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用食貼近土地、更貼近與認識台灣珍貴原住民文化
「民以食為天。」我想在台灣這座美食寶島當中，人人都是小吃貨吧？這次我們用「食」做為貼近文化與民族的起點，走進台東部落來場文化交流與體驗，會發現在原民料理有著相當多創意料理以及多種吃法，在品嚐美食當中，我們漸漸認識原住民文化的日常與美學，在台東旅遊更值得走進183個部落裡為自己展開一場療癒之旅。
總說著喜歡與原住民朋友相處，卻一直覺得自己無法更加深入的認識他們，即使到台東旅遊無數次，卻未曾走進部落，多數都在海岸線與縱谷線逗留與拍照，然而要更加認識台東的方法，遂是走進部落中了。台東有非常多個部落，同時也有許多不同原住民族在此生活，用「食」做為貼近文化與民族的起點，再適合不過了！
這次我們走進最貼近大自然的 Dawana達瓦娜家園 來場魯凱風味饗宴、到建和部落感受卑南族精緻木雕與體驗獵人外帶餐盒製作，品嚐 部落草地便當，以食文化為旅程核心，下次來到台東，除了與壯麗海岸線與愜意縱谷線能走跳外，還有著更多不同玩法等著妳去探索。
台東部落食尚
＊完整圖文資訊在留言處＊
#台東深度旅遊
來自東部大地的味道，今天的餐點滿是台東回憶
部落草地便當：https://banbi.tw/dekalr-pento/
台東給你的印象最多是什麼呢？
於我而言，每次來到台東時總是在部落待的時間較多，反而對台東市區非常陌生。
喜歡山林和部落對自然的尊重、珍惜，每每來到部落聽大家說著部落間的不同文化、故事，吃著一般市區很難吃的到的傳統部落美食，很難得，也很有趣。
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知本車站不遠處的建和部落 kasavakan，把生活裡的傳統美食加以設計成好吃的便當餐盒菜色： 部落草地便當 。
鳥不踏雞腿、味噌豬肉，或者阿拜、荖葉水餃鍋貼、荖葉麵包和荖葉青醬，各個都很有特色且味道爽口不錯。
宅配荖葉麵包、鳥不踏雞腿、味噌豬肉等回家，每吃著一口便是滿足。
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以傳統美食、食材，再將味道和組合變化成不同的形式。部落草地便當的用心，於菜色上的發想和細膩變化已呈現出來。
台東的味道啊甚是讓人想念，回味起這些部落的味道和台東的景色，期待快踏上「自在旅行」。
日後若到台東知本玩，可要去部落草地便當店裡買熱騰騰的午餐，大吃一頓才夠。
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關於台東的活動預告：
10月 台東部落食尚 於台東舉辦以「市集一口食」為主題的市集，有機會也來參加吧！
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#台東部落食尚 #台東旅遊 #台東美食 #知本美食 #花東之旅 #宅配美食 #飲食文化 #市集 #culturetripfood
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因為防疫都要在家吃飯
感覺附近的東西都吃膩了😂
這間「部落草地便當」 就可以滿足你的需求❤
讓不在臺東的大家
也能透過網路訂購宅配 吃到來自臺東最道地的味道🎉
這間店我覺得超特別的！
他們使用了「荖葉」來做料理
從主食到甜點 讓大家扭轉對於荖葉的刻板印象👍
荖葉是胡椒科 單獨吃、調味等都能使用
在東南亞國家 荖葉的使用是隨處可見的😊
草地便當團隊在109年開始研發了荖葉料理全餐
讓大家可以認識老街這塊綠金❤
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🍉血桐葉粿- $250/包（5顆裝）
▪️這是卑南族的傳統料理❤
直接使用血桐葉包糯米和餡料
早期也會使用血桐葉來當作盛器或包食物用
吃起來有點像南部粽的口感😋
比較軟黏一點的
重點是裡面包超多碎肉！😍
味道也滿夠 我覺得很好吃 因為肉很多😆
🍉拉絲荖葉麵包- $100/顆
▪️裡面加入了乳酪丁和起司🧀
所以中間加熱後一咬下去
滿滿的起司在嘴巴裡 超滿足😍
加上一點荖葉的香氣 真的很特別💪
🍉荖葉青醬- $180元/罐
▪️使用新鮮荖葉和堅果去製作
可以塗抹在麵包 或加入義大利麵🍝
真的想體驗什麼是荖葉的朋友
就買一罐吧！而且罐子超可愛的 還有小把手❤
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✔️購買資訊
可查詢粉專訂購：部落草地食驗室
✨訂購表單：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMxZKu7u9mLA_U4XMG0fy-XTYsml9dfQrZMfYfMVCIu148IQ/viewform
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一天就能做出1萬多個便當，相當於一座101大樓那麼高，還經營了台南第一間的便當觀光工廠，到底這間觀光工廠有什麼好吃又好玩的地方，覺得放假沒地方可去嗎？跟著草第狀元，一起來發現這個新景點。
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部落草地便當 在 部落草地便當 - Facebook 的必吃
部落草地便當, 臺東市. 1978 likes · 111 talking about this. 台東市卑南族Kasavakan(建和)部落利用特色傳統美食轉化成餐盒型態，嘗試在台東便當飲食上做出創新， ... ... <看更多>