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#凱西小舞台市集，給你的甜點胃來點安慰#

No35 sweet

超好吃的梅爾黃檸檬蛋糕
明天市集見

#還有超軟綿十八麥吐司
#還有熱呼呼鹹派
#烙郞來
#小舞台市集

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溫暖你的胃與心：冬季蔬菜派 — 每當寒流到來時，總是會不自覺的尋找溫暖的食物，例如：熱茶，熱湯，或是一碗剛剛煮好的陽春麵。那來個熱呼呼香噴噴的蔬食派如何？除了食物之外，還有什麼東西可以讓身體暖到心裡呢？

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/ham-veggie-pie/

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所需材料：
紅蘿蔔 3根
節瓜 2根
茄子 1個
紅洋蔥 1個
酥皮麵團
莫札瑞拉起司 1 顆
煙燻火腿 12片
法式酸奶油 150g
蛋 4顆
鹽和胡椒

作法：
1.將所有蔬菜洗乾淨，並切成長細片狀
2.把酥皮麵團放入一個圓形烤盤，確保酥皮麵團也有覆蓋住烤盤邊緣，紅洋蔥切成大塊狀，撒入烤盤裡。 接著將莫札瑞拉起司切成薄片，放在洋蔥片上面。
3.沿著烤盤的邊緣線平行的將紅蘿蔔切片放一層，再來節瓜，然後茄子，最後火腿。 重複這個順序，從外層往內填滿整個烤盤。
4.最後將法式酸奶油，蛋，鹽和胡椒倒入一個碗中均勻混合。再將此混合物均勻地倒在蔬菜和火腿層上，然後在180度烤箱烤30分鐘。

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