《在簡單中蘊藏,在味蕾上萌發》墾墨咖啡
位在台東的墾墨咖啡
是咖啡廳主人想持續在故鄉台東開墾的心
也是想將純粹的美味分享出去的情
因為疫情的關係
墾墨也推出了冷凍宅配商品
希望在辛苦的時刻也能繼續用美食撫慰大家
我們吃了之後真的是一句話驚為天人(((o(*゚▽゚*)o)))
怎麼這麼好吃!🤤🤤
一查才知道原來其實是很有名的店家
用料都是盡可能使用品質高的食材
不做過多的添加
去台東玩會被排進必去行程的那種
看來是我們太沒見識了😂
身為吃貨該檢討(´・ω・`)
提拉米蘇:
提拉米蘇超級好吃!
小小透明塑膠盒不僅美觀而且相當方便直接挖來吃,手指餅乾浸滿了Espresso及酒香,搭配清爽的馬斯卡彭起司,冰淇淋般的口感搭配微苦的本體,讓人一口接一口,完全不會膩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
(會能說的這麼詳細,是因為Nell待過米其林餐廳、Ecyo也待過甜點店😂,我們兩個都特別研究各自店裡的甜點,然後我們覺得墾墨的媲美高級餐廳!)
是我們最喜歡的一道☺️☺️
瑪德蓮:
Ecyo覺得熱過會帶點脆脆的口感,及法國isigny奶油的香氣(超香),非常適合當飯後小點或下午茶點,口味偏甜,不過很缺乏糖分的時候會吃的很開心😂
檸檬塔:
第一口咬下去是滿滿的天然檸檬酸味,接著浮現的是甜味跟香氣,很能一口接一口的檸檬塔。光是吃就能感受到食材用心的那種,我們都喜歡吃酸的,所以這款我們很喜歡😋,但怕酸的讀者可能要斟酌
肉桂捲:
我們都把它當早餐!很適合( ´ ▽ ` )ノ
肉桂香十足,份量又很夠,口感更是用好酵母跟好功夫的證明,Q彈卻又軟嫩,然後吃下肚的時候不知道為什麼會覺得很溫暖的感覺😂
吃完了讓我們超級回味無窮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我們已經決定未來解禁後去台東玩
一定要去現場吃吃看o(`ω´ )o
可以去他們家的IG看看哦~
@community_ig
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【封面故事】專訪藝術家 #吳美琪:想要更多更多漂亮的廢物
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吳美琪於 2016、2018、2019 分別舉辦個展,《XXY - The Space of Things》由植物與鏡子組合,追求構圖裡循環反覆的無限性;《XYX - A Moveable Feast》以父親寄來的水果與物件複合成華麗飽滿的構圖;《YXX - The Flares》則讓物件與材質反光互映出更高純度的色彩紋理。
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她的作品沿空間軸線探索平面攝影裡空間的深度,大部份作品的拍攝都在居家完成,大量的光線折射反射、物質表面的光影⋯⋯,吳美琪愛光的軌跡,「我可以在地上看垃圾看很久。」從塑料袋中拿出 2018 年從巴黎街頭撿回來的餅乾塑膠盒:「它就躺在地上,被路人踩扁,陽光照在金色的塑膠盒上,閃閃發光,我站在那看了好久好久,就決定把它帶回家。」
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「我很享受那種發現的感覺,可能一般人不會覺得特別,可是我發現了,會記下來,哦,這個光線跟物體的關係會是怎麼樣,因此有很多心動的瞬間。」她也越趨在作品上追求光的質地的捕捉,從水果亮面處與光產生的關係,到各種與光發生互動的材質,漸漸除去物件本身的形狀,也像透過光跨越物理邊界,近期她持續發展萬聖節系列的作品,更喜愛使用閃鑽貼紙。
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除了將意外的物件擺放出協調畫面,也透過光的變幻捕捉物質的扭曲與變形,這些「可能性」來自日常記住各種光影或物件擺放的相對位置:「有一次我搭電梯,電梯上面有一個吸盤,上面放了一支原子筆,警衛拿來方便簽名使用。這種擺法實在太有創意了!就把這想法記下來結合在我的作品了。」她構築的畫面裡除了實體物件、虛擬的物件鏡射、又有影子,多重關係令她著迷。吳美琪說自己每次看到很美的東西都會在腦中建模:「就像在做一個雕塑,腦袋裡會搭建場景,每次要拍時就會記得上次看到的物件跟光影的關係、怎麼應用。拍出來是 2D,但看進去又是 3D,每面鏡子還會再產生畫面中的畫面。」
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許多時候她為拍攝感到沮喪,因為無法達致「想像中」的飽滿構圖努力地搭建心中的場景,過程中不停邊拍邊擺,拍了兩百多張,才得到一張可使用的畫面。
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🔍️ 專訪全文請見:https://bit.ly/3raRtL4
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吳美琪個人的美術史從高中啟蒙,影響她的藝術家不計其數。Giacometti 所說「我不知道我持續雕塑,究竟是為了要做出一點東西?還是為了暸解,為何我無法做出我心中想要的?」也是她對完成作品的渴望。而後她受到超現實主義創作的召喚,Hans Bellmer 以雕塑結合攝影,用真人尺寸的娃娃展示人體受暴形狀;Janus Fleuri 以青銅媒材創作出男女性徵融合的作品;Thomas Hirschhorn 喜愛用廉價物件如塑膠紙箱做大型裝置⋯⋯,那個表現著「低成本的親民美學」,竟是母親也蒐集的紙箱。
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吳美琪的作品在每時期展現對特定素材的偏執。《YXX - The Flares》裡充滿低成本塑料:髮夾、假髮、酒精膏、不同材質的長條管子;《XYX - A Moveable Feast》有許多器皿小物。平時蒐集成性,偏好在二手市集、公益二手店尋找可造之材,「看到的當下會覺得說,欸,這個好像很適合當我的道具,陸續就會累積成可以搭配的。很喜歡做配對訓練啦。」她的衣服也多是二手,此刻身上這件的搭配是再結合蓬蓬裙和假髮。吳美琪去的市集裡,同一攤賣鍋碗瓢盆與衣服,也是大雜燴,廢棄之物自有可用之人。
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小時候就愛蒐集 F4 閃卡、周邊、各種貼紙,大學時愛上二手市集,雖然想著「這個豆豆先生到底要幹嘛」但「反正幾十塊而已」還是買回來,一整包買斷還可以坐地喊價,因此累積許多廢物,「現在有減少廢物,只有買自己真的會用到的。」問她什麼是廢物?「娃娃類啊,還是吊飾類或是,就真的都是小東西。」
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吳美琪選擇拍攝的物件通常廉價:「最貴就應該是那種水晶,一顆十幾塊。但我還是很會殺價,會跟老闆說,那我這堆都買,你算我三百,反正這些東西,像是缺角的水晶,他也賣不掉。」也有些東西,是爸爸認識的總鋪師那邊要來的,像是透明餐具,辦桌會點的酒精膏。要來之後她拍了一張酒精膏與假髮的結合,這樣的物件擺放,對她來說有著革命情感:幫物件做配對時,不適合的會不停更換和再尋找,直到配對滿意為止——配對時,雖然篩選標準無關物件本身的功能,意義上是更純粹的視覺物體,但追求視覺美的過程也讓廢棄物的價值重新運算:「我喜歡這種隨機性,不知道為什麼,擺在一起就好漂亮。」總鋪師不斷丟出垃圾,「反正他給我什麼,我全部都照收。」
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為什麼?那個答案如同她拍攝的畫面,先是非理性地收集一堆物件後,再開始創作,運用鏡子打造更多的空間,「我很著迷無限性的效果,然後就想要更多一些,想要更多更多。」
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透明 餅乾 塑膠盒 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
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來自韓國的昌信生活是居家收納王,舉凡只要跟「收納」二字有關的產品,他們家都有賣,第一次到韓國官網瀏覽時差點陷入流沙裡面出不來,也太好買了!
如果昌信有美國官網,我應該會跟沉溺在酒店的男人一樣,天天在昌信流連忘返。
我喜歡整齊有秩序的居家環境,但我也沒有到收納狂的地步,因為我畢生的志業在收服歪嘴雞這個妖孽,但即便非收納狂如我看到昌信都會愛不釋手,身體裡有著收納控血液在奔流的人,要小心服用。
昌信生活不僅有各種貼心有效率的設計,外型還是收納控們最愛的白色簡潔風,連我這已被柴米油鹽浸潤已久的油膩主婦都愛上昌信的風格,喜歡文青風的一定會喜歡昌信生活。
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☘冰箱抽屜式雞蛋收納盒(32粒裝)☘
逛昌信官網時,蛋盒是第一個我想要擁有的。
我們家會在超市或大賣場買大盒雞蛋比較划算,可是大盒雞蛋的包裝很占空間又不方便取用,我以前都是用一個塑膠盒把雞蛋通通疊放在裡面,非常不方便。
昌信蛋盒與一般蛋盒最大差異,就是前方三格有固定凹槽可以擺放蛋(兩排=6顆蛋),後方則是獨特的滑軌設計,不同尺寸的蛋都能順著滑軌自然滾動,不怕拉開抽屜蛋蛋們會無預警滑出來撞破。
抽屜軌道拉合很順暢,不會卡卡的,尾端有卡榫,不怕一個用力把整個抽屜都拉出把蛋摔破,這一點對我個人至關重要,因為幾年前歪嘴雞曾經在我面前一口氣摔破20顆蛋,那個創傷後壓力症候群至今都無法復原。
蛋盒底部四個角落有防滑墊,內部有幫助循環的通風口,而且整個都可以拆下來清洗,實在是非常專業的蛋盒。
如果你也常常在大賣場買雞蛋,或是在甘阿店買散裝雞蛋,昌信蛋盒絕對符合你的需要。
☘FRANCO廚房瀝水置物架(白/黑兩色) ☘
為了收納我的砧板、刀具和炒鍋,我試了幾種不同的產品。
我試過傳統市場和一般賣場都有的不鏽鋼架,是蠻堅固耐用的,但外型就是土氣,用了幾年我就決定汰換。
後來改用吸盤掛鉤,因為我不想在我美麗的廚房墻壁打洞,結果吸盤掛鉤每隔一陣子就會掉落,還常常選在半夜掉下來,碰的一聲,我常常被嚇到想說是不是要請法師來驅鬼了。
還有一點不方便的是,用掛鉤吸盤掛三片砧板會重複交疊,不夠通風,拿取也不方便。
廚房瀝水置物架是直立式收納設計,拿取方便,可拆卸移動式隔板可以隨意調整間隔寬度,比如放砧板我就調到最窄,放炒鍋就寬一點,隔板中間的凹槽用來放鍋蓋,不怕傾斜剛剛好。
瀝水置物架的背面有附一個高支架,可以卡住鍋子的把手或防止砧板滑落,不過因為我把它放在廚房檯面的角落,兩側都有墻壁,所以不太需要那個支架,如果是放在前後左右沒有墻壁的地方,這個支架倒是蠻實用的。
瀝水架下面有洞,優點是不怕累積水垢發霉,但缺點是水會流出來,解決的方式是用乾淨的布把砧板和鍋子的水先稍微擦乾,或是跟我一樣,在下面放一片墊子。
☘FRANCO廚房計量儲米桶(12kg)☘
我們家的儲米桶是十幾年前我從台灣扛回來的,用了那麼多年也沒覺得有什麼不好,但用了這款計量儲米桶,我立刻把舊的儲米桶淘汰當做雜物箱了。
計量儲米桶外型瘦瘦高高,可以輕易塞在廚房檯面,我把它塞在烤箱和微波爐中間剛剛好,不需多挪出位置。
轉動一次就是剛剛好一米杯,要煮幾杯米就轉幾次,計量五杯米只要五秒鐘,抽屜一拉直接倒出來,快速又精準,再也不會發生米粒掉一地的囧境。
儲米桶是透明的,一目了然還剩多少米,裡面是有坡度的,米會順著坡度滑到洞口,不像傳統儲米桶挖到最後很辛苦,要用手把米撥進去米杯裡面,如果要擦拭米桶還要把米全部倒出來才可以。
對了,順便分享一下,大家知道米桶要常常擦拭嗎?
我以前不知道,總是一包又一包米往裡面掉,而且還常常底部還有舊米就不管三七二十一把新米往上面倒。
直到有一年上流珠來美國跟我住,她跟我說吃完一桶米最好要擦拭米桶才能避免長米蟲,我才驚覺我以前真是胎割。
用FRANCO廚房計量儲米桶就可以確保把舊米先用完才用新米,還可以不必大費周章就可以在加入新米前先擦拭儲米桶,我很喜歡。
☘SENSE冰箱萬用保鮮盒☘
這個萬用保鮮盒最大的特色是:既可以平放堆疊,也可以像檔案夾一樣直立排放,如果家裡冰箱層架的空間屬於比較高的,這個萬用保鮮盒可以有效利用挑高空間。
附送的收納籃有可調式隔板,可以隨意調整空間,還可以防止直立擺放的保鮮盒倒下。
保鮮盒的蓋子沒有扣耳,比較不怕斷耳,蓋子蓋緊的話,裝水也不會漏,可冷藏可冷凍,我一般拿來裝乾料,比如乾辣椒、餅乾、奶油之類的,新鮮蔬菜水果我還是會用蔬果專用保鮮盒。
保鮮盒有各種大大小小的尺寸,如果大家跟我一樣會在好市多買大盒裝奶油的話,1000ml這個尺寸拿來裝一塊好市多的奶油剛剛好。
☘FRANCO居家小物置物盒(白/綠) ☘
本來看到這個小物置物盒的照片沒什麼感想,想說用一般餅乾紙盒來放雜物也可以,結果用了以後覺得很不錯,一起推薦給大家。
它除了有個提手可以方便攜帶移動,裡面的隔板還可以自由調整成自己喜歡的大小,還可以互相疊起來,節省空間。
我放在客廳的桌面,這個桌子是我平常打電腦工作用的,所以需要放置隨手取用的生活用品,比如:藥盒、耳機、充電器、遙控、自拍棒、眼鏡、筆....等等的,一格一格直立收納比用平面的紙盒整潔又省空間,重點是有品味多了。
小物置物盒也非常適合放在房間或浴室,用來收納清潔用品、保養品之類的。
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我司是製造生產餅乾盒及冰淇淋盒的塑膠射出工廠,所有產品皆在台灣生產製造,如有需要請聯繫謝謝。 永康區洲工街22巷2號, Tainan, ... 上蓋為PET材質,較透明可冷藏。 ... <看更多>