嗨嗨~ 歡迎來找我們聊天!下週日會在這個論壇跟超棒的職人:#造成今年台北蛋黃酥暴動的 陳耀訓師傅 還有 #紐西蘭載譽歸國的 Nobu 主廚,聊聊餐飲事,一些吃東西的見聞理解。
我跟這個panel的參與人都有些緣分——
跟陳耀訓師傅曾經在義大利的慢食大會同行過,帶著他們走訪了熱內亞造訪最正宗的佛卡夏。多年前投稿中華飲食文化基金會論文發表,跟主持人承宇主編同行造訪了雲南(並且溜隊去諾鄧找舌尖上的中國的火腿)。Nobu 主廚則是常常勞煩他,請教他料理創作,拍過訪過他。
舊識聊天說話總是比較有趣啊。
趁機會了解不同人眼中的世界,是挺好的事啊。來走走吧~ :)#都講飲食了吃的食物也是一時之選囉
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