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📌重點心得
▪️ 傳承古法製作的 #台灣芒果乾 ,來自芒果故鄉:台南玉井、南化。一顆芒果乾只能切成2片烘烤,所以享用每片芒果乾,要認真品味與珍惜😄
▪️ 店家提供水蒸、烘烤2種製作芒果乾方式。烘烤的芒果乾,吃起來比較有彈性。水蒸吃起來比較軟韌,偏黏牙,甜度較高。
▪️ 我個人愛吃水蒸的芒果乾,因為口感軟嫩,小朋友的牙齒也比較適合咬。另外水蒸芒果乾偏黏,所以店家貼心採用單片包裝,大家在吃的時候比較方便且不黏手。
▪️ #手工芒果乾 都不加糖、不含化學添加物,因此3天內沒吃完,需放冰箱冷藏。待要吃時,在從冰箱拿出回溫10分鐘,即可細細品嚐享用。
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