2021年【雪隆区20家一定要吃的美食】😋😋
从50年老字号到新开张Cafe!大马道地美食到各国美食!统统有!
1️⃣【 The Toast & Roast 】 - 位于PJ SS2的烧腊餐厅!店家用自己的独家秘方,从09年营业至今,一直都受到大众的喜爱!来这里一定要来一碗客家面,然后加叉烧!叉烧入口即化,配着香味十足的客家面,赞!这里的烧腊饭也非常推荐,烧腊有烧肉、叉烧、烧鸡和烟熏鸡4种选择!
2️⃣【 Lucky Corner Steamboat 】 - 位于Cheras的Pulau Ketam海鲜生锅店!这里是家庭式火锅店,非常适合一家大小聚餐哦!店里的员工服务很好!火锅食材也非常新鲜!必试招牌猪骨汤和Tomyum汤,味道十分浓郁哦!招牌小肥猪、招牌双宝丸、招牌炸鸡翅膀也是一定要点的!
3️⃣【 古早味 Ku Cha Be 】 - 位于Taman Desa的素食餐厅!外表看起来像Café,但是食物是全素的!这里用的都是最天然的食材和蔬菜!食物卖相和摆盘都特别漂亮,而且味道也非常好吃!菜单选择超多!小编个人推荐古早味咸茶和娘惹咖喱拉面!古早风味十足,十分正宗!必试!
4️⃣【 阿木冰室 ah Muk Cha Chaan Teng 】 - 位于Setapak的港式冰室!4月刚开张,刚开张不久就好评连连!虽然是港式冰室,但是这里的装修是以简约风格为主,有点像一些打卡Café那种!主打各种各样的港式美食和饮料!必试的招牌:番茄汤猪扒米线,芝士芒果鸡扒焗饭,镇店靓西多,菠萝油,葡挞,澳门猪扒包等等!
5️⃣【 年代餐室 Nian Dai KopiDiam 】 - 位于Setapak的复古KopiDiam!评价超高!店里有很多“阿嫲年代”的小物品和小装饰,满满的复古气息!食物选择超多,从经典大马美食到鬼佬西餐都有!第一次来的朋友,推荐可以点这里的烧肉Curry Laksa,奶油鸡扒椰浆饭,炭烧沙爹,一罐午餐肉和烤面包哦!
6️⃣【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 位于Bandar Kinrara的老字号家庭咖啡馆!营业了长达13年!这里主打各种大马传统美食,而且是Halal认证,任何种族都能来吃!这里最有名的就是他们的鸡扒,份量十足,而且有13种口味选择!其他必试美食有Mee Mamak Goreng,Curry Laksa,怡保白咖啡等等!在Serdang和Bandar Utama也有分店哦!
7️⃣【 名人軒 Ming Ren Xuan 】 - 位于Avenue K Shopping Mall里的粤式料理高级餐厅!这里主要使用各种精选的上等食材,用心烹调各种精致的粤菜!餐厅内有非常舒适的大厅和独立豪华包厢,而且服务非常棒,很适合和家人朋友一起来聚餐!早餐和午餐时间也有提供各式各样的精品点心哦!
8️⃣【 Square 19 】 - 位于The Hub SS2的超美玻璃屋Café!店里环境都是落地玻璃,外面是绿色大自然,非常惬意!这里主打各种自制的西式x泰式Fusion美食!必试这里的招牌Square 19 Aglio Olio,在别的餐厅吃不到的Recipe!100%纯手工制作披萨和汉堡也是非常推荐!甜点推荐自制Brownies,泰国Mango Sticky Rice,泰国Sakoo Piek等等!
9️⃣【 Nadeje Cake Shop 】 - 著名的千层蛋糕专卖店!超过30种口味的千层蛋糕,个人推荐招牌原味,非常好吃!最近新推出新口味:超可爱DIY Unicorn Mille Crepe、入口即化,超浓郁超Creamy的Hokkaido CheeseCake、还有以稀少糖制作,低卡路里的Yuzu Dream柚子口味!喜欢甜点的朋友一定要试,在1 Utama,Sunway Pyramid和KLCC都有分店!
🔟【 In House Signature - Kuchai Lama 】 - 位于Kuchai Lama的咖啡餐馆!这里有将近400种菜色,从饭、面、粉、汤类、扒类、汉堡、面包、芝士焗烤、甜品、饮料、奶茶、啤酒等等!想吃的这里几乎都有,非常适合和家人或一大半朋友一起来!重点是这里的食物份量十足,价格公道,味道也非常不错!
1️⃣1️⃣【 Kosa Coffee Malaysia - Arkadia】 - 位于Plaza Arkadia的著名越南咖啡连锁店!新分店的环境非常舒适和宽敞!必试这里的越南咖啡和Americano咖啡,评价都很不错哦!这里也有各种面包、蛋糕、早餐提供哦!用Grab点餐RM30能获得RM3折扣哦!
1️⃣2️⃣【 Go Thai 】 - 位于Atria Shopping Gallery里的正宗泰国美食餐厅!在这里你可以吃到各种正宗泰国道地美食,而且他们的价格非常公道!食材每天新鲜从市场选购,各种香料酱汁更是从泰国进口的!这样才能煮出正宗的泰国好味道!必试招牌:炖猪腿饭、Phad Thai 泰式炒粿条、碳烤猪柳、酸橙酱蒸鱼、酸辣海鲜汤等等!
1️⃣3️⃣【 Levain Boulangerie & Patisserie 】 - 位于KL Jalan Imbi的法式面包咖啡馆!这里是由一栋Bungalow改建而成,非常舒适!面包是每天新鲜烘培,而且是用传统石炉烘培的哦!面包选择非常多,而且还能吃到各种法式美食和好喝的咖啡!人气非常高,想试的朋友记得提早来哦!
1️⃣4️⃣【 21 Sizzling & Grill Kuchai Lama 】 - 位于Kuchai Lama的铁板烧美食屋!美食在你面前滋滋滋就是爽!这里的铁板西餐和特色意大利面选择超多,而且味道很好!小编推荐招牌驰名香烧猪扒骨 P-Bone,大份好吃!服务和出菜速度都很不错!午餐有Lunch Set,只需RM10.90起!在Bukit Jalil也有一家分店哦!
1️⃣5️⃣【 Tiger Mama Noodle House 虎媽麵館总行 】 - 想吃正宗砂拉越诗巫美食的朋友,就去位于Kepong的正宗Sibu面馆啦!这里有诗巫干盘面,招牌扁肉,糟菜粉干,炒煮面,茄汁粿条等等~~ 除了餐厅服务不错,食物也不会贵!
1️⃣6️⃣【 Break1st Cafe 】 - 位于Connaught的打卡Café!这里有各种精致早餐菜单,而且是全天供应,随时都能吃到!西式Big Breakfast,Sandwich,Croissant早餐,中西式的特制馒头早餐,意大利面,西餐,饭食等等!这里的甜点和蛋糕听说也很不错,下午茶时间也有High-Tea Set哦!
1️⃣7️⃣【 Moo Auan Thai Restaurant 】 - 位于KL Pudu Ulu的正宗泰国餐厅坚持使用正宗泰国食材及烹调法,并获得非常高的评价。除了那拥有泰国特色的餐厅设计,从主厨到客服员工都是善于沟通的泰国人,还有不容错过的泰式烧烤MOOKATA! 无论休闲午餐的泰国菜式,或是朋友相聚的泰式烧烤,都非常‘泰国味’!想念泰国的您,必到此地!
1️⃣8️⃣【 Uncle Chong Local Delights 钟叔叔本地传统美食 Bukit Jalil 】 - 在KL传承了50年老字号美食餐厅!这里是Halal的,售卖着各种KL旧风味的经典美食!必试这里的咖喱面、海南鸡饭、Nasi Lemak等等!尤其是他们的咖喱面,18年前在Sri Petaling Carrefour那里,超多人都很喜欢!目前在Bukit Jalil和Jaya One都有分店!
1️⃣9️⃣ 【 新峰 Sun Fong 】 - 位于KL Jalan Imbi的正宗地道肉骨茶!1971营业至今,真正的老字号!50年一直坚持保存最原始的味道!这里的肉骨茶汤㡳香肉味又甜又甘,而且一点不油腻!喜欢肉骨茶的朋友一定要来试!除了提供传统地道肉骨茶,这里也提供一系列的中華料理哦!分享这个post,到Sun Fong 用餐就可以免费领取一包肉骨茶汤面!
2️⃣0️⃣【 BAKO BBQ 】 - 在Puchong和Sri Petaling都有分店的韩国烧烤餐厅!这里主打各种正宗的韩式BBQ烧烤!烧烤有猪肉、鸡肉、牛肉可以选,还能选择是要自己烤 / 让工作人员帮你烤哦!除了烤肉,这里也有各种韩式美食:韩式炸鸡、韩国拌饭、Dakgalbi、各种韩食和小吃等等!
看完了这20间,还在等什么呢?收藏起来,找时间一间一间去尝试吧 🤩🤩!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”,但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学,这次就一次性都教给大家,让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺,都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、嫩、绵、白”,“蘸水”要“辣、麻、香、鲜”,好豆花用筷子就能夹起且有韧性,但又特别细腻清香宜人,配上...
「道地地道区别」的推薦目錄:
道地地道区别 在 林食??? Facebook 的最佳貼文
海鲜控到古晋必去【BBQ King Seafood】海鲜饭馆打卡 ✔️
新鲜生猛海鲜 | Kuching 美味道地菜色 | 等着你✨
蚝煎大饼夸张到真的比脸还大‼️
「BBQ King Seafood」位于TT3开分店啦‼️旧店在Jln Song生意是好到没位子坐‼️
店里主打非常新鲜的海鲜和活海鲜🦑🦀活跳跳老虎虾,螃蟹,连古晋人爱吃的顺壳鱼🐟 也有呢❤️可是店里的必点招牌✔️每道菜色佳肴都非常值得一试, 每样都好吃到好像招牌菜,全都色香味俱全✨
小姐姐点了10样店里的镇店之宝及最新推出的(招牌菜色):
🔸#金牌烧烤三层肉SATAY🐷 (猪肉串)
🔸#竹筒苏东
🔸#珍宝海鲜皇
🔸#黄金蛋手拆螃蟹
🔸#椰子明虾
🔸#招牌黑金砖 (豆腐)
🔸#蒜椒蒸沙白(超大粒蛤蜊)
🔸#BBQ黑白(烧鱼)
🔸#冬粉螃蟹煲🦀
🔸#凤凰骑鹿(黄莉鹿肉)
去到古晋那里可以不试试当地风味的菜色,必点以下4样美食:
✅ #脆皮蚝煎大饼
✅ #红酒炒Midin
✅ #马尼菜炒蛋
✅ #香茅煮拉子鸡 ( kampung鸡)
多人的话不妨可以考虑点个霸气十足的 Tower Special Dirinks✨就不怕喝不够啦‼️而且还有多种口味供选择👍🏻
那边也有承接私人包场,人数可容纳大约80-100人😍而且环境舒适宽敞 布置漂亮 ✨还有冷气用餐区呢❤️非常合适聚会或办活动,开生日派对,满月喜酒等
想吃到超生猛好吃的海鲜大餐和非常地道的古晋菜色,可千万别走宝了哟~
【BBQ King Seafood 烧鱼大王 海鲜饭店】
地址:
📌BBQ King Seafood TT3
📍https://maps.app.goo.gl/RW17P
📌BBQ King Seafood Jln Song (老店)
📍 https://maps.app.goo.gl/4CiuE
营业时间:11am-2pm;5pm-10pm (星期一休息)
☎️联络电话:017-8016323/ 017-8676323/ 012-4078326 (whatapps 询问或预定)
脸书专页:
📌BBQ King Seafood Jln Song (老店)
https://www.facebook.com/BBQKingseafood/
📌BBQ King Seafood TT3
https://www.facebook.com/TT3BBQKINGSeafood/
爱美食 爱打卡 爱旅行️♥️
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林食𝔩𝔦𝔫 website:https://linshi.com.my
#BbqkingSeafood #Tt3Branch #JlnSongbranch #阿源上菜 #吃出源味 #海鲜饭店 #烧鱼大王 #古晋海鲜 #Kuching #Sarawak #Kuchingseafood #Seafood #古晋美食 #古晋必吃 #TT3 #Jalansong
道地地道区别 在 林食??? Facebook 的最佳解答
海鲜控到古晋必去【BBQ King Seafood】海鲜饭馆打卡 ✔️
新鲜生猛海鲜 | Kuching 美味道地菜色 | 等着你✨
蚝煎大饼夸张到真的比脸还大‼️
「BBQ King Seafood」位于TT3开分店啦‼️旧店在Jln Song生意是好到没位子坐‼️
店里主打非常新鲜的海鲜和活海鲜🦑🦀活跳跳老虎虾,螃蟹,连古晋人爱吃的顺壳鱼🐟 也有呢❤️可是店里的必点招牌✔️每道菜色佳肴都非常值得一试, 每样都好吃到好像招牌菜,全都色香味俱全✨
小姐姐点了10样店里的镇店之宝及最新推出的(招牌菜色):
🔸#金牌烧烤三层肉SATAY🐷 (猪肉串)
🔸#竹筒苏东
🔸#珍宝海鲜皇
🔸#黄金蛋手拆螃蟹
🔸#椰子明虾
🔸#招牌黑金砖 (豆腐)
🔸#蒜椒蒸沙白(超大粒蛤蜊)
🔸#BBQ黑白(烧鱼)
🔸#冬粉螃蟹煲🦀
🔸#凤凰骑鹿(黄莉鹿肉)
去到古晋那里可以不试试当地风味的菜色,必点以下4样美食:
✅ #脆皮蚝煎大饼
✅ #红酒炒Midin
✅ #马尼菜炒蛋
✅ #香茅煮拉子鸡 ( kampung鸡)
多人的话不妨可以考虑点个霸气十足的 Tower Special Dirinks✨就不怕喝不够啦‼️而且还有多种口味供选择👍🏻
那边也有承接私人包场,人数可容纳大约80-100人😍而且环境舒适宽敞 布置漂亮 ✨还有冷气用餐区呢❤️非常合适聚会或办活动,开生日派对,满月喜酒等
想吃到超生猛好吃的海鲜大餐和非常地道的古晋菜色,可千万别走宝了哟~
【BBQ King Seafood 烧鱼大王 海鲜饭店】
地址:
📌BBQ King Seafood TT3
📍https://maps.app.goo.gl/RW17P
📌BBQ King Seafood Jln Song (老店)
📍 https://maps.app.goo.gl/4CiuE
营业时间:11am-2pm;5pm-10pm (星期一休息)
☎️联络电话:017-8016323/ 017-8676323/ 012-4078326 (whatapps 询问或预定)
脸书专页:
📌BBQ King Seafood Jln Song (老店)
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📌BBQ King Seafood TT3
https://www.facebook.com/TT3BBQKINGSeafood/
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道地地道区别 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”,但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学,这次就一次性都教给大家,让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺,都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、嫩、绵、白”,“蘸水”要“辣、麻、香、鲜”,好豆花用筷子就能夹起且有韧性,但又特别细腻清香宜人,配上蘸水和米饭回味十足。吃豆花时碗里浸泡豆花的窖水爽口回甜,酒足饭饱之后来一碗,简直就是绝配。并且富顺豆花是四川非物质文化遗产,希望大家有机会可以尝试这道地道四川菜!
本期菜品【富顺豆花】
【主料】
四川黄豆(1200克)
【辅料】
盐卤(约20克)
干小米辣(适量)
灯笼椒(适量)
子弹头(适量)
八角(约8克)
桂皮(约10克)
去籽草果(约4克)
陈皮(约5克)
丁香(约1克)
香叶(约1克)
干沙姜(约15克)
青花椒(约10克)
小茴香(约10克)
白芷(约5克)
香果(约3克)
白扣(约4克)
小葱(1小把)
洋葱(1个)
生姜(几块)
菜籽油(约1200克)
蒜蓉(1小勺)
小米辣(1小勺)
葱花(少许)
藿香叶(少许)
熟芝麻(适量)
【调味料】
八角粉(适量)
干沙姜粉(适量)
干花椒面(适量)
胡椒粉(少许)
食用盐(适量)
生抽酱油(约1200克)
味精(1小勺)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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