關於 酒種 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 酒種麵包 - 松鼠媽媽做點心

酒種 麵包用的是日本月桂冠清酒，麵粉、清酒與酵母的比是1:1:0.015，養一天以上就可以用了，但放個二三天風味會更佳。剛做好的酒種是清酒濃濃酒香，到了第 ...

#12. 牧上的酒種麵包 ，現在任選5個，只要100元。... - Facebook

牧上的酒種麵包 ，現在任選5個，只要100元。 禮盒包裝 任選8個，也只要220元。 十勝紅豆、奶酥、芋頭、地瓜、起司、還有克林姆， 全買回家，每樣都吃。

#13. 一个产品养活一家日式店？酒种面包这样制作吸粉100% - 知乎

酒种 面包是一种古老的面包，至今已有172岁高龄。它出现于明治七年（1847年），由至今依然人气很高的连锁面包店——银座木村屋的创始人木村安兵卫与其子 ...

#14. 酒種五行天然酵母 - 王傳仁的陽光宣言- 痞客邦

酒種 五行天然酵母. 15998. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹 ... 1盒當中有5種、每種有2包. ... 讓整個發酵液產生最自然的酒香(而不另外添加酒精...).

#15. 【東京】銀座木村家本店：日本紅豆麵包祖師爺！進獻天皇酒種 ...

傳聞是日本紅豆麵包始祖，最強特色是「酒種麵包」，在百年前進獻天皇後好評爆紅，成為尊貴的御用麵包。 除此之外木村家的紅豆奶油麵包、炸蝦三明治也超 ...

#16. 2023梅酒教學｜淺漬梅酒-輕鬆簡單泡梅酒，酒種多樣好入喉

這種話請千萬不要相信，去年我們買過相對便宜的基酒，成品不是那麼喜歡。所以，主要還是要根據你自己喜歡的風味來做基酒選擇，如果不知道要選甚麼，低濃度 ...

#17. 酒鼻子聞出酒種實用技能班李珮筠取得飲料調製領域最高等...

乙級證照困難度非常高，除了考學科的知識，還要考術科的技術，範圍都很廣泛，術科考試時需透過視覺和嗅覺分辨24種酒的名稱和酒種，還需展現咖啡拉花 ...

#18. 威士忌- 維基百科，自由的百科全書

威士忌. 一种只用谷物作为原料的蒸馏酒. 語言; 監視 · 編輯.

#19. 稻村麵包

招牌的酒種麵包起源於日式的烘焙工法，口感柔軟綿密，伴隨淡雅水果酒香！ 商品詳述. 品名：日式酒種克林姆產地：台灣成份：白蘭地、高級麵粉、克林姆重量／規格：65g± ...

#20. 果茶酒香料包甜橙包種風味 - 小草作Grassphere

初嚐推薦！入口淡淡果香氣息，後韻包種回甘 以「Tea-Infused Wine 茶調酒」為靈感創作結合100%台灣水果、花草與茶葉，果實感風味十足 甜橙包種風味✓ 包種茶香，搭配 ...

#21. 【坪林包種茶-茶包】茶慶酒：茶香x酒香 - U.I.J SHOP

茶歌與酒詩的酣暢閒適#無酒精#無香精#帶有酒香的純茶#百年窨製薰香工藝復興。隨著圓潤的包種茶韻，喚醒自然與大地的芬芳，茶與酒有如隔著遠山的採茶人，對唱起一首接著 ...

#22. 其他酒種Other Archives - 常威金融評論

Home » 飲酒誌 » 其他酒種Other ... 【飲酒誌】義大利TOSO MOSCATO微甜氣泡酒 ... 【未滿十八請勿飲酒，理性飲酒，喝酒不開車】 本篇文章為廠商贈酒感謝小資男女的紅酒 ...

#23. 【酒類】酒種推薦！（價格優惠中）｜Nihonshutw日本酒專賣店

Dela Gris 2021 橙葡萄酒720ml · GI 山梨甲州Sur Lie 750ml · Imamura Muscat Bailey A＆Black Queen · Tete Japan Botanicals 梅酒 · TETE 朱雀3年熟成梅酒 · 伊佐小町芋燒酎 ...

#24. 東區地下街酒種稻村麵包 - Potato Media

最讓人非常吸引的是有賣各式各樣不同口味的日式酒種麵包，還蠻特別的耶～. 圖片來源：小吾的專屬天地. . 居然～. 有賣現泡咖啡，才知供應至晚上七點左右.

#25. 結合台灣在地新鮮食材，演繹出不同風味的酒種技術日式系列麵包

稻村麵包專賣店一家源自於中台灣的稲村麵包，自「一粒米」開始、以「種」出發。透過米麴發酵揉和白蘭地酒香，展現深層的日本酒種麵包獨特韻味， ...

#26. 酒種| Alochol Inextricable - 酒酒無法自拔

台灣最大酒類代理商網站，提供「 葡萄酒、粉紅酒、香檳酒、氣泡酒、果實酒、威士忌等等」。 您可以透過線上諮詢、詢價或者討論交流~ 讓我們一起輕鬆學習酒類新知識吧！

#27. 酒之風月：100種雞尾酒調法（修訂版 - 博客來

書名：酒之風月：100種雞尾酒調法（修訂版)，語言：繁體中文，ISBN：9789571358581，頁數：132，出版社：時報出版，作者：鍾秀敏，出版日期：2013/11/25，類別：飲食.

#28. 東京美食｜銀座木村屋紅豆麵包排隊名店，明治天皇最愛櫻花酒 ...

這種方法是在140年前首次被日本人採用，使用酒的酵母代替傳統的酵母，創造出全新的美味。從那時起，木村家一直堅持傳統技術，直到今天的產品仍舊是如此 ...

#29. 小草作果茶酒香料包甜橙包種風味

果茶酒香料包甜橙包種風味【一天就能喝，自製不耗時】 不失敗的自釀風味果茶酒！ 真實花果香x 純萃好茶韻！令人驚艷的多層次風味果茶酒， 以「Tea-Infused Wine 茶調 ...

#30. 《烈酒知識》5分鐘搞懂5種龍舌蘭酒(Pulque、Mezcal、Sotol

施房調酒研究室 · Cocktail LAB · 《烈酒知識》5分鐘搞懂5種龍舌蘭酒(Pulque、Mezcal、Sotol、Raicilla、Bacanora) 下 · 原料(Blue Agave) · 製作流程: · 其他 ...

#31. 解憂好朋友｜酒師們的風味領域：5 種酒界職人全解析

作為酒產業的最前端，釀酒師依照酒種有不同的專業和技術，最常見的就是葡萄酒釀酒師（ Wine maker ）與啤酒釀酒師（ Brewer ）。釀酒師是一份歷史悠久 ...

#32. 【台中美食推薦】稻村麵包美味日式酒種麵包推薦！！ - 水晶安蹄

櫥窗裡還有酒種麵包模型，日式風格麵包店，乾乾淨淨，看了就好想買！ IMG_0485.JPG. 酒種麵包有多種口味，十勝紅豆、山芋、起士、奶酥、克林 ...

#33. B Little World * 日本上野風月堂*木村屋酒種桜花紅豆麵包口味 ...

加入酒種的桜花紅豆麵包口味是木村屋的招牌商品. 再做成法蘭酥會是什麼的風味. 兩大名店的聯名作品. 很令人期待. 390元 / 10入. 凡購買者需在問與答中告知欲購買的數量.

#34. 最適合冬天喝的三款酒種 - On Excel Outlet

小編怎麼推薦一款這麼無聊的酒種！」不過經典就是經典，而如此推薦在冬季喝上一杯Cabernet Sauvignon的原因，其實就是來自它能和扒餐或牛肉等餸 ...

#35. 標籤: 酒種けし

酒種 けし 162円. 上面有灑罌粟種子，吃起來稍微乾一點. 豆沙滿多，還可以看到糖粒. 木村家blog-12.png. 酒種小倉162円. 這個紅豆麵包是沒有加其他東西 ...

#36. 【東京】木村家銀座總本店：酒種麵包推薦 - BringYou

創立於1869年的木村屋位於銀座中心位置，是日本紅豆麵包的始祖，以創始人木村又兵衛研發的酒種紅豆麵包聞名，木村屋的麵包可是深受日本天皇喜愛的御用 ...

#37. 改變世界的20種威士忌品酒套裝 - 巷弄洋酒

... 了最近的歷史，讓您有機會品嚐創造現代威士忌世界的特殊烈酒。二十種威士忌(每種30ML)、一本品鑑書和一對聞香杯——完美的套裝可幫助您踏上威士忌探索和發現之旅。

#38. 柚子酒？柚子啤酒？到底各種不同的「水果」酒種怎麼分？有 ...

而這種做酒方式類似與「利口酒liqueur」，那是一種使用蒸餾酒為原料的酒精飲料，以水果、堅果、草藥、香料、花朵以及奶油來增強風味的酒種。 日本奈良「 ...

#39. 夜店調酒集合！16款常見夜店、酒吧雞尾酒介紹（附酒譜）

將兩種材料搖盪均勻後倒入裝有冰塊的杯中就完成了。不過如果真的這樣調，應該也不會到很好喝，因為罐裝的萊姆糖漿本身有一種化工感，因此 ...

#40. 「混酒」超級容易醉...啤酒比較難？ 醫曝「主觀的錯覺」 - 今周刊

比起喝單一的酒種，喝混酒更容易醉？ 女星高欣欣在《醫師好辣》節目中分享，聽朋友說喝酒都有一個順序，就是濃度低的慢慢增高，像是可以先從啤酒開始 ...

#41. 酒種酵母的做法步骤_菜谱 - 下厨房

【酒種酵母】01.所用器具全部開水煮過，瀝乾放涼,11.準備一個700ml的瓶子，材料都放進去瓶子裡攪開攪勻，蓋上蓋子,21.室溫25°c大概需要3-5天， ...

#42. 新手必讀！了解7 大常見品種，挑到適合你的葡萄酒 - 經理人

這道理也應用在葡萄酒的世界之中。一杯由皮厚果實小的葡萄（如黑皮諾）釀的酒，與肉多果實大的葡萄（如梅洛） ...

#43. 酒種 - 穆迪貿易有限公司

Alves Vieira Vinho Regional Alentejano Tinto. 歡樂時光微氣泡紅葡萄酒. Beiral Vinyards Vinho Frisante Rosé. 歡樂時光微氣泡⽩葡萄酒.

#44. 調酒推薦懶人包：20 款經典調酒＋新式調酒完整介紹！

可以將杯子分為最基本的長飲型雞尾酒和短飲型雞尾酒兩種，前者長得像是餐廳喝果汁、牛奶的玻璃杯，這類調酒，像是mojito，酒精濃度通常較低，適合慢慢喝，可以抓個20 分鐘 ...

#45. 【myBook】大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造 ...

【myBook】大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書(電子書). 綜合推薦; 新上市; 月銷量; 價格; 篩選. 商品分類; 品牌.

#46. 【PICK ME UP】調酒配方膠囊任選6種口味 - 沐・雞尾酒

輕鬆隨性即可享用多種風味調酒, 全品項12口味任選6入(請在付款頁面-備註事項填寫) , 調製雞尾酒或Mocktail (無酒精雞尾酒) **此商品須任選6種口味，請於付款頁面-備註 ...

#47. 濃起司堅果最適合配上哪種酒???｜恩熙俊｜理性癮酒 - YouTube

萬歲牌對我來說是個奢華的零食，今天就要拿他的濃起司堅果來試看看最適合配上哪一個 酒種 。

#48. 【酒類英文總整理】 Vodka？Mojito？各種調酒 - 英文庫

基酒就是剛剛說的調酒的基底，通常使用的是濃度高的蒸餾酒（distilled spirits）、烈酒（spirits/liquor），現在國際公認的基酒有6 種：. Vodka 伏特加; Rum 萊姆酒; Gin ...

#49. 這5間酒吧，你可以徜徉在單一酒種的靈魂之中

其實，酒的歷史與釀製過程其實是一門博大精深的學問，而要瞭解酒最快速的方法， ... 標籤: 酒鬼買醉指南, 單一酒種酒吧, 葡萄酒專賣店, 跳舞大象, ...

#50. 配酒最唰嘴連假必備10種嚴選百搭下酒菜 - CParty

放假不喝，何時喝？CParty嚴選10種超百搭下酒菜與命定酒款搭配建議，不管是配啤酒、葡萄酒還是威士忌，圍爐桌上的烏魚子、滷五花肉、切片的臘腸、飯後 ...

#51. 過年送禮的大學問！酒種百百款重要的是「這件事」 - 財訊

一般而言，烈酒─如威士忌，由於酒精度高，並不是能讓人輕易接近的酒種，假若沒大致了解送禮對象的飲酒習慣，貿然提了一只威士忌禮盒上門，無論是多 ...

#52. 酒鼻子54種香氣大師組LE NEZ DU VIN - 上層發酵

酒鼻子54種香氣大師組LE NEZ DU VIN. 生產地：法國商品標準配備：內含54指香氣罐，54張香氣辨識卡及一本香氣指引介紹商品規格：紅色布面精裝，體積為294x382x55mm， ...

#53. 六大基酒是什麼？調酒入門必學知識、基酒介紹！ - Life Downey

基酒的意思是「調酒基底的酒」......「Gin 琴酒」、「Vodka 伏特加」、「Rum 蘭姆酒」、「Tequila 龍舌蘭酒」、「Brandy 白蘭地」、「Whisky 威士忌」六種，皆是蒸餾 ...

#54. 【東京銀座美食】木村家－銀座總本店：日本紅豆麵包始祖

... 木村家買麵包，這間在東京銀座有百年歷史的人氣麵包店，每次來都一樣是人潮滿滿，而銀座木村家招牌的酒種麵包、紅豆奶油麵包都好好吃（雖然日本 ...

#55. 一日弎時on Instagram: ". 日本酒，顧名思義，便是來自於日本 ...

清酒是一種釀造米酒，酒精濃度平均在15%左右，與台灣的米酒、原族民所釀造的小米酒都是同一酒種。日本酒與大多數酒種：如啤酒、葡萄酒、白酒與威士忌一樣，根據原料 ...

#56. 2023「costco白酒」9款推薦清單！10款千元有找，花香、水果香

放假日、週末或是特別一點的節日，大家難免都會想要喝點小酒放鬆一下，最 ... costco白酒2：吉亞尼格力亞朵酒莊精選慕斯卡甜白酒 ... 酒種白葡萄酒

#57. [LE NEZ DU VIN酒鼻子]12種壞氣鑑別組-英文版

產區香氣必備◇三五好友品酒時的趣味工具◇有效訓練你的嗅覺記憶, 找[LE NEZ DU VIN酒鼻子]12種壞氣鑑別組-英文版推薦就來PChome 24h購物,多元支付,超值,優惠, ...

#58. 捷克艾碧斯寶石綠苦艾酒500ml ｜酒條通洋酒全台最大連鎖專賣店

艾碧斯是很強烈的草本液體蒸餾酒，它用很多種的美味草本植物像是茴香、歐亞甘草、海索草、veronica 、茴香、檸檬香脂、當歸和蒿木( 添加香料中又以茴香味道和歐亞 ...

#59. 酒类_百度百科

酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料。酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的 ...

#60. （台中）又軟又香的酒種麵包＠小豆パンほんと紅豆麵包

我很少會吃包餡的麵包，但位在台中中正路（台灣大道）上的這家紅豆麵包， 吃過幾次以後，總讓我只要經過就想進去買。 他們家的招牌就是酒種麵包， ...

#61. [東京] 木村家酒種麵包 - macaron 的餐盤筆記

[東京] 木村家酒種麵包櫻花紅豆麵包略鹹的櫻花塞在中心,經典的紅豆麵包呈現型態,紅豆內餡帶有點顆粒,不甜膩,很好吃南瓜麵包, 中間的記號是可愛的綠色 ...

#62. 喝「混酒」真的比較容易醉？其實這個要素才是關鍵 - 健康遠見

「混酒容易醉」是大家常常在酒席上聽到的觀念，但無論是什麼酒種，會讓你醉的有效成分都是一樣的，也就是「酒精（乙醇）」，所以其實酒醉主要是跟酒精 ...

#63. 活出健康新方向- 部分酒類與其酒精單位 - Change4Health

飲品類型 酒精含量（容量百分比）* 常見容器容量或一般飲用量 每一容器 每100毫升 仙地酒 0.5% 330毫升（整罐） 0.1 0.04 啤酒 5% 330毫升（細罐裝） 1 0.4 啤酒 5% 500毫升（大罐裝） 2 0.4

#64. 【酒知識】你喝的真的是SHOT嗎？30秒了解shot 和shooter 的 ...

其實在英文翻譯當中，shot和shooter都是「一口酒」的意思，但是shot 通常是指單一的酒種，如伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭這些超過40度的烈酒。

#65. 酒種調理麵包(lynnhsueh) - 阿芳的麵包坊- 痞客邦

配方如下(有關酒種培養按下即可連結): 份量:火腿口味60g,12個, 紅豆口味60g,12個, 共可作24個麵糰: 高筋麵粉647g 低筋麵粉114g 細砂糖.

#66. 【食記 新竹】新竹車站對面→晶品城B2 牧上麵包『超人氣皇室 ...

酒種 麵包起源於日式烘焙技術，並進貢至皇室作為御用麵包 ... 牧上酒種麵包都會各別包裝於檯面上，背面清楚標示口味. IMG_8913. 酒種麵包是使用白蘭地 ...

#67. 明治天皇吃過的百年銀座老店，日本NO.1紅豆酒種麵包 - 萍子

來到日本銀座每來必吃，萍子推薦這款明治天皇吃過的百年銀座老店-木村家銀座總店Ginza Kimuraya Cafe(Cafe Kimuraya)，這是日本NO.1暢銷款酒種紅豆 ...

#68. 【美酒新聞】為了釀出好酒種起葡萄他的紅、白葡萄酒都摘冠

【美酒新聞】為了釀出好酒種起葡萄他的紅、白葡萄酒都摘冠 ... 彰化埔心鄉「路葡萄酒莊」從鮮果種植延伸到酒莊經營，今年首度獲得二林鎮農會舉辦的「紫晶盃葡萄酒評 ...

#69. 梅酒製作黃金比例公開！梅子酒失敗原來是忽略這個步驟

基酒的選擇這次分享梅酒的做法是使用米酒頭，也可以使用其他酒類來製作，例如威士忌、清酒、琴酒、伏特加都可以當作梅酒製作的基酒，每種酒浸泡出來都 ...

#70. 喝1種酒能改善心肌梗塞!而且自己釀就可以.還能幫助恢復疲勞和 ...

「梅酒」又稱梅子酒，以青梅、冰糖、酒類等食材釀造而成，製作方式簡單。梅酒飲用後喝得到酸甜滋味，加上營養豐富，在恢復疲勞和美容、殺菌及預防貧血上都有功效，因此 ...

#71. 【經典調酒介紹】女生適合什麼調酒？為什麼點血腥瑪麗很奇怪 ...

最普遍的基酒有六種：. Vodka 伏特加; Tequila 龍舌蘭; Gin 琴酒; Rum 蘭姆酒; Whisky 威士忌 ...

#72. 菸酒稅 - 財政部臺北國稅局

A：菸酒稅屬於特種消費稅，是對國內產製或自國外進口的「菸」與「酒」兩種產品所課徵 ... A：「菸」依菸酒稅法第2條規定，其分類如下：紙菸、菸絲、雪茄、其他菸品。

#73. 在酒超商工作一年多了，酒種和品牌的小小分享««« 查看完整圖 ...

PS:每間公司販售的酒種不一、品牌也各異，我只知道自己公司賣的 ... 我公司叫「啤酒、葡萄酒、烈酒」，這也是酒最基本的分類我就以這個來分類吧~

#74. [新竹‧晶品城] 牧上麵包Mushang bakery ～酒種麵包

牧上酒種麵包有紅豆、奶酥、芋頭、地瓜、客林姆、起司、奶油共七種口味。 不分口味，酒種麵包就是一個30元。 稻村酒種 ...

#75. 酒種あんぱん - 木村屋オンラインショップ

酒種 あんぱん · 酒種あんぱん 桜 · 酒種あんぱん 小倉 · 酒種あんぱん 五色 · 酒種あんぱん けし · 酒種あんぱん うぐいす · 酒種あんぱん 白 · 酒種あんぱん チーズクリーム.

#76. DIY 杜松子酒浸泡套組| 時尚精選| 12 種玻璃香料 - Amazon.com

Amazon.com: DIY 杜松子酒浸泡套組| 時尚精選| 12 種玻璃香料| 調酒師調酒組| 男士完美的伏特加禮物| 成人DIY 套組| 調酒師套組| 男女皆宜的禮物: 雜貨和美食.

#77. 14種珍貴藥材 - 養命酒製造株式會社

養命酒有14種藥材；人參、赤芍、杜仲、地黃、防風、紅花、薑黃、益母草、肉桂、淫羊藿、丁香、烏樟、肉蓯蓉、反鼻，各種藥材間的相輔相乘的作用，加上酒可快速帶動藥 ...

#78. 【東京美食】銀座木村家總本店Cafe．百年紅豆酒種麵包始祖

小飛浪點了「酒種麵包: 鹽漬櫻花配紅豆餡& 紅豆餡」套餐及「紅豆撻」套餐, 配熱咖啡。價錢方面大概是地下麵包店單價的2倍, 不過在銀座主要街道上Cafe的甜品套餐大概也是 ...

#79. 【食】【台北松山】京華城@酒種稻香麵包 - 叫我小虎媽- 痞客邦

【食】【台北松山】京華城@酒種稻香麵包地址：台北市松山區八德路四段地下美食街京華城開了一間麵包店；最近這種簡單的麵包，提倡健康、少油、不花俏 ...

#80. 法拉利規格酒標揚名他自種甘蔗釀世界級蘭姆酒- 財經

主角是成立「文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（Olivier Caen）與他的台灣太太邱琳雅。 2013年，兩人從旗山種白甘蔗起步，成立全台唯一一間蘭姆 ...

#81. 拒絕酒害-哪種酒癮治療藥物適合我？ - 醫病共享決策平台

酒癮治療藥物分兩大部分，一為治療及控制急性酒精戒斷症狀，是以 benzodiazepines 為主要治療藥物；另一目的為藉由藥物協助病人，達到長期酒精戒治，有戒酒錠（Disulfiram ...

#82. [台北美食]稻村麵包專賣店，結合台灣在地新鮮食材

稻村麵包專賣店一家源自於中台灣的稲村麵包，自「一粒米」開始、以「種」出發。透過米麴發酵揉和白蘭地酒香，展現深層的日本酒種麵包獨特韻味， ...

#83. 日式麵包里的頂級流量大王——酒種紅豆麵包 - 每日頭條

今天王子給大家介紹酒種紅豆麵包：日式麵包里的頂級流量大王日本國民麵包NO.

#84. 新手村品酒館｜彰化市酒飲美食推薦：彰化第一間單杯酒吧超過 ...

彰化大埔路美食/彰化酒飲/彰化酒吧/彰化酒水推薦的新手村品酒館。 是彰化第一間單杯酒吧，光店內的酒種數量就有450支以上。 老闆本身就很愛品飲酒， ...

#85. 了解新潟日本酒的2大景點 - Enjoy Niigata

新潟縣的造酒廠數量位居日本前茅。這裡的日本酒韻醇爽口易飲，非常知名。以下為大家介紹2處可以品嚐新潟地方酒的場所。歡迎試飲自己喜愛的酒種，享受 ...

#86. (台北捷運板南線南港站周邊美食)「稻村麵包」南港店--- 獨特日 ...

「酒種麵包起源於日式的烘焙工法，早在19世紀中葉，日本便有以『酒種』發酵製成麵包的記載，其中『酒種紅豆麵包(あんぱん)』更深受當時日本皇室喜愛， ...

#87. 您知道啤酒、葡萄酒和烈酒均含有酒精嗎？ - DrinkIQ

無論喝的是啤酒、葡萄酒還是烈酒，都含有一種叫做酒精的酒精。 在發酵水果或穀物用於生產酒精飲料時，就會產生這種物質。 正是這種飲料中的酒精會影響您的情緒和反應— ...

#88. 熱紅酒是什麼？香料熱紅酒完整食譜(簡易版/進階版)與3個零 ...

熱紅酒選酒推薦”法國Delica 三得利朵麗卡紅葡萄酒“，; (3)7-11暢銷平價好酒，Isla Negra 智利之星混釀，中性的口感，連單喝都很好入口的入門餐酒酒 ...

#89. 自製香草酒科學教室—5種蘭姆酒大評比（一）

提到自製香草酒，很多人可能就會問：我該用什麼樣的酒比較好？在這麼多酒種裡面，又屬蘭姆酒是烘焙人最常使用的酒種。 我們今天就來用科學的方法， ...

#90. 溫度與味覺間的關係：什麼樣的清酒適合加熱來喝？

為什麼喝清酒需要關心溫度？為了將每款酒獨特的口感、風味發揮到極致啊！說到品飲時的溫度，與啤酒、葡萄酒同樣屬於發酵酒的清酒，可是相當有個性又富有變化的酒種。

#91. （烘焙筆記）日本原創【紅豆麵包】菓子、酒種麴菌和パン的 ...

（烘焙筆記）日本原創【紅豆麵包】菓子、酒種麴菌和パン的fusion · 紅豆麵包（4人份，可製作7個） · 〈主要材料〉 高筋麵粉 100g 中筋麵粉315g · 〈內餡材料〉

#92. 酒廠都有秘傳的「穀物配方」？這4種穀物比例決定你手裡的 ...

依據法規，波本威士忌必須使用51%以上的玉米為原料，因此剩下的49%便由酒廠自由發揮，可以用100%玉米，也可以摻入不同比例的裸麥、小麥、麥芽或裸麥芽， ...

#93. 「餐前酒」怎麼搭最對味？精選5種不同風味酒款推薦 - 工商時報

Talter 精選五款不同酒種的餐前酒，一起跟著舌尖的前奏，揭開口腹之慾的序幕。（撰文：Carrie Chang）

#94. 匯集六大經典酒種兩千支好酒台北酒展即將盛大展開！ - ETtoday

台北國際酒展為台灣酒業最具規模之展會，匯集150家廠商，超過250個攤位，展出葡萄酒/清酒/啤酒/威士忌/烈酒/高粱，等6大經典酒款及飲酒器具，滿足各式酒種 ...

#95. 啤酒、琴酒...哪一種酒比較不傷皮膚？愛喝酒的你一定要知道！

哪種酒相對比較不傷身？ · 龍舌蘭 · 琴湯尼或者伏特加「琴酒和伏特加都不含同源物。 · 白酒想必大多數人都非常熟悉喝了過多白葡萄酒帶來的劇烈頭痛，令人驚訝 ...

#96. 日本清酒之王「獺祭」13種清酒詳解攻略

獺祭的清酒並無添加酒精，都是純米酒，又可稱作純米大吟釀，入口帶著米香，又有醇厚的酒香。 - 不受限於當地原料. 近年愈來愈多酒造學習製作紅酒的方法，主張運用當地原料 ...