疫年日記,W+33日:WFH,不是 Work From "Home",而是 "Hotel"
昨晚偶然瞥見,位於迪化街「南街」入口處的旅宿 OrigInn Space 大稻埕 貼出公告,說即日起接受白天 10:00-18:00 的訂房,做為短租辦公空間使用之企劃。我覺得很有意思。更何況這家旅宿,也是我曾經帶日本友人參觀過、卻一直未曾入住的,也可趁著這個機會,以相對較低的收費價格,體驗它的空間。
正好今天原是我 Work From Home 的日子,於是就成為了【OrigInn 風格辦公室】的第一位租客。
OrigInn 的風格,原是利用美麗的老房子結構,營造出一個,也可以稱之為極簡的居住氛圍,而且充滿了屬於台灣獨有的建材細節,這部份自是不必多說。而且最大的房間裡面,還有傳統唱機,以及主人們蒐集的黑膠唱片,可以自行挑選、帶上去聆聽。
(更棒的是,如果工作累了,還可以直接在沙發或床上躺一下。有朋友說,會不會一躺就不想起來工作了?......其實我也是擔心這點,所以早上抵達時,就先喝了兩杯咖啡,笑)
若在家中工作,總有太多可能導致分心的事物,因而在這個空間待上半天,效率是相當不錯(上了一個產品,開了兩個電話會議)。而且到中午,附近可以覓食的地方也不少,收工後,甚至可以到隔壁的 Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 大稻埕 喝一杯再走,生活機能堪稱豐富。
在這個時期,看到一些熟悉或不熟悉的旅宿業者之公告,通常都不是太好的消息(可能都決定歇業或休業),能夠看到一個比較正面的想法,本來就應該互相支持。希望旅遊產業的朋友,都能學習這樣的精神與創意,共同度過難關。
【OrigInn 風格辦公室】的租用公告(有美麗的彩色相片):
https://www.facebook.com/OrigInnSpace/posts/2605762279700383
(註:不同房型價位或有差異,以店家告知為準)
同時也有121部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫情趨緩後,重新營業的現況。 店家資訊: 金鳳紅龜粿 地址:屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號 電...
迪化街南街 在 Raphael Photography 拉斐爾影像 Facebook 的最讚貼文
[Portrait]
在拍攝旗袍寫真的安排上,事前我們場勘了許多地點,特地選了一個拍攝對象從沒去過的迪化街商圈。從迪化街南街一路邊逛邊拍到北街,雖然下雨,但是大家都玩得很開心。
女孩的髮色超美,不同光線跟角度,顏色都不一樣。
ps. 我們也有提供旗袍跟個人寫真服務喔!歡迎來找我們討論 :)
Photography:Raphael Chen
Stylist: Hello 徐徐兒
Cheongsam: 七顆梨穿旗袍
迪化街南街 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
《文茜的世界周報 推荐》
【迪化街再創新局 大稻埕北街店鋪 小糕糰時尚又清新】
大稻埕北街 一個乾淨明亮的小店舖,紅色暖簾裡透著溫暖的燈光,蒸籠終日冒著白煙,鬆糕一個個離開師傅的手。桂花豆沙鬆糕 酥餅,不過兩口大小像和果子一樣精緻,連粉紅色壽桃都縮小成迷你版,老店1947年開張即將邁入70大壽,卻絲毫沒有老去依然時尚又清新,粉紅色小鬆糕 又萌又嫩的造型,是老店迎接春天的新口味。
(任佳倫\合興第三代)
不是進口的,我們希望慢慢推出來的東西,可以跟台灣在地的農作,或者是台灣在地的東西有所結合,推出新的東西讓年輕人來品嘗
她是老店的第三代任佳倫,她找了同樣位在迪化街,百年前就在大稻埕經營米糧的葉晉發商號互相合作,推出創新口味,這幾年年輕人進駐大稻埕,一起共榮共生、與時俱進的精神,改變了街區的面貌。她和先生兩人在國外學的是設計,對老店如何轉型 有很多觀察。
(鄭匡佑\合興第三代)
我們看到國外的傳統市場,都是年輕一輩在經營市場,他們的東西 他們的陳列跟賣法,甚至我們跟他們聊天,他們都非常的自傲說,我已經是第九代 第八代了,我爺爺在旁邊幫我,給我一些指導,像它們的包裝都會調整給年輕人喜歡的方式,或者是說 他們覺得這東西是一個可以再做轉變的陳列方式,給客戶可以去接受去適應這個時代
其實糕糰店的鬆糕用的是正統台灣西螺米,搭配的是坪林在地有機茶,但糕糰的手藝和精神來自上海,糕糰店完全不是大稻埕老店。上海糕糰為什麼跑來老台北?他的故事要回到南門市場開始說起。
(任台興\合興第二代)
我是從我父親手上接過來的,我父親是民國36年就到台灣來,我父親的師傅就帶著那些徒弟到台灣來,第二年那師父說那既然台灣也還可以,師傅就買了船票回上海去了,說把大陸的家眷都帶到台灣來
他是任家倫的父親,糕糰店1947年在南門市場安家落戶,但是他們不知道,兩年之後 1949年,整個國家都要搬過來。
(任台興\合興第二代)
結果師傅37年回去,結果就沒有再出來了,我父親要回去連船票都買好了,結果船不開了,就在台灣安家了
老老闆當年會依照節氣做不同的糕糰,大蒸籠倒是從來沒停過,空氣裡滿滿家鄉的味道。
(任台興\合興第二代)
中秋節做月餅 端午節粽子,冬至元宵 冬至湯圓,元宵節滾元宵,春節做年糕,他是每個季節都不一樣
糕糰店在台灣落地生根,時間久了 開始融入台灣的味道,任媽媽是嫁進外省家庭的台灣媳婦,她一邊學著聽上海話 跟著做上海糕糰,也把本土的粿 帶進店裡,甚至動腦筋 創新開發各種鬆糕新口味。
(鄭匡佑\合興第三代)
像年糕 抹茶年糕 紅豆年糕,或是說在市場裡面 我們有艾草青團,我們也有草仔粿,草仔粿就是傳統本省人比較喜歡的點心。端午節的時候就會有粽子,媽媽那時候也特別想,像有包雞腿的棒棒粽
任佳倫是合興第三代獨生女,她從國小就開始在店裡幫忙,一直都覺得南門市場就是全世界。
(任佳倫\合興第三代)
我國小五六年級 過年的時候,會幫忙叫賣,其實小時候就沒有在害羞這件事,叫賣這件事情就是很輕鬆啊,小孩子最喜歡拉破喉嚨講話,那我媽就說 那你上去,我就會站上去大喊,喊了 習慣了,現在在市場幫忙也是負責喊那個人
儘管從小跟鬆糕 年糕 一起長大,但她始終抗拒接下糕糰店,甚至跟先生遠走國外讀書,但走得越遠,心裡卻越牽掛。
最後兩夫妻決定,用他們在國外學的設計專長 傳承老店,她們選擇落腳這幾年再度繁華的大稻埕,這裡的歷史跟糕糰店一樣,正要從傳統大步邁向新生。嶄新的店面,從迪化街南街剪來永樂市場的布,還有台灣在地的傳統竹編,上海老店努力扎根大稻埕。然後精選祖父第一代原始的鬆糕 酥餅和壽桃,先從這幾種開始改良。小壽桃 正好是小學的時候,爸爸做給她的生日禮物
(任佳倫\合興第三代)
人生有一個 一直很想達到的,就是生日很想發糖果,很想送乖乖桶,結果他來的時候抱一個大紙箱,我想說 這是什麼,他說 我幫你準備了很好的東西,比乖乖桶還好,我說是什麼東西,結果一打開是壽桃,是迷你的小壽桃
(任台興\合興第二代)
我想 她還小,中國人過生日不是壽桃就是壽糕,所以我就把壽桃縮小,做得小小的 小孩子高興,大家也高興
那個打開的時候我整個臉都綠了,而且是非常生氣的那種。
任爸爸當年用粗粗的大手做了一堆小壽桃,任佳倫接棒老店 她也做了一堆小壽桃 小鬆糕 小酥餅,小小的,很適合這個時代。
(任佳倫\合興第三代)
以前最小的尺寸都是一碗飯的量,這幾年過年的時候發現,有些客人也只是嚐味道,他們買了一顆之後,他們就是剝著吃,不然就是沒吃完 後來就會丟掉,其實是很浪費的事情,這個小點心 這個小茶點可以同時吃到兩種口味,因為它小了,所以大家不用在猶豫說,我想吃這個 我想吃這個
而且他們還去日本拜訪和菓子工廠,學習為傳統糕點賦予美和季節的味道,儘管改良了店面和糕點,但是兩位年輕人沒有忘記,任佳倫從小聽到大的,敲鬆糕的聲音和記憶中的溫度。
(鄭匡佑\合興第三代)
就算是店面,我希望還是還原市場裡可以感受到的氣氛,跟氛圍 我覺得這是很重要的,他買東西,師傅就在後面現做,可以感受到這個水蒸氣的溫度感,他在這邊現吃的話,我們會遞上一杯溫熱的茶,這種溫度的傳達,是我們希望在迪化街可以讓想要嘗試鬆糕,中式糕點的民眾可以去體驗,體驗一直是我們在這邊想要講的故事
(任台興\合興第二代)
其實現在有些東西是我們那個時候不能想像的,所以他們要改變,只要能夠保留某些部分,我是滿支持的
祖父和爸爸那一代的糕糰,為異鄉開創新天地,帶來勇氣,媽媽帶來的新味道,有兩種文化努力共存的痕跡,這一代的小糕糰,是創新大步邁向新時代,只要開創精神在 老店 永遠不老。
(採訪撰稿/黃惠玲 攝影剪輯/彭智宏)
迪化街南街 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫情趨緩後,重新營業的現況。
店家資訊:
金鳳紅龜粿
地址:屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號
電話:08-889-3031
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話:0976-181-829
丸隆生魚行
地址:台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話:02-25565276
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迪化街南街 在 小紅桃瑰 溫筱鴻 時尚CEO Youtube 的最讚貼文
迷人的蕾絲是春夏永遠不褪流行的浪漫質材,更是打造女神範的最美材質之選,時尚CEO溫筱鴻老師特別邀請來自輔仁、嶺東科大、台南應用科大及樹德科大等4所學校服裝設計系同學,前進迪化街永樂市場採買、設計,並在3小時高壓限時下,現場裁製最美的浪漫蕾絲女神穿搭。
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迪化街南街 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
飄香80年!迪化街神祕「四醬麵」只要30元,皮薄肉鮮餛飩湯、爆汁滷豆干也必點
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330349
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