《The Captain’s House🦞-Part 2》
上一個post#草根食在尖沙咀 講咗呢一間服務好好嘅西餐廳,循例又係出兩個Post介紹埋餘下嘅食物。
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📍路易斯安那特色蟹餅($108)
Louisiana Crab Cake
蟹餅焗得脆身,中間有滿滿蟹肉🦀,量多而且味道鮮甜,加上表面唧上蛋黃醬,不錯👍🏻。
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📍Seafood Platter($398) (卡薑蒜蓉汁 Cajun Garlic Sauce)
這次點了最Basic的海鮮包,內有3款海鮮,蜆肉、青口及鮮蝦答10件,自選醬汁點了卡薑蒜蓉汁。海鮮包內還配有薯仔🥔、粟米🌽和腸仔,醬汁蒜味非常香濃,而且帶辣味🌶。店員會在食客前將醬汁同海鮮搖勻,打開後熱氣騰騰🍲,視覺效果非常滿足🥰。蝦肉彈牙有鮮味🦐,而其餘2款貝類體積較細,不太突出。價錢上的確頗為進取🧐。
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📍墨汁鮮魷魚·八爪魚意大利飯($118)
Squids & Octopus with Ink Risotto
意大利飯吸滿醬汁,調味適當。飯中加上洋蔥🧅增加咬口,另外配上半生熟八爪魚🐙,有咬口之餘味道非常新鮮,好食😋🤟🏻。
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📍New York Cheese Cake ($78)
芝士蛋糕味道濃郁🧀,同坊間嘅cheesecake 唔同,蛋糕中間混入餅底碎🍪,口感非常creamy而且非常實在🍰,值得一試❤️😆。
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📍Mid Summer Dream ($58)
📍Sugar Kiss ($58) @ The Captain's House
路易斯安那特色蟹餅 在 Foodie_ck Facebook 的精選貼文
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《尖沙咀🔸 The Captain's House》📝總分:8.5/10
餐廳位於尖沙咀美食街厚福街H8入邊,呢度整棟大廈都係食肆林立,菜單款式繁多,樣樣都好想食。
路易斯安那特色蟹餅🦀
睇個樣就知道有幾豪華,食落淡淡蟹肉絕對不欺場。
黃金焗蠔🦪
經過焗之後,蠔肉鮮味依然十足,蠔味之餘韻留在口中。
自選漢堡:牛肉,芝士,煙肉🍔
麵包經過烘左之後好香口,一咬落去就標晒牛肉嘅肉汁出嚟,煙肉識落就好香口,咬落好有層次感。
炸魚薯條🍟
炸魚既粉漿不會過厚,而且魚肉好厚身,薯條亦炸得香脆。
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以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌕🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌑🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌕🌘
😋美味:🌕🌕🌕🌕🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌕🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥🔥
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📍 The Captain's House (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
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🍚Open Rice🍚 #kiki527
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路易斯安那特色蟹餅 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
食海鮮最怕遇到海鮮價🙈🙈🙈, The Captain's House 招牌菜Seafood bag,
自選海鮮款式、種類, 汁醬調味, 明碼實價, 而且足料!😉
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🔺自選3/5/8種海鮮: 包括有小龍蝦、蝦、青口、8爪魚仔、扇貝、螺同埋長腳蟹
🔺西式汁醬調味: Lemon Butter、Cajun Garlic Butter、Pepper Butter、Jazz It Up
海鮮跟預先調好既醬汁混入吹氣袋中, 開袋前shake shake至平均, 又幾過癮~🤣
【熱船長海鮮拼盤】HK$398 (3款)配Cajun Garlic Butter
揀左長腳蟹🦀、8爪魚仔🐙同埋蝦🦐, 二人份量黎講算足夠
蒸煮海鮮再撈起醬汁, 所以海鮮keep到原本既鮮甜味,
而我揀既Cajun Garlic Butter, 蒜蓉味很出, 跟海鮮perfect match!
特別係長腳蟹, 真係超鮮甜, 8爪魚仔夠爽, 蝦既份量都有十隻左右~
滿足到海鮮癮啦!!!!✨
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懶拆殼既可以試試【路易斯安那特色蟹餅】HK$95
一梳梳蟹肉壓成餅狀, 加左少少千島醬調味, 同樣食到蟹既鮮甜! 稍嫌有d乾身~🙊
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【澳洲和牛他他】HK$155
和牛他他切成條狀混入沙律醬, 再加入蛋汁, 較為黏口, 亦不失生牛肉既口感
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【香煎刺身帶子意大利粉】HK$155
大大粒帶子表面微帶香口, 內裡keep到刺身口感, 很鮮!! 意粉夠多汁, 配以茄醬, 醒胃!!👍🏻
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📍The Captain's House
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
營業時間:
星期一至日: 12:00 - 15:00; 18:00 - 23:00
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