【進擊的台灣】廚神阿發師 李安電影妙手
在導演李安電影"飲食男女"中,
主角郎雄精彩的烹飪鏡頭,
讓許多影迷留下深刻印象。
但郎雄的這雙"妙手",
其實是由人稱阿發師的施建發負責操刀!
投入餐飲業超過四十年,
海內外獲獎無數,
甚至還擁有台灣廚神的封號。
精湛的廚藝,
就連鴻海集團董事長郭台銘,
都是阿發師的老主顧...
店家資訊:
店名:青青餐廳
地址:新北市土城區中央路三段6號
電話:(02)2269-1127
請鎖定本週日(1/27)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
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現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
超「爸」氣海鮮麵 單親暖爸迷失股海 尋回人生味
有人跟小編一樣是海鮮控嗎?
今天要帶你去吃一碗堪稱霸王級的海鮮麵,
因為一碗麵裡頭就集合了「青殼龍蝦」、「處女蟳」、「台灣鮑魚」
還有「北海道生干貝」等六種好料,
吃完的人都說快中風了…
不過讓人很難想像的是,
研發出這一碗霸王級海鮮麵的幕後推手蔡陽坤,
過去居然沒有餐飲背景,
他原本是個超級營業員,
年收入高達三、四百萬,
是什麼原因讓他放棄原有的優渥生活,
願意踏進廚房,從最基層的學徒做起,
還研發出這兩碗讓饕客驚艷的「霸王級海鮮麵」和「冰火牛肉麵」呢?
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(9/24)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《食徒》
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號
電話:02-2711-9508
《「桃樂絲森林」》
地址:新北市八里區荖阡村荖阡坑路34之5號
電話:02-8630-3356
《艋舺福記胡椒餅》
地址:台北市環河南路二段114號
電話:02-2308-0315
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