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#趁著優惠給咖啡豆一個溫暖的家XD
========= 學長跟你說============
ATMOS真的能【延長咖啡豆壽命=留住更多風味】!!
-
✅實驗情境如下:
學長把剛烘好的2包豆
1包放入普通豆袋(單向排氣閥)
1包放入ATMOS保鮮罐,使用時轉幾下就能把空氣抽出
每次沖煮都從豆袋和ATMOS中各取出20克豆,進行比較
頻率大約2-3天沖煮一次,使用中偏淺烘焙的非洲豆
-
✅現象:
1⃣ 烘好15天之內,新鮮度已經有差異
但風味確實都還蠻飽滿,2組都好喝
2⃣ 烘好15-30天,這個階段的差異相當大
ATMOS的香氣保留效果明顯,花香、果香等微量分子相當飽滿
沖煮時排氣的狀況也是ATMOS較為顯著
3⃣ 烘好30-60天,感覺像是2支不同的豆子了
ATMOS組的咖啡豆只有少量出油,酸甜的變化還是活潑好喝
基本上放2個月能維持在一般豆袋25天左右的狀態
-
✅結論:
對於居家沖煮來說,若你的豆子是在15-20天以內會消化完
使用豆袋和ATMOS保鮮罐的差異不大,新鮮度都相當好
但若你習慣買較多豆子,需要較長時間才能沖煮完
ATMOS保鮮罐的價值就彰顯囉,尤其在以下2點表現相當顯著
🌷花香、水果香氣的保留,在30天左右時的表現相當亮眼
🌷悶蒸時排氣的狀況良好,讓手沖時的難度降低,進而使風味的萃取較易
以上,就是學長對Fellow ATMOS保鮮罐的測試結果
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====== 商 品 詳 情 看 過 來======
Fellow Atmos 真空密封罐
尺寸分為0.4L、0.7L和1.2L
ℹ 0.4L可存放大約170克左右的咖啡豆
ℹ 0.7L可存放大約285克左右的咖啡豆
ℹ 1.2L可存放大約455克左右的咖啡豆
材質分為不鏽鋼(黑色)和玻璃(透明)兩種
使用上若光源較強烈(強光、投射燈或戶外),建議使用不鏽鋼版本
若是一般居家使用,玻璃即可滿足保鮮需求
-
-----商品組合和購買建議-----
任選2項有93折優惠~~
📣Fellow Atmos 真空密封罐 玻璃版本
•0.4L=NT.990
•0.7L=NT.1150
•1.2L=NT.1290
📣Fellow Atmos 真空密封罐 不鏽鋼版本
•0.4L=NT.1290
•0.7L=NT.1450
•1.2L=NT.1590
⚠️學長建議
若你平常家裡常備3包 半磅豆
可以挑選3個0.4L的玻璃密封罐
豆子到了以後,先將165克的豆子倒入ATMOS密封罐保存
將豆袋內剩下的60克豆子先沖煮完,再使用密封罐中的豆子
這樣同時可以兼顧養豆和保鮮,用最少的價錢買到最多的新鮮
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其實從10月咖啡展學長就拿到ATMOS的樣品了
但都到了19年,學長才決定要賣,原因是我的測試終於完成
花了2個月,我覺得ATMOS真的能【延長咖啡豆壽命=留住更多風味】
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但若你習慣買較多豆子,需要較長時間才能沖煮完
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Fellow Atmos 真空密封罐
尺寸分為0.4L、0.7L和1.2L
ℹ 0.4L可存放大約170克左右的咖啡豆
ℹ 0.7L可存放大約285克左右的咖啡豆
ℹ 1.2L可存放大約455克左右的咖啡豆
材質分為不鏽鋼(黑色)和玻璃(透明)兩種
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