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#食譜來了！
大家大力敲碗開課「#果皮氣泡飲」的留言，我們都收到了！夢幻又有趣的天然氣泡飲，讓大家迫不及待在炎熱的天氣裡喝上一口...
但在疫情遠離之前，我們先把「發酵食料理師—素玲」設計的食譜分享給大家，提供大家在家小試身手，說不定你也是發酵大師😎
🎩跟著食譜，變一場果皮魔術！👉https://bit.ly/3ocuMX9
✨再次感謝Bonnieの無限煮藝設計的食譜，共同推廣全食物利用，讓果皮有更多可能性：）
#覺得可以開課的請+1
【這些超美的水果氣泡飲，竟然是果皮做的😍】
你有想過果皮可以為我們留住整個春天的顏色和美味嗎?
為了推廣「全食物利用」，我們與發酵專家 #賴素玲 合作研發「#果皮食譜」，讓往往營養價值高於果肉的果皮，也可以被美好享用!
百香果殼、樹葡萄皮、樹葡萄籽、鳳梨皮...通通難不倒素玲，化身繽紛又好喝的氣泡飲與康普茶! 鳳梨皮氣泡飲竟然像甘甜的生啤呢🍹 陳列在桌上，就是一整個春天 !
好想邀素玲來上發酵課，有興趣的請 +1
🙇♀️感恩共同推廣全食的夥伴們
Bonnieの無限煮藝
丁廚房 藍帶X私廚
大溪味Daxi WAY
紀念賴碧霞的客家專輯
也是由眭澔平作詞作曲演唱製作的六首創作新歌：客旅天下情。
有剪接出兩首MV
請看
https://www.youtube.com/watch?v=OFpcoDAVWP0
https://www.youtube.com/watch?v=YIzhGQZWFME
一共六首歌請聽：
客旅天下情
https://rock-mobile.lnk.to/PauseIsContinuing
《客旅天下情》：獻給客家山歌泰斗賴碧霞
眭澔平客家流行歌曲專輯
製作感懷：
客家人就是『客旅天下』行者的先驅，而客家山歌就是當年常民生活心情寫照的流行歌曲；因此，我們站在民族歷史的洪流和全世界地理的舞台，應該用中華漢族最古老的語言：客家話，來創作吟唱當今連結古今與世界人民共樣心情的流行歌曲。至少我們這些音樂人晚輩不應該忽略缺席，讓這一種莫忘初衷又四海同心的客家開闊流行音樂元素付諸闕如。
三十年來澔平用自助旅行的艱苦方式一個人『客旅天下』，完成了全世界兩百國每一個國家地區的攝影記錄和音樂田調，也成就了這一張期許能夠承先啟後將傳統客家歌謠精神，融合世界民俗音樂文化，透過流行歌謠的方式講述六個來自全地球六大洲區的真實『客旅天下』的音樂心情故事。
2021年1月18日正是客家山歌泰斗賴碧霞老師逝世六周年的日子，也是她88歲冥誕的紀念。這六年來我試著一年醞釀一首歌來紀念她老人家。特別是近一年以來因為新冠疫情的嚴重，我也第一次這麼長的時間留在我最熱愛的鄉土台灣，此刻更是益發懷念起客家山歌泰斗賴碧霞媽媽那一段教我學唱老山歌、平板、山歌仔和小調四大類傳統客家曲目的日子。於是，我開始想嘗試在客家流行歌曲裡注入自己血脈同源於客家精神的那份，從落腳深耕台灣再到尋夢遍居世界的《客旅天下情》。也讓我們從賴碧霞史詩般的客家老山歌吟唱裡，繼之延續高唱出我們今天當下人生寄旅亦如客居在這個五大洲和南北極的地球村裡，古今皆同最真摯的親情、愛情和友情。
此刻在我心裡默默想著：希望能用這張客家流行歌曲專輯獻給賴碧霞老師，告訴她老人家，我們沒有忘記她，感念她生前對客家文化所做的一切貢獻。最重要的是，我們後輩子弟一直在繼續傳承發揚，千百年都能歷久彌新也推陳出新地用客家話唱出我們從台灣客旅天下情的流行歌曲，永不止息。
製作過程特別感謝邱玉英、藍金蓮、賴素玲三位客語專家老師，給我最細心的客家正統語彙指導。她們感嘆自己的孩子和學生都不會說也不願說客語和唱山歌了；如果客語再不透過流行音樂跟世界流行文化接軌流傳的話，可能五十年內我們就將消逝湮滅了這漢族語言學上的世界人類文化遺產：兩千年客語文化。一路艱苦的製作過程告一段落完成，我也忽然理解為什麼梅爾吉勃遜製作電影：耶穌受難記和阿波卡大逃亡，一定要用當時耶穌村裡講的稀有方言和古馬雅的語言；原來，只有透過客語，我才能更真切感動地詮釋出那種客旅天下、寄情四海的遼闊心情。
《客旅天下情》就從台灣出發，客居全世界六大洲區，真正的客家精神就在串聯古今的音樂共鳴中，在親情、愛情、友情三大情懷的天地裡，吟唱出超越時空、陰陽、人種、物種等任何隔閡的歌……
★親情篇
1.渡子思親夜：墨西哥街童想媽媽 (美洲)
2.冰雪少年愁：蒙古老夫婦喪子吟 (亞洲)
★愛情篇
3.我郎歸家鄉 威尼斯苦娘等情人 (歐洲)
4.彩虹舞春風 吐瓦魯踏浪訴情意 (大洋洲)
★友情篇
5.茶園故人夢： 烏干達屠殺茶童工 (非洲)
6.萬年山海戀： 北極小海豹找媽媽 (極區)
數位收聽 🎧 https://WMTPrincessAi.lnk.to/FeverYC
【燒灼的費洛蒙，進化後的強大力量】
戴愛玲加盟華納首發單曲「燒」
滅掉內心最深處的黑暗靈魂
點燃自我的燦爛花火
【加盟華納音樂，打造全新火花】
2021年戴愛玲正式宣布加盟素有天王天后宮之稱的華納音樂，全新的團隊全力打造，擦出全新的火花。加盟華納的第一單曲”燒”由金牌金曲製作人剃刀蔣操刀製作，「燒」將搖滾、ELECTRO、HIPHOP三種風格融合，在ELECTRO的節奏上賦予饒舌的拍子，編曲再加上搖滾的元素，這首歌也特別邀請到饒舌鬼才熊仔使用了新的FLOW讓整首歌增加了更多刺激感。也是戴愛玲從未嘗試過的全新曲風。
#戴愛玲 #鐵肺天后 #燒 #Fever
燒 (Fever) feat.熊仔
詞 ：嚴云農 Rap詞：熊信寬
曲：SeaTravel/朱琳/王俊凱/耀謙WILLY /熊信寬
莫名其妙 心情好 好到海拔 有點高
完美的約定好
每張臉都在笑
在紅毯上 誰 美得冒泡
別人傲嬌 我悶騷 我悶騷完 走著瞧
有過 自嘲 與 自擾
有過 前凸 後翹
我瞭 何時 要低調 何時招搖
但願美麗 是現世報
好的進化 壞的燒掉
點燭光禱告 讓陽光普照
讓恨被橫掃 一朵朵火花
開的真好
燒啊燒 熱情在燒
夢就該胡鬧 看誰 最敢搖
燒啊燒 越燙 越要叫
有我帶頭騷 解HIGH的人給我走掉
人生 先蹲 再後跳 不跳沒禮貌
我的光與熱 要
每個人都中招
RAP
火上加油
油上沙鍋
鍋上的螞蟻燙 傷了 runnin round n round my hot flow
紙包不住火
但能夠超得渡你 給我冥鈔的戶頭
你媽媽十塊 小皮球 香蕉油
我像香蕉哥哥拿四個小朋友的微笑當我卸妝的油
量你是慌了bro
當我是裝的？
當我釋放的火
放肆地闖入你思想像幫浦式小火車 湯姆士on the road
別人傲嬌 我悶騷 我悶騷完 走著瞧
有過 自嘲 與 自擾
有過 前凸 後翹
我瞭 何時 要低調 何時招搖
但願美麗 是現世報
好的進化 壞的燒掉
什麼該滅掉 什麼該點著
讓我們讀秒 一朵朵火花
開到爆掉
燒啊燒 放肆的燒
坐了那麼久 給我 起來搖
燒啊燒 越燙 越要叫
有我帶頭騷 解HIGH的人給我走掉
人生 先蹲 再後跳 不跳沒禮貌
我的光與熱 要
你現在就中招
(燒～燒～)給我起來跳 像被雷打到
(燒～燒～)別再裝清高 給我自由的騷
(燒～燒～)鞋底有點焦 像被火燒到
(燒～燒～)不騷沒禮貌 要搖到世界動搖
燒 (Fever) feat.熊仔
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製作人 Producer： 剃刀蔣RAZOR
編曲 Arrangement：SeaTravel
電吉他 Electric Guitar：翁光煒 Wico Weng
合聲編寫 Background Vocals Arrangement：Lien Chu
和聲Backing Vocal：戴愛玲 Princess Ai / Lien Chu
錄音師 Recording Engineer：陳振發 Jansen Chen
錄音室 Recording Studio：白金錄音室 Platinum Studio
混音師 Mixing Engineer： 陳振發 Jansen Chen
混音室 Mixing Studio：白金錄音室 Platinum Studio
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer： Luca Pretolesi
母帶後期處理助理工程師 Assistant Engineer：Robert Guzman
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio：Studio DMI
執行製作 Production Assistant：連子維 LENZ
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導演：鄺盛
製片：黃緯豪
製片助理：陳登哲
製片助理：YuYu
攝影師：李宗遠
攝大助：陳金助
攝影助理：陳萬得 韓超籌
美術指導：林仲賢
美術助理：費筱雲
廠務：范子薺
燈光師：賴定凱
燈光助理：葉佐琦 陳柏成 宋志威
爆破組：澤影映像電影特效
質感：法蘭克質感創作有限公司
噴畫：李師傅
場地：阿榮影業有限公司
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特別演出：熊仔、吳子霏
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早前參加無綫綜藝節目《 #好聲好戲》為人認識的 #羅毓儀（Yuki），最令人印象深刻是她的眼淚，近乎每一集都有哭，她笑說：「我已跟親友說，我在節目是表演哭！」
全文：https://bit.ly/3pzjP2z
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