💁♂ #捨不得轉送出去的好滋味!有經典招牌奶油酥餅、紫玉酥和桃山流心奶黃呦~堅持使用台灣在地食材,吃得開心又安心!
🔜 https://bit.ly/2YKvb9F(留言)
隨著暑假慢慢的接近尾聲,我想大家肯定開始籌畫九月份的中秋節活動了吧?!身為吃貨兼嘴挑的我們,每年的中秋總讓我們想破腦袋、傷透腦筋,總想著怎樣的一份 #中秋禮盒 可以代表我們的心意,甚至希望可以讓收到的人捨不得轉送出去~
😍 想起了代表台中的 裕珍馨,它可是自己從在台中唸書就愛上的滋味呢~尤其是那經典的 #奶油酥餅(想起來就流口水),以前坐車回老家,常會從火車站拎一盒回家給爸媽吃。今年裕珍馨推出了超多款的中秋禮盒,我們挑選了象徵喜氣洋洋的桃紅色 #滿逸雙層禮盒,一口氣包括了我最愛的 #迷你奶油酥餅、友人最愛的 #紫玉酥,和有鹹蛋黃餡的 #桃山流心奶黃,另外還有綠豆芝麻酥、白鳳芝麻酥、金賞鳳梨酥、鳳黃酥、珍馨脆片海苔、珍馨脆片原味、牛軋鬆糖等。最重要的是裕珍馨堅持使用台灣在地種植的綠豆、芋頭、金鑽鳳梨、黑芝麻等,連奶油都選高成本的 #紐西蘭純淨天然奶油 喔!光是這些食材與用料就讓我們很安心、很放心,送給親朋好友也很大心!有興趣的朋友趕緊來買一波囉~ ^__________^ /
📍 裕珍馨:http://www.yjs.com.tw/
🛍 中秋禮盒:https://bit.ly/2KHb1DH
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。 ...
「迷你奶油酥餅」的推薦目錄:
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- 關於迷你奶油酥餅 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於迷你奶油酥餅 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
- 關於迷你奶油酥餅 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
- 關於迷你奶油酥餅 在 裕珍馨- 奶油酥餅三種尺寸怎麼選? ... - Facebook 的評價
- 關於迷你奶油酥餅 在 Costco's hot products of 2023! Seven must-try picks ... - YouTube 的評價
迷你奶油酥餅 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍Taipei, Taiwan
裕珍馨 / 采悅-紅禮盒 / $725
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生:外帶
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌑🌑
🗺台北市忠孝東路三段300號B2(遠東SOGO復興館)
🚇捷運忠孝復興站 2號出口
☎️(02)8772-8489
⏰(週日~週四)10:00-21:30 (週五、週六、假日前一天)10:00-22:00
💡補充💡內含五種月餅分別是桃山流心奶黃、古早味綠豆、烏豆沙蛋黃酥、迷你奶油酥餅和紫玉酥,各3入!桃山流心奶黃滿特別,尤其我蠻喜歡裡面的奶黃醬❤️外皮吃起來是綿密的口感所以讓整體不會太乾👌古早味綠豆的餡料很滿!咬下去很有層次感😋烏豆沙蛋黃酥用的紅豆不會太甜,又搭配蛋黃去綜合,味道平衡的很好!接下來的兩個我覺得比較可惜,紫玉酥雖然外皮很酥鬆還不錯,裡面還有加麻糬,但沒什麼芋頭的味道有點失望😅迷你奶油酥餅的話外皮也是很多層很酥,但因為裡面的麥芽糖餡可能不是很多,所以整體吃起來太乾😓可以配著茶一起吃🍵或我朋友喜歡沾牛奶聽說不錯😚整體來說就適合大家中秋節送禮🎑而且中秋系列蠻多種的有興趣可以到裕珍馨的官網看看🔍或也可以從網路上訂購哦!
#4foodie #4foodieintaipei #4foodie忠孝復興站 #裕珍馨 #中秋節 #月餅 #taiwan #taipei
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迷你奶油酥餅 在 風雨的古早味 Facebook 的精選貼文
❤春捲皮/奶油酥餅特輯
擁有50幾年功夫的風雨老師
要教大家最受歡迎的古早味
👍跟著老師父一起學春捲皮
http://luefuee.pixnet.net/blog/post/201428527
https://www.facebook.com/Luefuee72/posts/1733266676985760:0
❤潤餅皮上課分享
https://www.facebook.com/Luefuee72/posts/1677056285940133
✅3/2(四)台中埸
9:30-12:30 春捲皮
13:30-16:30 杏仁茶、米漿、水軟式蛋餅
台中Clare愛手作
台中市西區四川路87巷20號
(桂冠歐洲社區)
✅3/6(一)台南場
9:30-12:00 米饅頭、花捲
13:30-16:30 春捲皮
📭台南一芝紅烘焙廚藝教室
電話:0989-169-356
台南市永康區中山南路792之一號
炮校郵局斜對面
✅3/11(六)高雄仁武場
09:30 - 11:30 幸福魯麵
13:00 - 16:00春捲皮
媽咪親子學院 林愛珠
電話:0912-987-728
📭高雄市仁武區仁雄路26之9號
✅3/13(一)台北場
風雨老師的實作課程
A.迷你奶油酥餅~
上課時間9:30~12:30
B.潤餅皮~實作
上課時間13:30~16:30
📭台北市板橋區民有街24號
張丹雅 0928-242-984
✅3/15(三)高雄公正店旺來昌
(星光特別班)
18:30-21:00 春捲皮
07-7135345轉36 服務台
✅3/17(五)高雄場
3/17--09:30-11:30
3/21 -09:30-11:30
實作課程/請自備平底鍋
*完全無添加物。簡單就可以在家做啦!
📭上課地址:中華好市多前--高雄市前鎮區正勤路55號---三寶媽0926222267
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1116440321727444&set=gm.962479540527610&type=3&theater
✅3/18(六)屏東場
屏東愛奶客
風雨老師的實作課程
A.迷你奶油酥餅~
上課時間9:30~12:30
B.潤餅皮~實作
上課時間13:30~16:30
📭屏東市華正路158號
0913858486
#春捲皮 #潤餅皮 #奶油酥餅
📚更多食譜
http://www.books.com.tw/products/0010728027?loc=M_asb_001
迷你奶油酥餅 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
迷你奶油酥餅 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業
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#台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點
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一家優雅迷你,
但是服務很溫暖的小店。
甜點解說很專業。
#草莓的秘密
不會過於甜膩~奶油相當爽口。
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生活有時候充滿各種挫折,
但是我們還是要懂得調適心情,
吃點美食,轉換心情!
有時候,就是要多一點堅持,
多一點對自己的渴望,
相信自己可以完成目標。
冒險、創造、行動!
.
.
法國的秘密甜點 (大安二店)
地址:台北市大安區大安路一段16巷2號
電話:0800-388399
營業時間:10:00-22:00
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迷你奶油酥餅 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程&線上課程表及詳細介紹
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
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✔️經典餅乾品項:
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項:
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
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覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
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