本日一鍋煮檸檬干貝飯
佐和風菠菜、明太子松茸、冷泡蜜香鳳梨茶
＃適合一鍋煮的鑄鐵煎鍋及coco湯鍋這裡買：https://gbf.tw/vob8j
＃最後兩天結團
前幾天就被猩弟分享的檸檬干貝飯給燒到，吃貨向來是很有行動力，壞就壞在最近冷凍干貝難尋，跑了幾家超市後終於買到（在台灣的你們有新合發 SHIN HER FA好幸福），於是今天餐桌改走日系小清新風，快手煮了一鍋干貝飯，煮飯同時燙好菠菜，拿出明太子松茸罐頭擺盤，再斟滿一杯蜜香鳳梨冷泡茶，看似高檔又賞心悅目的午餐，done
檸檬干貝飯我一樣請出coco鍋
材料
米一杯半、藜麥0.1杯
水＋北海道高湯粉2杯
冷凍干貝七八顆
奶油一大匙
蒜一瓣壓泥
新鮮綠檸檬的皮屑一顆
黃檸檬汁半顆
柚子胡椒適量
做法
1.鍋稍微燒熱將奶油融化後，將洗淨瀝乾的米、高湯及.蒜泥加入，攪拌均勻
2.加熱到小滾後蓋上蓋，轉中小火計時十分鐘，時間到悶15分鐘（想要干貝軟嫩的可以悶五分鐘後取出）
3.悶好後加入檸檬皮屑、少許奶油、檸檬汁跟現磨的黑胡椒（我用檸檬胡椒）攪拌均勻，即可上桌享用
我另外隨便抓了最近我用排油鑄鐵煎鍋跟coco鍋一鍋煮的照片，真的很方便，不管是中餐西餐都很好用，尤其最近超適合懶人一鍋煮，這團優惠星期天就要結團了，喜歡的趕緊把握機會～
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詳細兩款鍋介紹請參考：https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/343542943793711
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