Search
每天都在煩惱要煮什麼嗎？運用 #煮一次可變化成好幾餐的料理 ，可以省下很多時間精力。
今天要分享我家特有的 #咖哩雞 和 #肉骨茶 料理方式，這兩道煮好都可輕鬆變身百變料理。
用 #WMF五層不鏽鋼炒鍋 煮一鍋，我們家2大1小可以吃4~5餐，大幅減少我下廚的時間。
文章裡還有不鏽鋼鍋變身不沾鍋的小撇步，還有WMF限時優惠活動，小心別錯過囉
當你煮飯煮到厭世時，表示你把自己逼太緊了，你可能花太多時間在廚房，也可能對自己太嚴苛，覺得每餐都必須是三菜一湯。
和你分享我的 #省時備餐技巧：
1. #不需要三菜一湯，#只要注意211
選擇你可以輕鬆上菜的料理，只要注意營養調配就好。以「纖維2份、蛋白質1份、澱粉1份」的比例來吃，1份是1個拳頭大小的份量。
以211的方式來吃，多年下來，我和老公的身材都很標準，沒有中年發福的困擾。
是不是三菜一湯一點都不重要，營養均衡才重要。
2. #善用好處理快熟百搭食材
好處理和快熟的食材，可減少很多做菜的時間。百搭的食材，可以讓你任意搭配，不用動腦就可煮出好吃的菜。例如菇類、菠菜、玉米筍、肉片、蛋都是。
3. #運用煮一次可變化成好幾餐的料理
運用煮一次可變化成好幾餐的料理，你可以省下很多時間和精力。
例如：滷焢肉時可順便滷豆干、滷杏鮑菇、滷蛋；熬一鍋蕃茄肉醬，可以拿來拌飯、拌麵、做披薩、做千層麵、做義大利麵、烤吐司、夾吐司；煮一鍋雞湯或排骨湯，加點飯煮熟變成粥，加點麵條變湯麵，淋在飯上變茶泡飯。
4. #冷凍庫要有加熱就可吃的食材
準備一些饅頭、土司、麵包在冷凍庫，用電鍋蒸一下或烤箱烤一下就可吃。
真空包裝的薄鹽鯖魚切片，從冷凍庫拿出來，不用解凍，拆開包裝袋，將魚片放在盤子上，再灑點葱花或蒜苗花（這平常可切好冰在冷凍庫，隨時可入菜很方便），放進微波爐加熱，就是一道美味的魚料理。
別忘了還要準備一些冷凍水餃，有時實在不想煮的時候，隨意煮個水餃就是一餐。煮水餃時，別忘了順便燙個青菜，蔬菜量才夠。
想學習更多快速輕鬆上菜的秘訣，免費訂閱我的電子報→ https://elppa123.com/
最近很多人煮飯煮到厭世，每天都很煩惱要煮什麼，搞得自己好累。其實只要運用「煮一次可變化成好幾餐的料理」，就可以省下很多時間和精力。 ... <看更多>
防疫 料理 雙響炮！冰箱打開就能吃【WFH常備漬物X3】【酸辣漬物拌麵】 煮一次 ，擋 好幾餐 ！ ... 小黃瓜切大段後對切，菜刀拍到裂開、 變成 一半或條狀2. ... <看更多>
運用煮一次可變化成好幾餐的料理 在 [寶寶] 有人可以分享黃瑽寧醫師副食品的經驗嗎- 看板BabyMother 的必吃
二寶2個多月
但我一直在思考之後副食品的問題
看了黃瑽寧醫生推薦的的副食品吃 法
宗旨是少量多樣化
早點吃到各種食材
降低對食材敏感度
因為自己大寶是異膚 二寶我也當作是高風險過敏兒來對待
所以想嘗試看看這個方式
但網路上查不到太多分享
想請問大家
1.四個月就可以開始嗎？
2.一開始就可以三四種食材各一小口嗎？比如說：第一次就可以嘗試米飯、菜、肉各一口嗎？
3.如果四個月開始 是把飯加一點水壓碎嗎？肉剪很碎嗎？真的很懷疑這個月齡的寶寶有辦法這樣吃嗎？
4.所謂的一小口是北鼻湯匙一小湯匙嗎？
5.如果第一天沒過敏 第二天就可以馬上加量上去嗎？還是要等吃幾天沒問題再加量？新食材隔天就可以馬上加嗎？
真的滿腹疑問..
謝謝大家
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.16.19 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1678454309.A.6E1.html
※ 編輯: magic0219 (49.216.16.19 臺灣), 03/10/2023 22:11:05
※ 編輯: magic0219 (49.216.16.19 臺灣), 03/10/2023 22:14:26
... <看更多>