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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅JapHK LIVE,也在其Youtube影片中提到,www.facebook.com/japhk...
越南湯河 在 Michellee_diary Facebook 的最佳貼文
今日同朋友係銅鑼灣食lunch,黎左Fûhn 食lunch,呢度主打食越南野,我叫咗個沙嗲安格斯牛肉湯粉,呢度仲有金邊粉可以選擇,估唔到沙嗲配埋越南湯河都幾夾!牛肉都幾香,lunch包括埋野飲,價錢合理!
Fûhn
#fuhnhk
(The L. Square) (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓
越南湯河 在 Facebook 的最佳解答
#又係時候慰勞下自己個胃!
自從搬咗之後,方圓百里都無餐廳,幾乎餐餐都自己煮,午餐嫌顧咗阿囡之後,自己又唔甘心食即食麵,所以我已練成咗喺短時間內為自己炮製美食,宗旨係快靚正😂。
最近去親超市都見到呢隻越式牛肉湯河醬,唔知大家有無買呢黎試呢!?平時喺屋企煮出色嘅冬陰功就又快又簡單但越南湯河個湯頭就真係無從入手,要買黎淆嘅料太多,而且又保証唔到係嗰種味,越式牛湯底過往喺市場上真係少見,所以一定要買咗樽試下吖,估唔到有驚喜喎,用黎煮個越式牛肉金邊粉,真喺似越式餐廳食嗰種風味㗎🤤🤤
雖然話有湯底醬,但配料都唔可以馬虎嘅,呢個 #可以喺屋企速食嘅越南粉,我都簡單用咗幾種材料去滾個湯,再加一匙羮牛河湯醬成事,配上香煎嘅Prime牛小排鋪上面,灑啲青檸辣椒、去摘棵九層塔,碗粉已經好有水準,下次炆埋牛腩牛筋就可以挑戰火車頭🤤💪🏻。
想試下喺屋企煮越式牛肉湯河嘅不妨試下,做法太簡單 👉🏻:https://bit.ly/3ceDa3A
#一匙湯底醬
#快速煮出高水準越式牛肉河
越南湯河 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
食材新鮮,每日入貨,下午茶超抵食,行完DONKI去搵食!就係翻新緊既中環街市隔離條街!
下午茶時間2-5點55分,13款!有生牛,札肉河,咖哩牛腩飯,撈檬,金邊粉等等
凍飲加$3,另有數款小吃可追加,選配了香茅雞翼$28/3隻
大約3分鐘就上得菜,超快手,我叫左碗綜合湯粉,即肥牛片,牛柏葉,肉丸,牛腩片,牛筋
每款都有2-3件,份量十足,你睇到佢出緊煙,食飯個日下午得10度,食完真係全身暖和
先喝一口湯,湯底做得好,已經嬴左七分,一碗湯河最重要係個湯底
香濃鮮甜而不油膩,建議你將少少檸檬汁同金不換浸軟,個湯底味道更加豐富更香
下午茶份量一樣咁大碗,未食飯既我都食剩少少,超抵食,牛肉片好嫩滑有肉味
肉丸應該用來貨無乜特別,牛柏葉唔錯,個牛腩片好食,仍然好肉既彈性,唔係煮到軟爛個種質感
呢款粉好食過唔少賣$100以上既湯粉店出品!!
湯底我幾乎飲清呢!~~小吃個雞翼夠大隻,煎得香口,肉夠多,肉質亦嫩
埋單$100有找,好抵食超值
鳴越 Pho Ming Viet
越南湯河 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
今天跟大家分享的是,我非常愛吃的,越南牛肉河粉做法~香料味十足的牛肉清湯,Q彈美味的河粉,滑嫩的牛肉,太讚了!再也不用去外面買了!
Vietnamese Beef Pho, English Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-beef-pho-noodle-soup/
服務 4 份
準備時間:10分鐘
烹飪時間:6至10小時
對於香料:
1個洋蔥,去皮
1個紅蔥頭,去皮
1個生薑
1個桂皮
6個八角
1個草果
2月桂葉
3個丁香
2茶匙茴香籽
2茶匙香菜籽
對於湯:
4磅牛短肋骨,或骨髓
1 ½ 磅牛前胸肉
8夸脫水,(16杯),分開
½杯魚露
1塊冰糖,或者1湯匙砂糖
鹽適量
對於麵條和澆頭:
1 ½ 包新鮮粿條(21盎司)
½ 磅牛百葉
10個牛肉丸
1磅肋眼牛排,切成薄片
½洋蔥,切成薄片
3根蔥,切花
1杯九層塔
1杯香菜葉
2杯豆芽
2個青檸檬
對於醬:
是拉差香甜辣椒醬
海鮮醬
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