鳳山市場內的銅板美食,一顆15元的水蒸肉圓,除了有肉圓還有碗粿、肉粽、四神湯、魚碗湯、貢丸湯,品項不多,一不小心就吃了全餐。這間加盟的老闆娘是越南姑娘,兩位姐妹花,做起台灣小吃也是有模有樣的。
南部人還是愛吃蒸肉圓,除了熱量低之外,做出來的肉圓皮也帶著米香氣,吃起來是軟綿的口感,肉餡滿滿的而且鮮嫩多汁,都是每天新鮮現包,鹹甜醬油再配上蒜泥,還有台式風味蕃茄醬跟甜辣醬,還真不錯吃。
【赤山肉圓 – 安寧店】
地址:鳳山區安寧街111-5號
電話:0982-117-787 or 0977-332-723
營業時間:早上七點到晚上八點
http://khguide.com/?p=9212
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