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最近發現新竹鼎鼎大名的辛志平校長故居，除了前期有知名的世界冠軍咖啡師王策在這展開的2號店，還加入了最創新的台式餐酒館『Taivii餐酒館』。
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坐在接近的百年日式古蹟中，享受著最精緻的臺菜料理，真的是一種很特別的感受。我們特別在跨年時訂位，決定在Taivii餐酒館慰勞自己一年的辛勞。
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餐點風格主打台式料理的傳統手法，融合西式的餐飲文化與生活美學，打破傳統的台式餐酒館印象。
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推薦你們如果下次在新竹想聚餐小酌，辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館的高品質享受，是很不錯的選擇推薦。
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📝 https://user79260.psee.io/3am77a
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辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館
* 電話：03-5220351 <週一-公休>
* 營業時間：
* 午餐時段 TUE-SUN AM 11:30－PM 14:30
* 晚餐時段 TUE-SUN PM 18:00－AM 01:00 (最後點單23:00)
* 地址： 新竹市東門街32號 (辛志平校長故居)
* 附近停車場：新竹市中華路二段270號之1號 (東大路橋中華停車場)
#大家今天去哪裡了呢
介紹一個新竹市區很有味道的地方
辛志平校長故居
鬧中取靜的市中心一小角
日本式的建築有著媽媽小時候的回憶
每個角落都散發歲月的歷練
處處散發著檜木的香味
很讓人心沈澱
也很好拍照📷
裡面有早午餐 的餐廳
晚上就變身成餐酒館
同一個場地 但不同的商家喔！
餐點價格偏高、但是環境很舒服 ！
料理很好吃😋
偶爾犒賞自己小米覺得很可以啦❤️
#ootd
熱賣的兩件式連身褲
廠商搭配的內搭稍微露手臂
藏不住我的肉肉手
我搭配的是 # 質感兩穿鈕扣短版棉T
雖然有墊肩
卻不顯壯 反爾的整個人看起來更挺
#黑色已經斷貨了 #白色數量不多 #藍色其實也很美
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#兩件式吊帶寬褲
涼爽的棉麻材質，無敵顯瘦
這款小米可是包色喔😌
很適合無敵熱的台灣 舒服不貼腿的版型
也不用怕曬黑😎
卡其清爽 黑色顯瘦
嬌小女孩穿也很美，會有一股甜美的可愛感！
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⚠️ 餐廳裡面規定要穿襪子🧦
如果要來用餐 記得要自備一雙或是跟餐廳購買都可以喔❤️
⚠️餐點推薦牛頰 頓的很嫩，而且沒有肥油！非常好吃😋
如果是吃蛋奶素的朋友 可以吃奶油扭結菇，歐姆蛋也很好吃，推薦里肌肉歐姆蛋😬😬
怎麼搭、怎麼拌，都行！ 訂購資訊 03-5220351 新竹市東門街32號 春節期間 ... <看更多>
在店員輕切的招呼和帶領下，我坐在一個面窗擁有良好採光的座位。看了菜單，擁有著喜愛香菜基因的我，一眼相中了鮮蝦香菜面疙瘩，很好奇中滿日風洋食感的 ... ... <看更多>
辛志平校長故居餐酒館午餐 在 [食記] 新竹餐酒館Taivii。日式古蹟內的台菜料理- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館
消費時間：2021年/12月
地址：300新竹市東區東門街32號後棟
電話：(03)525-0353
營業時間：11:30-16:00、18:00-01:00(週一公休)
每人平均價位：1000
圖文版本：https://suni.tw/taivii/
位在新東門街32號後棟的辛志平校長故居，是一間保存完善的日式古蹟，
去年底轉型成質感餐酒感「Taivii」，店名台語發音近似「台味」，
顧名思義要有點台味，從菜單中就能尋得脈絡，溫馨的空間也是許多人聚會包場首選的餐廳。
位在新竹火車站附近，步行約300公尺即可抵達，已經正式列為三級市定古蹟，
紅磚牆、木門前方有一片停車場，從這個後門就能直接進到後棟，其實很常從這邊經過，
但還真的不知道原來這裡面有餐廳，夜晚昏暗的光線，好像偷跑到人家庭院一樣。
前菜。煙燻鮭魚
厚切的鮭魚真的有種在吃奶油、乳酪，紮實綿密的口感。
台式鹹水雞拼盤
這一盤鹹水雞擺盤超級豐盛，感覺就是取代西式餐酒館的沙拉，
直接用台灣季節時蔬取代，個人覺得可以在西式餐酒館內享用到熟的時蔬，
整體非常營養，而且也很好吃。
鹹蛋東港櫻花蝦香芋片
這一份超級特別餐點，也算是使用在地食材的創意料理，
如果想在Taivii餐酒館吃點特別的餐點，我認為這一道就是能被拿來說嘴的料理，
香芋片本身沒什麼味道，搭配櫻花蝦可以提點味道，沾取中間的鹹蛋黃醬汁，
更是大加分。
酥炸九層塔風味1983黑豚里肌
這一份餐點的擺盤普通，擺盤有切片檸檬和胡椒粉，
酥炸的外皮和黑豚里肌有點分離的感覺，不過意外滿好吃的，
吃起來有點像是宜蘭的卜肉，金黃酥脆的外皮酥香，咬下去後又是里肌肉彈嫩。
東港櫻花蝦蝦卵炒飯
點用這一款就是要讓你有飽足感，送餐就能看到滿滿的橘色蝦卵，炒飯顆顆分明，
看起來油亮好吃，櫻花蝦的口感也不會太硬，因為加入許多蝦卵，
有種蝦子在嘴中跳動的感覺，非常有啵啵啵的快感，個人還滿推薦。
新竹Taivii餐酒館主餐的價位真的很高，尤其食肉品類的價位，不過餐點口味不錯，
個人覺得口味偏重，不過主打台式料理，似乎也覺得重口味的台菜更道地。
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