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位於輔大後門附近的Masa食堂是間小巧的貨櫃屋日式料理專賣，環境清新簡潔廚房明亮。門口點餐機結帳順便看菜單，定價中價位落在120～220元左右的定食是學生或醫護（對面就是輔大醫院）想要滿足口腹之慾的好選擇。
停車超方便，旁邊就是大型收費停車場，也有配合外送。吃完還可以去附近的大新莊棒球打擊場消耗熱量。
地址：新北市泰山區貴子路198-5號
營業時間：週一至週六 11:00-14:30 17:00-21:00
#泰山美食 #鰻魚飯
heyyyy yo 大家好久不見
這陣子有點全台到處跑的感覺
花蓮 / 台東 / 台中 / 台南 / 高雄 四處趴趴造
工作工作與考察考察
今天終於有時間空下來跟大家說個之後要開跑的快閃活動
一個與
Ting's Bistro 美食自學廚房
Scratch Burger 黑膠漢堡
聯名出來的快閃漢堡餐車活動
這次特別與#scratchburger的合作讓我感到特別興奮啊
因為我超愛邊做菜邊聽音樂，偶爾喝點酒之類的哈哈
所以這次設計的菜單也都是適合在外頭
跟朋友們chill out的時候，一手拿著啤酒一手拿著漢堡吃的菜色
以下是其中兩種會出現的類型
黑色很屌的配色是 #scratchburger 的竹炭漢堡
配上經典不敗的 #eggslut #chiliconcarne
實在是有點性感啊
我最喜歡邊吃會邊掉料的漢堡了ＬＯＬ
到時我將大9月17號，輔大貴子路後門
一邊組合漢堡熱狗，一邊聽著音樂
一起來玩啊！
#餐車快閃
#性感漢堡
#性感熱狗
#tingsbistro
#scratchburger
不知不覺
距離聖誕節只剩下個位數的差距了
Steaksauce Designgn這次提到輔仁大學的吊燈
倒是讓我想到一些自己的往事
話說要當中學歷史老師
除了歷史本課要顧
由於國中其實沒有獨立的歷史科
而是公民、地理、歷史三合一的「社會科」
所以要修部分內容
像是：政治學、中國地理、台灣地理、世界地理......等等
母校東吳大學本無地理系
也沒有地理相關的通識課程
所以師資培育中心還要為我們這些歷史系學生特別加開地理課程
當時一堂地理課
結果學生人數不到10，真是冷清到了極點啊
然後更沒想到
學校特地加開的地理課是在晚上時段
這可就為難老ㄕ了
因為當時我晚上很多時候會參加教會的活動
我又不會影分身
在無法兼顧的情形下，我只能選擇不上課了
問題是不上課就拿不到畢業學分啊？
所以我只有跑到當時少數有開地理通識課程的輔仁大學修學分
(我還特地繳了學分費
對於當時沒多少富於餘款的我，真是經濟上的沉重打擊
不過畢竟我要為自己的選擇負責任嘛)
這時話題又要扯遠一點了
老ㄕ的高中指考分數是上不了在台北的公立大學歷史系
所以只能選擇私立大學就讀
當時在我眼前有三個選擇：東吳、輔仁、淡江
上述學校的排序，就是我當時的志願序
那為何東吳是第一志願呢？
以下是我倆父子間的對話
老ㄕ：「你說哪間學校離家近啊？」
ㄕ父：「東吳最近。」
老ㄕ：「喔！那就東吳填第一志願好了。」
是的
根本沒啥謹慎考慮，就憑距離，我後來進入東吳就讀
所以對於要去輔大修學分
我還覺得挺有趣的
畢竟這算是我錯過的一間學校
然後等到我去到輔大，我就發現......輔大，好、大、啊！
其實到不是說輔大校地超大
應該說東吳校地超小
城中校區活像個補習班大樓的加擴版
外雙溪則是從校門頭走到校門尾，大概只需10分鐘
(雖然大部分的建築是要往兩側的山腰走去
但整體而言，東吳真的不算個「大」學)
所以到輔大時，我的想法是：
「這才是『大』學應有的樣子嘛！」
尤其輔大的科系比東吳多
其中還有設計系竟建造出時裝店面
甚至就連學生餐廳數量也比東吳多
當真是讓老ㄕ羨慕他們的校園景色啊
然後我要說那時我在輔大上的世界地理課
嚴格來說
我沒學到太多學科知識
因為這堂課上的酷斃了！
課堂老師第一天就告訴我們：
「未來幾周幾乎是你們主講
怎麼講？
我們分成小組，然後每小組抽一個國家
之後一定要以美食呈現並介紹那個國家！」
懂了吧？
抽中日本的那組，後來請全班吃壽司和清酒
(不過我沒喝，因為我騎機車上學，開車不喝酒，可惜可惜)
抽中墨西哥的，帶來中南美風味的玉米餅
抽中美國那組頗衰
因為美國沒啥代表性食物，所以他們請全班吃麥當勞，然後被噓
其他一些冷僻國家
雖然當地風味食物難找
但如果真能呈現，往往令大家驚豔不已
每堂課我們就在吃吃喝喝中，聽台上同學趁機報告各國風情
(不過我都沒啥注意台上同學，因為趕緊吃最實在)
老ㄕ那組呢？
我們報告的是荷蘭，呈現代表性食物是：起司和紅酒
(為了買這兩項食材，我和同組的小夥伴們可是砸了不少錢啊！)
而那次收集到的荷蘭資料
也成為我日後寫作的元素之一
說到這
到底這故事跟今天的吊燈有啥關係？
話說那時去上課的我
被輔大同學推薦：
「我們學校的聖誕節布置最漂亮了！你一定要去好好觀賞！」
當時老ㄕ回應：
「那一定要好好見識一番！」
最後......我根本沒看到
這就要怪老ㄕ是個懶鬼
我當時在輔大後門上課
要看佈置要走到較為中心地帶
這距離讓我始終提不起勁，抬腿前往觀看
最後
我就這麼錯過體驗輔大風情的機會
(所以東吳小歸小
可也有一好處：上課移動時，不必走遠路)
現下要我去輔大那是沒啥機會啦
倒是最近有機會去輔大的人
別學老ㄕ
在校園中走走晃晃吧
別讓忙碌及疏懶，使人錯過了整個聖誕啊
{ Christmas Countdown } 09 - Christmas Ornament
聖誕樹陀螺吊飾
這幾天走在街上，已經可以感受到一些聖誕節的氣氛了
尤其您住在台北的化，建議您到輔大去逛逛，非常漂亮的聖誕校園唷。
聖誕節快到囉，還剩下九天。
... 走到前門時基本上能吃的都客滿了，想請問後門那邊有什麼推薦的小吃店，新北大道、台麗街附近，小弟今天吃了百○麵 ... 求推薦後門美食. 輔仁大學. ... <看更多>
輔大 犇牛堡。 927 個讚· 5 人正在談論這個。用心製作平民美食. ... 甚至用手推車，在貴子後門賣，刮風下雨日曬雨淋，老闆娘身體就是這樣，無法負荷，需要長期休養。 輔 ... ... <看更多>
輔大後門美食 在 Re: [閒聊] 輔大周遭私房美食推薦!! - 看板FJU - 批踢踢實業坊 的必吃
※ 引述《GGpanic (GG)》之銘言：
: 在輔大附近住 飲食應該是最大的煩惱
: 倘若你是嘴饞一點 要你吃建國一路 & 514巷 & 校園餐廳
: 吃四年 可能會很膩吧!!
: 因此 拋磚引玉來分享介紹一些比較少人知但卻很好吃的店或小吃給大家!!
我主打輔大周邊走路就能到的^^
後門(基本上是過了中山路到泰山)
瑞玉牛肉麵
這家店我七年前念輔大就有了，那時候還有一家稻穗香（現在變燒臘，服務不好）
水餃不是我的愛但是的確不錯吃，我以前都吃滷肉飯裡面比較特別是有加肉鬆我吃
其他家的都沒有加過，還有他的酸辣湯，比較客家式的作法，比一般的酸辣湯顏色
還白，他加的是白醋而不是烏醋，蛋花湯便宜份量又夠，加很多小白菜ＸＤ
有一間（料理十吃？）貴子路上全家斜對面
我非常愛他的肉絲＆什錦炒米粉！！！以前我每天要吃一碗，老闆很好會問我要不要多加
一點米粉。。。現在好像只剩下老闆跟老闆娘在做，之前還有員工會幫忙，我怕他們哪天
太累就收了，中午跟晚上六點的時段要等（附近工廠會訂個二三十份）要買可以避開這個
時段，我朋友喜歡他的青菜豆腐湯，其他的餐點我比較少吃不清楚。
有一間隔壁的早餐店（品皇咖啡）
我忘了他是哪個體系的早餐店了ＸＤ”，他的套餐滿足愛吃肉的我，我常點奇怪的飲料她
也會幫我做（喜歡混很多種飲料，尤其是水蜜桃汁加紅茶），要特別介紹的是他是早餐店
跟品皇咖啡一起的，之前還有賣咖啡器具，現在只剩下咖啡有在賣，我朋友喜歡喝咖啡都
會去跟他買現磨的咖啡，可以請他幫忙搭配，如果有喜歡喝咖啡想要自己買現磨咖啡的可
以跟他買，我記得輔大周邊就他一間。
老家餡餅（是這個名字嗎？）
全家旁邊巷子進去就看到了，早上六點到十點有賣早餐也可以跟他買餡餅，下午兩點到七
點就沒賣早餐只賣餡餅跟蔥抓餅，牛肉餡餅推，但我不知道現在有沒有又漲價，我最後一
次去買是３０塊，我會推是因為他的餡餅是包洋蔥的，而不是跟其他家一樣包蔥或韭菜，
料很實在，而且現吃非常多汁
東家雞肉飯
貴子路全家旁邊巷子進去大概１００公尺，學妹的愛ＸＤ”，雞肉飯可以加菜，小雞加兩
菜是５０塊，加三菜是６５塊，菜給超多，而且因為他菜都少油，吃起來清爽不油膩。除
了雞肉飯也有香菇魯肉飯，也可以單純吃白飯加菜，學妹天天小白加兩隻雞翅加菜，直到
去法國前還特地回來吃，因為他份量太多我吃不完所以我自己比較少去。
３Ｑ雞排
明志路三段的小北百貨對面巷子進去，我自己喜歡吃３Ｑ勝過派克...他也比派克便宜一點
啦，不過之前我抓不準這家老闆何時休息...所以吃的話也要碰運氣，他沒有開很晚。
清粥小菜
明志路三段的大都會網咖對面，他是我以前八點以後想要吃自助餐的唯一選擇ㄒㄒ...現在
因為換成店面了所以好像有提早到六點開，我沒說錯的話他應該是目前明志路三段除了華
一之外的自助餐店，但是華一好貴...再來就要到明志路跟中正路交接路口那一帶才有自助
餐店了（都被４５元鐵路便當搶光生意），價格來講我覺得合理，當然買雞腿我會建議直
接去派克買炸的會比買他的炸雞排或雞腿划算。但是蔬菜價格是一般自助餐的價格。
廖師傅(大滷麵)
明志路上明志派出所對面，他的大滷麵好吃，推薦，算是招牌吧，不過我是習慣吃他的炒
飯ＸＤ”
巷仔口粿仔條
貴子路跟明志路交接口（從貴子路往對面看），五味小火鍋旁邊非常不起眼的一家小店，
他的炒粿仔條跟海鮮炒粿仔條好吃！但是我是去年才發現他的粿仔條不錯吃的ＸＤ”之前
只吃過他的滷肉飯，還有他的粽合丸湯，老闆娘今年好像推出涼麵，自己做的醬，芝麻醬
很實在，他過年的時候送我試吃我覺得還不錯，不知道有沒有正式賣了。
阿鳳小吃
明志路轉工專路就到了，在鐵路便當出現以前他是最便宜的便當店，走便宜路線，精緻程
度來講不推，但是份量來說大推......很多明志科大的男同學會去吃，我喜歡他的棒腿便
當跟苦瓜排骨湯，我不知道棒腿便當有沒有漲價，七年前吃的時候是４０塊，後來變成
４５塊，我最後一次吃是在今年四月的時候，飯我都請他給我三分之一...但是我還是吃
不完...通常她會給白菜魯或者高麗菜魯，青江菜或者筍乾再加上滷蛋或者油豆腐的三菜
搭配，排骨湯除了山藥排骨之外都是２５塊，排骨跟菜給超多，推薦給想吃大份量的男生
，
ＸＸ碳烤
明志路三段過了台麗街的路口，他也是一家我不清楚休息時間的店ＸＤ”，因為我朋友超
愛他的烤雞脖子，我會順便去買他的炭烤，烤功推薦，生意是真的很好都要等２０分鐘
以上ＯＴＺ，之前台麗街有開過一家短暫的炭烤...功力不夠會烤到半生不熟的...這家炭
烤味道跟功力就很夠，下酒菜推薦！
ＸＸ豆花
明志路２００多巷，跟台麗街交叉的路口那間ＯＫ進去的豆花店，一個婆婆在經營，現在
好像有兒子女兒在幫忙的樣子？等冬天去買他的豆花加薑汁，大推！不喜歡薑味可以不要
加，也是一家七年前就存在的老店，但是他沒有粉圓...讓我有點難過，每次買都買不到
粉圓豆花T_T。
潤餅
自己出來擺攤子的，在明志路靠近台麗街口，以前一個３５三個１００會跟同學揪團去買
現在不知道有沒有變貴，走健康路線不油不膩
關東煮
這家店也是不常看到（季節性？），工專路全家對面農會前面擺的攤子，料很豐富，選擇
多樣，價格合理，湯頭不錯，但是我不常碰到他，所以吃的次數也不多。
這幾家基本上都是我念輔大的時候就有的（３Ｑ比較晚），所以基本上也有一定的口碑，
之前都住在泰山明志路這邊所以相對來講比較熟，很多家已經沒做的店也很好吃，現在想
想會覺得可惜。
前門
雖然現在住前門，但好像前門也沒啥需要推薦的，因為比較眾所周知ＸＤ？
蒸餃
建國一路跟福營路１２５巷交接，大惠（？）針織外面擺的攤子，之前在巷子裡擺，大哥
之前車禍休息了幾個月，最近重新開張，蝦仁蒸餃超愛ＸＤ”
手軟快炒
建國一路４０號，我會推他是因為它是建國一路上唯一有賣”炒”米粉的店，我上次去買
鱔魚麵的米粉...他是燴米粉...我不喜歡Ｔ＿Ｔ...牛肉羊肉的炒米粉味道很夠，我都請
他不要放辣椒...他就會改放一堆蒜頭XD"，海鮮炒米粉的料算豐富，但是上次我請他不要
放蚵仔，他放了讓我更害怕的豬肝...當然這是我自己的問題，下次叫他連豬肝都不要放
OTZ...因為他開到一點，所以想吃快炒宵夜可以選這家，價位還ＯＫ，當然東璋的快炒更
便宜但人家沒開那麼晚，而且類型比較不一樣，so...
我上次半夜買了一些下酒菜，我朋友吐槽他的客家小炒......我不是客家人我不知道怎樣
的客家小炒算好吃，不過那天吃的鹹蛋花枝不錯，我有推荐給學妹，肥腸苦瓜也ＯＫ，他
的乾扁四季豆我也喜歡，應該算是個合格的快炒店啦。
福人自助餐
福營路跟１２５巷交接口，靴子後面，這家我覺得便宜，之前忙的時候會請朋友幫忙買
他有講這是他買過附近最便宜的自助餐店，我不知道有沒有比５１４巷的自助餐店便宜，
至今我還是沒吃過那家自助餐ＸＤ”，我跟朋友兩個女生吃三樣菜加上四片肉跟一碗飯，
大約６０－７０中間，最近加了男同事一起吃，大概就１００－１１０，特別推薦他的去
骨雞腿肉！好吃！！！如果是卡啦雞腿排那樣的肉類的話就會比較貴，大概一樣菜基本是
１０元量多會變成１５塊，如果挑了比較貴的菜像筊白筍就會１５塊起跳，如果女生對肉
比較沒那麼堅持，他很多菜裡面都會加上培根（一樣是１０元起跳），所以可以不用再挑
肉來吃，飯一碗是１０元小碗５元，肉的話像去骨雞腿肉或者腿庫肉片跟豬腱肉是看份量
基本上是２０塊起跳多一點的話就貴五塊或十塊。這是我自己觀察的，老闆娘是沒有講他
怎麼算，只是如果我今天夾了某一樣單價高的東西他會跟我講說這樣東西比較貴，基本上
誤差十塊錢，但我比較少買卡啦雞腿這種單價比較高的肉類，或者整條魚我也沒買過，所
以這些單價高的肉要怎麼算我就不清楚了，對女生來講可能不吃肉或肉吃比較少的話真的
會很划算，他一個便當基本上也是三菜一樣主食的肉６５元，如果買的肉是去骨雞腿肉那
種份量比較少的可能會算５５，如果只買四樣菜不加肉的是５０元（我都會觀察老闆娘怎
麼算XD"）他每天都會有一些比較不常有的特別菜色，像是涼拌雞肫，塔香雞肉，紅燒羊，我
好久沒買到涼拌雞肫了ㄒㄒ
給大一新生參考
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