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VR（虛擬實境）和AR（擴增實境）在這幾年真的越來越夯，連有些夜市都有提供VR的遊戲機台，希望台灣這次可以抓住趨勢，好好發展相關的軟硬體產業餒~
#VR #AR #工研院 #周永明
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台灣只能靠賭城嗎？何不跟上成人VR與運動觀光的產業趨勢
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馬拉松奧運國手張嘉哲蒞校演講報導
文藻外語大學歐亞語文學院的「國際觀光餐旅學分學程」於本學期所開設的「餐旅活動企劃」課程，於10月14日邀請到馬拉松奧運國手張嘉哲至課堂演講。授課教師薛欣怡老師表示，運動觀光為現今餐旅活動發展的新趨勢，而台灣的運動觀光發展又以舉辦大型國際賽事以及馬拉松路跑賽為主，因此邀請到運動餐廳「活力廚房」的首席顧問張嘉哲國手至課堂分享有關餐飲主題的部分。
張嘉哲國手首先從一般人與運動員的飲食需求來做區別，運動員是特別族群，但訓練後的飲食往往都只能選擇大眾的內容。辛苦的訓練，但營養恢復卻沒能做到位，造成最後的比賽成果大打折扣。因此，張嘉哲國手與「REST & RUN 活力廚房」合作，成為臺灣第一位馬拉松跑者餐廳首席顧問。他從運動營養學的角度切入，並搭配18年來出國比賽收集的相關飲食情報，不僅維持運動員應有的醣類、脂肪、蛋白質的適當比例，更是細心將能抗發炎、抗氧化的天然食物加入食材中。
「活力廚房」不僅是臺灣跑者的聚集地，更是亞洲跑者來臺參加馬拉松前的最佳補給站。此外，更是推廣跑步知識、馬拉松歷史文物、宣傳臺灣選手以及馬拉松精神的高文化價值場所，對台灣運動觀光發展無疑是一大助力。
當日演講吸引許多非本課程學生前往聆聽，同學反應相當熱烈。
專科部德文科四年級陳品蓉同學表示：此次演講前的想法是：運動就是運動，跟吃有什麼關係？吃飽不就有力氣運動了嗎？吃什麼真的有差嗎？但演講中了解到運動前該吃低油脂低蛋白質低GI（升醣指數）醣類的原因以及運動後該補充蛋白質等，聽了這次的演講，改變了一些舊有的錯誤觀念。平常並不會特別去了解食物對身體所造成的效果，更不會對運動飲食放太多注意力，不會知道深色花椰菜、蘆筍、深海魚等等皆能抗發炎與抗氧化。這些平常不會接觸但卻很重要的事情，我都在這次演講裡學到了。此次演講讓我受益良多，不只因張嘉哲國手幽默風趣，更因內容富含教育意義。非常期待未來仍有機會再次邀請張嘉哲國手蒞臨文藻，與我們分享各種不同的主題。
專科部德文科四年級的張育齊同學表示：在演講前沒聽過張嘉哲的名字，單純因他是馬拉松國手就去聽了這場演講，卻意外的獲益良多。曹玉如同學表示：此次演講讓我學習到一些關於飲食的基本常識，在整場演講中印象最深刻的應該就是專門為跑者準備的「活力廚房」，之後有機會的話一定要去朝聖。還有演講中所提到的LoveShoes.TW計畫，真心覺得是一個很好的計畫，運動員在台灣普遍不被重視，而多數運動員家裡也沒有很好的經濟，一雙好的跑鞋對他們來說可能是一種奢侈，但可以透過這個計劃來幫助這些運動員，不但不浪費那些可以再利用的鞋，還能讓運動員發揮到最好的效果！我在這場演講中，看到了這位跑者的堅持與善良，也期許自己在未來跟他一樣參加一場屬於自己的馬拉松！透過張嘉哲國手的演講，讓大家瞭解到跑步加上餐廳此種餐旅活動發展的新趨勢所代表的意涵。
#演講
#訪問
#張嘉哲
引用來源：http://c027.wzu.edu.tw/front/bin/ptdetail.phtml…
今早至「金馬獎影帝」阮經天的母校-醒吾技術學院，為觀光系的同學進行演說，現場除介紹我國運動觀光的發展趨勢，也透過多個運動賽會觀光的案例介紹，加深同學對運動觀光的認識與印象。
整個演講下來，深深感受同學的熱情與活力，正符合觀光業給人的印象：「開朗、活潑、自信、大方」，讓人印象深刻。另外，與老師們的交流中，也瞭解該校是培育國內知名餐廳或飯店觀光餐飲人才的重鎮，是老字號的鼻祖，對每年能製造千億商機的觀光事業而言，扮演相當重要的角色。
今日晚報剛好也提及開放陸客自由行的消息，預估將創造900億元以上的商機，若未來也能結合運動共同發展，相信我國觀光業前景可期。希望我們共同透過提昇觀光的競爭力，行銷臺灣、走向世界，讓大家都能認識我們這塊美麗的寶島。
