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🥳 韓國水果 又大顆又好吃!!
🇰🇷品牌: #姬香韓國蔬果巡禮
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🍽菜式介紹:
❝ aT韓國農水產食品流通公社 果籃❞
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
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🔴Yanyan食評:
適逢中秋節，aT韓國農水產食品流通公社🔸，推出多款韓國有名水果和蔬菜，送禮自用都一流選擇哦!
靚靚的果籃，全部由韓國出產🇰🇷，造型得體，賣相吸引。包括: 韓國姬香香印青提、韓國黃金桃、韓國梨、韓國有機迷你秀珍菇和韓國迷你杏鮑菇，收到果籃的一刻，令我們一家非常興奮🥳呀。
韓國姬香香印青提🍇，是韓國香印最頂級的品種哦! 採用 「一枝一束」方式種植，經專人嚴格檢查和管理，每顆提子都夠大夠靚，才會有姫香公主的標記👸🏻，大家要認住標記啦!
韓國黃金桃🍑，甜酸比例岩岩好，果香豐盛，汁水豐富，有芒果和菠蘿香，很好吃呀。韓國梨🤗，又大又重，水份超高，口感綿細，同樣不錯。韓國有機迷你秀珍菇🤩，是菇中極品，營養價值很高。而韓國迷你杏鮑菇😚，口感與肉類齊名，蛋白質非常豐富哦。
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📍出售地點: #香港 各大超市
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#韓國香印 #koreanfood #oppa
#十月了啊！#山苦瓜退火 #南瓜棒棒腿湯 #食譜
入秋之後，廚房又開始端出藥膳、湯品、熬燉菜色。
十月是南瓜的季節。
以往我習慣(也是方便)購買超市裡的整顆紅皮南瓜。今年，試試看的心態，買了「一小啾」綠皮栗南瓜，一吃驚艷耶！大家所說的「連皮都能吃」原來是真的！！栗南瓜還真的有栗子的鬆軟綿密口感。用來煮南瓜飯，也用來燉湯。
每年入秋之際，我和 #覓幸茶旅 及 #良膳之嘉 總會安排合作一團，今年我們約在10/12(一)登場，陪伴大家渡過秋冬💕
今年有我超愛的「山苦瓜退火燉湯包」。已經燉了好幾次排骨湯，這次改用雞翅的棒棒腿部位，先用熱水川燙後，加入一大堆迷你杏鮑菇，一包藥膳包，滾水煮20分鐘後，加入南瓜、枸杞，湯頭非常甘甜好喝。
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訂閱的BBC新聞app，昨晚睡前傳來一則令人驚嚇不已的消息，英國終於還是來到了 #一天上萬 如此驚恐的確診數字。
#食補健身，就......#多喝幾碗湯吧！(灌)
更多的湯品攻擊Coming soon😎
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‼{覓幸茶旅：品茗、果乾、香鬆、藥膳，入秋補貨團}
★購買網址 https://reurl.cc/k0M293
. 即日起至10/19(一)午夜截止。
. 滿3000免運，滿5000再享95折。
. 接受海外訂單，請與客服聯絡報價郵資。
迎月賞月追月必吃時令韓國蔬果～滿滿的幸福感～～
🍇 姬香香印青提子：姬香是韓國香印最頂級的品種，比一般香印更優質，嚴守「一支一束」種植方式，每束都經過專人檢查，品質夠好才可以有「姬香公主」標記，確保營養
🍐 韓國梨：果形碩大，肉質綿細，水份及甜度高，略帶自然果酸口感
🍄 韓國迷你杏鮑菇：被譽為「素食界的牛扒」，含高蛋白質及膳食纖維，口感可和肉類媲美
#韓國姬香香印青提 #韓國香印 #姬香 #韓國梨
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#吃貨為食妹 #艾小實 #艾小姐
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雞煲流行了十多年，證明香港人對它情有獨鍾。小弟見韓風吹不停，一於做個韓式雞煲。各位平時吃慣川式酸辣的朋友，不妨轉轉口味，這酸辣得來又帶泡菜漬酸風味的韓版雞煲醒神又開胃，最啱悶熱的天氣食！
︱準備時間 30分鐘︱製作費用 $100 ︱
Ingredients（2-3人分量）
雞髀，切件 2隻
迷你杏鮑菇 150克
韓國年糕 200克
韓國泡菜汁 100克
雞湯 500克
辣椒碎 5克
泡菜蘿蔔 250克
蒜茸 50克
韭菜 150克
Steps
① 雞髀下鹽調味，待用。
② 鍋內下油，燒熱後放入雞髀，用中火將雞髀煎至金黃色後，取出待用。
③ 在原鍋下油，放入杏鮑菇炒2分鐘至杏鮑菇透出香氣。
④ 煎過的雞髀回鍋，再放入年糕、泡菜汁、雞湯和辣椒碎，大火滾起後，轉小火煮10分鐘。
⑤ 加入泡菜蘿蔔和蒜茸，攪拌至和鍋內其他材料混和後，放入韭菜再煮1分鐘即成。
Tips
可加入豆腐和青菜作佐料。
Ricky Cheung
13歲入行，96年晉升至灣仔萬麗海景酒店Scala行政總廚，擅長炮製新派歐陸菜。經常於媒體曝光，是料理界明星。現任Bistro Bon行政總廚。
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