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宜蘭昭應宮
建立於清嘉慶13年(公元1808年)，由當時廳治南街(今新民里)居民集資而建，至今已超過200年歷史，供奉主神為天后媽祖，因此有媽祖宮的別稱，乃宜蘭早期興建媽祖廟之一。初建時，規模較小，為兩殿式建築，原方位座西朝東，保持著媽祖廟面海庇護海上生靈之意的傳統。宜蘭位處臺灣東北部，清嘉慶7年(公元1802年)漢人已開墾至五圍(今宜蘭市)，彼時交通建設不足，河運擔負著重要的運輸功能。早期宜蘭河流域的村莊聚落，即憑藉宜蘭河水運聯接烏石港，再轉運至基隆、淡水、唐山等地。宜蘭市西門就因位居舟船來往頻繁的重要樞紐而逐漸發展出行郊(商業公會)林立、繁榮的西門商街(今鄂王社區，舊城西路一帶)。因此當地居民選擇於舊宜蘭城中心位置(今宜蘭市中山路)，籌建昭應宮祀奉媽祖，祈求河運運輸一切順利。
👣👣穿越古街的老味道👣👣
穿街走巷拜訪臺南老滋味，上自酒家、下至庶民小食，府城食物具有穿越時空的魔力，用深刻記憶的味道，領著你讀到百年前的府城，發現許多散逸的私房故事。
🥨蒜蓉枝裡藏海安路小史🥨
走入 #水仙宮市場，廟旁老字號漢餅鋪「寶來香」裡散發香蕉油芬芳的鳳片糕、油炸過香氣逼人的蒜蓉枝與鴨蛋酥，勾起濃濃的古早味記憶，也令許多老一輩人思想起 #海安路 從繁華、滄桑到再起的歲月。
寶來香的第一代創始者王文榮是過海來台的福州人，他最初落腳在臺南五條港，並在「品來芳」餅鋪工作，之後才在水仙宮廟旁自立門戶。水仙宮市場最令人嘖嘖稱奇的是「#菜市場裡有廟」—— 該景象源自五條港中的「南勢港碼頭」，為了祈求水運暢通平安，清領時期由郊商集資創建宮廟，供奉治水之神大禹，而在港埠貿易的熱絡之下，宮廟周邊形成街市，逐漸發展成一座菜市場。
老餅鋪見證了中國城小吃盛世年代，以及中國城改造成為河樂廣場的景況，如今依舊安然傍廟營生，持續製作老口味點心。延續古早風味的餅店，還有位在崇安街的「連得堂餅鋪」，仍使用約五十年歷史的半自動瓦斯烤爐來生產日治時期研製的味噌煎餅，是臺南人念念不忘的點心。散步到連得堂，老一輩人必定提起街道舊名「總爺街」。清領時期，總爺街為出入北門（拱辰門）至禾寮港的要道，又有俗名「過坑仔街」，是尋找記憶中消失府城的重要線索。
🍯雪泥甜湯嘗到酒家文化🍯
沿民權路往天壇走，遁入臺南測候所旁巷弄，可見日治大正年間開業的料亭「#鶯料理」重修樣貌。鶯料理保存了臺南最重要的酒家菜歷史，為日本人所經營的高級料理店，並曾負責昭和天皇登基前巡視臺灣的食事工作。
在鶯料理舊跡斜對面，即是臺南鼎鼎有名的阿霞飯店，第三代經營者吳健豪自有記憶以來，看著鶯料理破敗潦倒，而自身背負著推廣府城宴席菜的使命感，他於是積極爭取鶯料理古蹟空間的經營權，花費許多心血於2018年完成再造，在專家的協助下利用殘存遺構重建「表棟」，以舊地名為發想，成立藝文與飲食兼具的新空間「#鷲嶺食肆」。
鷲嶺食肆的有趣之處就是翻玩新舊創意，借用阿霞飯店招牌菜的元素，把傳統大菜化為時髦的小食或飲料，譬如把宴席壓軸甜品變成創意手搖飲「特製雪泥甜湯」，讓人可以在古蹟裡自在走遊、品嘗不一樣的古早味，感受臺南歷史活在當下的生命力。
文／李佳芳
攝影／王士豪
[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]
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〔農曆十月十日．水仙尊王．聖誕千秋〕
今天是農曆十月十日，是水仙尊王聖誕的日子。位在北門大街、主祀夏禹的水仙宮，不論是貿易商或船員都經常來拜拜；因為大禹善治水，我也會專程來水仙宮上香，祈求新竹市風調雨順、四時無災。
不曉得大家有沒有留意到水仙宮正殿柱子上的對聯：
＃懋遷有無化居烝民乃粒
＃正德利用厚生三事惟和
上聯出自《尚書‧益稷》，大意是說：貿易往來，使有無互通，流通積聚的物資，這樣百姓便能安居。
下聯出自《尚書‧大禹謨》，意思是端正德行、物盡其用、民有所養，做到這三件事，則無不和善、和諧。
上聯，與北門郊商貿易本業相呼應。「烝民乃粒（指百姓安居）」正是眾人對生活的基本想望。
下聯，則是水仙尊王對百姓的德化與政績，且「和」字正應「長和」之意。
上下聯整體觀之，不僅可以道出對大禹的崇敬，更顯示郊商對竹塹民生安定、民風淳厚的期盼。
＃下次拜拜再注意看 ＃水仙宮
＃竹塹先民涵養之深
朝山曬船橋
61公路上～～～
香山濕地
香山天后宮
新竹市香山區中華路五段420巷191號
香山天后宮是一座位於臺灣新竹市香山區的媽祖廟，是香山漁民與郊商的信仰中心。現存建築於大正十一年（1922年）由王媽成等信徒發起重建。2004年公告為新竹市歷史建築。
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一府二鹿三艋舺
如今成為一老二窮三站壁
萬華曾經是台北最繁榮的城市
暗巷裡拎著黑色包包的資深正妹
年輕時想必迷倒不少男人
今日青山宮附近一帶
昔日舊稱入船町
來往福建廣州各地的船夫與郊商
在入船町下船後
在二丁目和三丁目等著他們的
是百年前日本總督府設立的艋舺花街
然而人類最原始的慾望
是法律無法控制的
在大久保或錦系町的歡樂街上
或是柏青哥店的廁所裡
都有人站在路上招客
以最原始的方式賺錢
她們被稱為
他親啵～
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