋牌 #蒸魚豉油 #木瓜廚房 #金銀蒜粉絲蒸蝦 #家常菜
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
金銀蒜粉絲蒸蝦係一道十分方便快捷又好味嘅家常菜? 簡單嘅材料就可以完成，而且粉絲吸收咗鮮蝦同蒜蓉的香氣同鮮味? 更加滋味！
呢道餸個秘訣就喺醬汁度今次我就主要用咗蒸魚豉油，呢款豉油採用了非轉基因大豆釀造，豉香濃郁，味道鮮甜?用法又簡單除咗今日教嘅秘製醬汁? 仲適合烹調各類海鮮，又可以直接點餸食，可以帶出食物嘅鮮味? 味道媲美酒樓飯店，真係喺屋企都可以輕鬆成為大廚??
材料：
蝦 400克
蒜蓉 2湯匙
炸蒜 1湯匙
粉絲 1個
油 2湯匙
蔥花 適量
汁料：
蒸魚豉油 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
1. 將蝦剪開一半，尾部不要剪斷
2. 蒜蓉、蠔油、糖、蒸魚豉油，拌勻
3. 把浸軟的粉絲剪開，加入適量的汁料
4. 粉絲和蝦分別排放在蒸碟上，加上汁料和炸蒜
5. 放入蒸爐100度蒸5分鐘 (或明火以大火蒸5分鐘)
6. 灑上蔥花，淋上滾油，再倒入蒸魚豉油即可?
#珠江橋牌 #蒸魚豉油 #木瓜廚房 #金銀蒜粉絲蒸蝦 #家常菜
