#道地的越南三明治：越富越南法國麵包🇻🇳🥖
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之前喜歡芝山一家清燉牛肉麵店，所以偶爾會大老遠跑去芝山站一趟。前陣子去牛肉麵店的路上，看到迎面走過來的外國人手裡都拿著好幾條越南法國麵包，頓時引起了我的注意。我很好奇他們到底是在哪一間店購買的呢？這才發現了這間「越富」現烤越南法國麵包店👏🏻。
後來上網做功課以後發現這是一家本來就很有名的越南三明治店，只是之前的位置不在這裡後來才搬來這個位置，難怪我想說之前去牛肉麵店的時候怎麼沒有發現他。麵包每天現烤所以有的時候如果要等麵包出爐就要等比較久所以經常會看到排隊的人龍。因為已經完全激起了我的好奇心，所以無論如何都想要吃吃看就更改我原本的計畫加入排隊的行列👀✨。
其實我本來就蠻喜歡越南料理的調味，所以很習慣這樣的味道，端看每個人各自的接受程度。三明治裡面裡面有一種叫做「扎肉」的越式火腿，並抹上pate（肝醬），夾上醃製過的涼拌蔬菜酸酸甜甜天氣熱的時候尤其清爽，還有很多口味可以選，一個就很有飽足感😋。越富還可以提供對切的服務很方便食量小的朋友分食，最重要的是一定要加辣，我覺得加辣絕對是神來一筆完全對味🌶️。
越南飲食確實不難看出法國殖民的影響。越南的法國麵包會加入一點米粉代替麵粉，所以吃起來會更輕盈也比較軟。外皮雖脆但是很軟很好咬。我購買的時候剛好遇上麵包正出爐的時間，麵包狀態特別好，真的很好吃。麵包剛出爐外表特別脆，即使擺了一段時間也不會軟爛，大推這家來天母可以試一試🤤👍🏻。
