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紓困為快而亂，蘇貞昌院長道歉了！
「無加保工作者」排富發放1萬元紓困現金，6日上路第一天，申請民眾就塞爆各地公所，怨聲載道！
最新作法，民眾只要帶身分證！
戶口內所有存摺影本以及不具社會保險身分也沒有領其他政府紓困的證明，通通免附；無法提出工作收入受疫情影響證明的可以簽「切結書」。
但是，問題來了！
切結書如何查證屬實？政府有權力查核嗎？
永昌認為，改用授權書取代切結書！
資料繳齊者優先領紓困金；資料沒繳齊者授權政府代查，查好一樣能領！
有問題可申覆，沒有法律責任！
#進廚房不能怕燙
#有過立即改
#滾動檢討
【 #職場嘻遊記 】秒懂辦公室政治學
有人說，辦公室政治學就像 #進廚房不能怕燙🔥
因為人在江湖，身不由己。
小管家更覺得像是，拿著水滸傳的錢，走著西遊記的路，操著三國演義的心，落了個紅樓夢的結局。
#你認為呢？
#從西遊記笑看現代職場求生錄
#復華投信
【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間：11am-3am
電話：2535 8829
人均消費：$50以下
詳情： http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手：無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起，其早於香城上世紀六十年代已興起，當年大批內地移民來港，人浮於事，為了餬口，惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販，用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」，並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵，因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格，供應不下於六款配料，最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址：大圍上徑口村105號地下
電話：2697 4488
營業時間：12nn-2am
詳情： https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客：要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵｜荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地，一直是區內中小學生的聚腳熱點，在地下角落就有間荃豐撈麵，專賣營多印尼撈麵，當年首創車仔麵做法，學生可選不同配菜，價錢又便宜，$10已吃到一餐，深受區內學生歡迎，老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址：荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話：2405 6275
營業時間：星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店：把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口，是乘車進入西貢市中心的必經之處，未下車，便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記，一個平凡名字，配上與名字不相襯的新店裝潢，這份格格不入，吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐，她告訴我，這裏有九位老闆，卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址：西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話：2884 4869
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村，有一老字號，招牌明明寫着小食店，但人所共知，它專賣車仔麵。一碗麵，淋上沸滾的熱湯，配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜，已是香氣四溢，人間美食。一碗麵，不單單是香，更隨着年紀而變醇，51年間，深耕細作，苦苦經營。華記1968年開業，從木頭車起家，做街坊生意。直到如今，靠着廿年陳皮滷水膽，炆出獨門豬腸牛腩；堅持只選上等的水魷，浸泡?花，通通人手做，不惜工本。
華記小食店
地址：青衣涌美老屋村90號地下
營業時間：星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間：7am-3pm
詳情： http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜：啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微，鵝頸熟食中心一樓處，已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下，一個熊大的身影正站在明檔前，把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊，再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內，端到桌上津津慢嚥，一碗牛雜車仔麵，竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話：2988 8960
營業時間：7am-4pm
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#車仔麵 #太安樓林記 #大圍顯徑 #石硤尾肥哥 #荃豐撈麵 #西貢堅記 #青衣華記 #灣仔九記
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這兩個月用了好多東西
終於整理出最CP的四樣！！！
趕快分享給你們🤪
🌱膠原蛋白粉
我從大學習慣吃到現在，但我必須說有些實在太難吃
(想不到其他形容）
不能直接吃有腥味就算了！加到飲料直接壞了一鍋粥！
所以我真的不斷的try try……，終於被我找到了！
COSTCO賣的蠻好吃，但孕婦不能吃
所以買了美之選，只能說吃過後回不去！
單吃可以入口，加到飲料裡也不會壞了牛奶跟咖啡！！
🌱蘭蔻極光水＋小黑瓶
這養成透亮皮膚的組合我真的推爆！
由於我皮膚沒啥太大痘痘、痘斑，就搬出巨人實測
就這樣七天！不誇張！直接七天半臉對比
左半變皮膚透、亮、彈！重點皮膚癢好毛細孔也改善！
✔️推薦給油性肌膚：雖然裡面含有精油，但質地水潤不悶，每天早晚擦拭加強代謝，痘疤淡化真的頗快！算是舒服型化妝水！
✔️使用週期：屬於中高價格！但因為不能拿來濕敷，使用週期大大延長，所以整體價格換算使用時間非常CP！同時看得出皮膚的透亮改變
✔️極光圈：我很多隻影片都是素顏的妝太入鏡，原因就是真的養好皮膚後，素顏真的不用怕暗沉無光！
極度大推薦！真的要趁週年慶好好去逛一波！
極光圈體驗組兌換連結: https://reurl.cc/Kjkx7p
週年慶優惠組合：
超未來肌因賦活露50ml+超極光活粹晶露150ml
送超未來肌因賦活露5ml+超進化肌因亮眼精粹霜5ml+超極光淨白淡斑精華10ml
總價值 $10,133 售價$6,840
(原價$7,600，週年慶慶櫃台九折後$6,840)
🌱日光調理機：
我的新玩具就是他！
每天早上自己打芝麻牛奶、酪梨牛奶....etc
同時巨人拿來做濃湯等等都很方便，但就是聲音很大聲
把廚房門關起來，在房間裡一樣聽得到（跟施工一樣🤣
但整體使用評價CP 且功能性多 ！很不錯！
🌱烘乾機
推薦給自己平時有再烘零食的朋友
比較沒有塑膠味、但真的要小心燙手！
目前使用下來......只覺得應該買大台的！
以上，就是我8月愛用小物總整理
有保養、生活用品的超CP組合！
真的推爆給你們！❤️
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彥婷：thetiffanychen
巨人：qwe821122
五寶 : hey_giveme5
＃彥婷好物分享 ＃親身實測推薦
最近很常在家裡跟朋友一起烤披薩，比想像中簡單很多，再廢、再長照的朋友，都能趕出漂亮的餅皮真是令人感動。自己做披薩，想放什麼料都可以，不用怕被義大利人罵ＱＱ
年假那麼長～還不快烙朋友來試試！？
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材 約5片
披薩皮 5張
溫水 300g，不能燙手
酵母 4g
糖 1小匙
義大利00麵粉或中筋麵粉 470g(其中30g為手粉)
鹽 1/2小匙
橄欖油 2大匙
番茄醬
橄欖油 1大匙
蒜頭 3～4顆
番茄泥 1/2罐
番茄糊 1/4罐
鹽 少許
胡椒 少許
糖 太酸的話可下一點
其他
生火腿 適量
Mozarella cheese 適量
芝麻葉 適量
作法
1.製作披薩麵團。溫水混合酵母與糖拌勻
2.麵粉混合鹽、酵母水和橄欖油，混合成團後揉10～15分鐘，直至麵團柔軟有光澤
3.覆蓋上一塊濕布，置於溫暖的地方休息約3個小時，直到變成兩倍大
4.製作番茄醬。熱鍋下油爆香蒜頭，加入番茄泥與番茄糊燒滾，以鹽、胡椒調味小火煮到濃稠
5.發好的麵團切分成5等份，收成圓球狀接著靜置30分鐘，進行二次發酵
6.麵團桿平
7.抹上番茄泥擺上切片乳酪，以250℃烘烤4-5分鐘（300℃烘烤3分鐘）
8.出爐後撒上生火腿與芝麻葉，淋上橄欖油並撒上黑胡椒即可享用
james732 ·, 1 · 二樓怕爽還是要被肛 ; diabolica ·, 2 · 不是怕熱嗎 ; GGrunrundela ·, 3 · 一樓怕痛但還是賣屁股 ; fatslave ·, 4 · 因為會燙 ; GGrunrundela ·, 5 · 蓋. ... <看更多>
進廚房不能怕燙 #有過立即改#滾動檢討| 紓困為快而亂，蘇貞昌院長道歉了！ 「無加保工作者」排富發放1萬元紓困現金，6日上路第一天，申請民眾就塞爆各地公所，怨聲載道 ... ... <看更多>
進廚房不能怕燙 在 怕熱就不要進廚房- 看板Publish 的必吃
這是最近的心得。
由於我是一個蟑螂型的人物，很能夠適應各種不適到詭異的環境。
所以，一開始進入出版業，覺得如魚得水，
就以為大家都是這樣。
（我忘了有人說過：我到哪兒都如魚得水。）
後來，漸漸接觸很多同行，
才發現，出版這個環境，
還真不是一個討人喜歡讓人舒服的環境。
不管是從現實（就是錢啦！）還是理想（作一本好書），
往往都是「不如意事，十常八九」。
從此，
我開始留意這方面，
並且常常把這件事比喻成「廚房」。
而既然講到「廚房」，
就一定會馬上聯想到那句老話：怕熱就不要進廚房。
這句感覺給人負面的印象，
但是，卻是不能不先建立的觀念。
廚房，呃，我是說出版社，有很多讓人覺得挫折的地方。
想選的書不一定拿得到，
到手的書也許令人厭惡，
更慘的是根本這件事情編輯就無從置喙，
最慘的是編輯必須提出意見但是編輯的意見與最後決策無關。
開工之後，
來自上司、同事、外包人員、經銷、通路的各種挑戰，
打擊力之大令人懷疑是不是所有人聯手要阻止這本書面世。
書本終於面世之後，發現，
預估不會賣的書通常就不賣，預估會賣的書賣的機會也不多，
讀者好像都躲到日據時代留下的防空洞裡了。
於是下一本書就必須以能夠把讀者從防空洞裡轟出來為前提，
但是防空洞豈是輕易轟得開的？
而以上，
都還沒提到廚房的最難熬問題：熱，
喔，我的意思是：當編輯的最難熬問題：枯燥的工作。
但是，我可不是叫大家都不要進廚房。
別忘了，當你把一道美食端到擁有適當味覺的顧客面前，
看他吃得差點連舌頭都吞進去，
你就會覺得，廚房的溫度再高五度也是甘願。
雖然，這件事很遙遠。
出一本好書，然後聆聽那種知心知音相見恨晚的感嘆，畢竟不是常見，
畢竟不是天天過年嘛！
但這件事卻依然是值得奉獻一生，呃，奉獻三五年去做的。
只是，要做好心理準備，
不要進了廚房嫌熱，還希望來個空調。
比較弔詭的說法是：
進了出版社，先放棄你的理想堅持，才能往理想邁進一步。
感慨完畢。
心得報告完畢。
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Ｐｕｂｌｉｓｈ
１１‧國家研究院 → ３‧書店書籍研究院 → ８‧出版
Ｎ－Ｄ－Ｍｙｓｔｅｒｙ
１１‧國家研究院 → ９‧文學研究院 → １６‧非偵探的懸疑小說
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.82.206
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