關於 部隊鍋 食譜 2 人 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[ 懶人戶外料理食譜・台畜即食雞胸肉 ]

在戶外無論健行或露營，我們一向對吃不太講究，盡量秉持清爽、輕量的原則，食材準備得越簡單，在野外就越不需要處理油膩的湯湯水水，也不會因為準備過量而產生讓人頭痛的廚餘。

所以即使露營可以開車攜帶更多食材，我們還是習慣簡單吃，把料理大魚大肉的時間拿來放空或是沖杯咖啡；上山時則依然以泡麵為主食，但我們會做一點菜色和配料的變化，在不破壞簡單原則的前提下活化單調的菜色。

例如用食物乾燥機做點蔬食配料，或到超商購買拆開即可食用的雞胸肉，它平時是健身或飲食控制的好幫手，在野外則是補充蛋白質的簡易來源，不管要直接冷食吃，或是溫熱後當作加菜都很方便。

這樣的即食雞胸肉我們已經吃了好一陣子，有時是為了健康、營養，有時是為了降低想吃宵夜的罪惡感，更多時候則是為了方便、快速。但吃來吃去，總覺得味道和口感的變化不大，久了還是會膩⋯⋯。

後來收到台畜的合作邀約，請我們試吃幾款不同味道的即食雞胸肉後，才發現原來雞胸肉竟然有這麼多口味的組合，而且還可以和其他品牌的香料或醬料推出聯名商品，這意味我們原本已快變不出新花樣的雞胸肉料理，終於可以更上一層樓了 :)

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#食譜

1. 紐奧良雞肉佐風乾蕃茄天使麵
2. 嫩蛋生菜雞腿肉捲
3. 臘味蔥油雞胸炒時蔬
4. 青辣椒花生醬雞肉三明治
5. 韓式雞肉部隊鍋拉麵

我們以台畜的即食雞胸／雞腿肉為範例，製作一些平常露營或健行時會做的料理，備料非常容易，可在購物網下單送到家裡，料理方式也不困難，任何人照著做應該都不會失敗，其中一道甚至不需要開火喔！

▲閱讀食譜全文 👉 https://bit.ly/3C2zZGJ

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✅ 追蹤我們的IG https://goo.gl/5EGB3x

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台畜 T-HAM #台畜 #台畜THAM #味好美mccormick
#絕世好雞胸 #絕世好雞腿 #紐奧良風味

【 莫莫的美好日常 x 東東泡菜 동동 김치 】

▪️ 開團日期：即日起～9/12（日）止。
▪️ 莫莫團獨家優惠，全面九折。
▪️ 品項滿十種免運（不含豆乾）。
▪️ 東東獨家服務，高雄市區滿五項免費外送到府（限原高雄市）（不含豆乾）。
▪️ 出貨日期：預計9/14陸續出貨。
▪️ 韓國歐爸泡菜這裡買： https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9

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東東泡菜是來自韓國東東歐爸本人
親手製作的道地韓式泡菜
當初會創品牌是為了讓我們在台灣
也能品嚐到韓國最道地的韓式泡菜
也順便一解自己的思鄉之苦

又，東東泡菜還有台灣零售市場很少見的醃白蘿蔔
真心不騙，麻煩大家一定要帶一罐回家
吃炸物烤物的時候，配上這白蘿蔔真的完全解膩！
（外面太少人在賣，一定要備一些在冰箱）

#獨家推出辣炒年糕組

為了讓大家在家也能方便吃到傳統的辣炒年糕
東東特地研發製作了辣炒年糕組
內容包含韓式年糕、韓式魚板、德式香腸
還要最重要的辣炒年糕醬料包

這包醬料是用高湯底和獨家配方
特調出的年糕醬汁
保證讓你跟在韓國吃到的一模一樣～

🔸辣炒年糕組東東示範作法：

1️⃣ 250ml水，煮滾後加入年糕，先煮2-3分鐘。
2️⃣ 倒入剩下材料包，也可以加入自己喜歡的食材 (如高麗菜、洋蔥、大蔥等等)。
3️⃣ 煮8分鐘到喜歡的稠度即可。
4️⃣ 希望中和辣味的朋友，可以最後放上一片起士。

✔️ 加韓式泡菜和喜歡的材料，就是美味泡菜鍋
✔️ 加入泡麵再放起司，馬上變人人愛的部隊鍋
✔️ 少人份剛剛好，很適合單身貴族或爸媽獨自享用

#莫莫的辣炒年糕組食譜明天再來分享圖文版 ☺️

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🔸 韓式泡菜食用小撇步：
喜歡吃較不酸口泡菜的人，可以選擇新鮮剛製作好幾天的泡菜。若喜歡較酸口的泡菜，可以在冷藏放1-2週左右或室溫下放一天，等待泡菜中的乳酸菌越來越多，酸味自然就跑出來了～

🔸 韓式泡菜如何保存：
無添加任何防腐劑的泡菜，切記要好好的密封和冷藏保存，不要碰到生水或口水，否則容易壞掉。

🔸 關於「東東泡菜 동동 김치」：
品牌成立於2020，希望在台灣也能吃到韓國口味，從家常飯桌上最常出現的「正統泡菜」開啟我們的旅程。

東東泡菜全採韓國進口原材料，選用當天新鮮白菜、蘿蔔、紅蘿蔔和水果.... 等材料，精心製作。

✔ 韓國歐爸全手工製作
✔ 食材採每週新鮮現做
✔ 無任何防腐劑，無添加物
✔ 讓大家能吃到食物原始的風味
✔ 吃的好，口感清爽無負擔

🔸 莫莫的泡菜食譜分享：
。我的韓式泡菜炒年糕 https://reurl.cc/EnyWWv
。韓式魚板湯配泡菜 https://reurl.cc/Q9gm2b
。韓式泡菜炒豬肉片 https://reurl.cc/qg2oXE

莫莫的東東泡菜團獨家優惠團
快約親朋好友、左鄰右舍一起湊團去～

▪️ 韓國歐爸泡菜，這裡手刀下單去：
https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9

東東泡菜 동동 김치
⬆️⬆️ 有任何問題可直接私訊東東粉專或莫莫

「多功能料理鍋」✨限時開團價1280元‼️#舒芙蕾
一般通路都1480起跳~深鍋/油切烤盤~一機兩用👍
CP值很高~真的很適合小資族/小家庭/外宿學生

之前已經煮過#部隊鍋 #大醬鍋 #煎牛排 #烤肉
搞笑的#爆米花 （之後再分享😆
今天就來分享我超愛吃的「舒芙蕾」💕

🔺舒芙蕾
材料：雞蛋2顆/牛奶15g/低筋麵粉30g/細砂糖26g

1️⃣將2顆蛋~蛋黃與蛋白分離
2️⃣蛋黃+牛奶+麵粉攪拌至看不見顆粒
3️⃣蛋白打發過程慢慢加入砂糖（約分3次加）形成明顯紋路~再低速打約30秒
4️⃣先取部分蛋白加入蛋黃糊~再將剩下都加入攪拌
5️⃣鍋子噴上些許油（後來有網友建議不要加油~可視自己鍋子狀況哦）
6️⃣放入袋子~擠入鍋子~蓋鍋悶3分鐘
7️⃣加第二次麵糊於上方~再悶3分鐘
8️⃣開蓋翻面煎6分鐘（上次用奶油好滑🤣好難翻）關火悶1分鐘
9️⃣可依照喜好灑上可可粉/淋蜂蜜/加水果

🔷開團時間👉 9/1 00：00 ~ 9/8 23：59 止
🔷哪裡買 🛒 https://groupbuyforms.tw/7gsgh 享有一年保固
（網址會放置ig首頁~也可以私訊我）

◽️炸/燉/煮/烤/燜/煎~6in1多功能料理
◽️3.8L大容量深鍋~可同時滿足4~5人份料理
◽️無段式溫度調節旋鈕(保溫/低/中/高)最高230度C
◽️鍋/盤可同時堆疊收納~不佔空間
◽️過熱保護裝置~安全有保障
◽️分離式可拆鍋具~可直接沖洗超方便
◽️透明玻璃蓋設計~烹煮狀況一目了然

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在家防疫要煮什麼? 有時候懶得大費周章
單純想泡個麵，簡單吃就好
但哪些泡麵好吃? 被推薦?
PJ分享辛拉麵、炸醬麵、牛骨湯麵等
三種韓國泡麵的創意煮法，讓泡麵吃起來更豐富
希望有你想要嘗試的!!
以下是影片時間任意門
0:00 精采預告
0:41 炸醬麵-做成類炒麵麵包
3:04 辛拉麵-部隊鍋概念
4:54 牛骨湯麵-餃子加進去更美味
6:06所有麵一起開吃心得

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1.Happy For You by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: http://bit.ly/-happy-for-you
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wfRPE3kLs0c
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🎵 Track Info:
Title: Happy For You by Smith The Mister
Genre and Mood: Hip Hop & Rap + Dramatic

2."Himalayas" by Mona Wonderlick — bit.ly/youtube-monawonderlick
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🌱更多一周晚餐紀錄
- 肉片炒烏龍/安東燉雞/豆奶鍋/番茄牛肉燉飯/蛤蜊雞肉鹹粥
https://youtu.be/eyP-pK2RF7E

- 海鮮煎餅/雞肉麻婆豆腐/素食炸醬麵/滷軟骨/蛤蜊絲瓜滑蛋蓋飯
https://youtu.be/sOm5UwlKlJ0

- 松露義大利麵/鹹水雞/無水蔬菜燉肉/南瓜麵疙瘩
https://youtu.be/5o6A-yu7FHc

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🌱補充食譜
* 茶碗蒸食譜
https://www.instagram.com/p/CF3gJcPH_Si/
* 蔬菜挑選方式
https://www.instagram.com/p/CKF3xOhHT4P/
* 奶油檸檬雞肉燉飯(白飯版本)
https://www.instagram.com/p/CPhei6Zn9ke/
* 蒜蓉蒸蝦
https://www.instagram.com/p/CGWZjqHn0nR/

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🌱Follow me
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0:00 preview
0:15 洋蔥培根湯烏龍
2:20 奶油檸檬雞肉燉飯
4:05 韓式部隊鍋
5:50 蛤蜊冬粉套餐
8:11 白蘿蔔煮油豆腐

!👆CC字幕!

很喜歡吃韓式料理 以前在國外 去餐廳吃一頓飯就要600台幣以上
基於省錢又愛吃的狀態下 開始自己做韓式料理
回台灣後一樣保持著這習慣 想吃韓式料理就自己煮
我的韓式料理是有經過韓國朋友認證的
畢竟也是跟他們請教來的食譜😂
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部隊鍋是我平常最常煮的一道料理
簡單方便
在台灣食材也都很容易可以買齊
📌部隊鍋的重點是要放午餐肉根香腸還有影片中提到的小撇步! 以及高湯的部分!!
不過以個人喜好去改變食材也OK啦 做菜沒有"絕對"

🥘3-4人份部隊鍋:

梅花肉約300g
午餐肉1盒
小撇步半罐(在影片裡)
櫛瓜1條
金針菇2把
德式香腸4條
泡菜適量
泡麵1包(只需麵的部分)
豆腐1盒
起司1片

丁香魚乾7-8條
昆布2片
(干貝4顆)
小辣椒1根(較辣的那種)
韓國辣醬1大匙
鰹魚醬油1大匙
醬油1小匙

有關部隊鍋食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔

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第一部YT影片請了自己的好友現聲
讓我尷尬癌沒有發作
下支影片就要孤軍奮戰了~~~~~(可能會冷靜一點)
感謝好友贊助演出
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✉: jennifertien112@gmail.com
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#韓式部隊鍋 #韓國料理 #韓式料理食譜分享