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【中秋節前買海鮮，友善海洋挑選５原則】
台灣人愛吃海鮮，每人每年平均吃掉近30公斤水產。但全球也因捕撈過度，面臨漁業資源枯竭的困境。選購海鮮時，如何兼顧維護生態平衡？這篇文章分享了友善海洋的購買5原則，下次買魚時不再只問「有沒有刺？」，還有更多可以注意的細節，讓我們一起買對魚、吃對魚、年年有魚吃
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《一直爭取納入世界遺產都失敗的佐渡金山#12》
佐渡金山是近年來新潟縣政府和佐渡市積極推動列入世界遺產的景點。它從1601年就開始開山採礦，直到1989年因為資源枯竭而終止，是日本最大的金銀山。為了納入世界遺產，佐渡金山的確也做了很多努力，包括強力的宣傳，以及在景點的內外都做很完整的規劃與介紹。
首次到佐渡金山的遊客我會建議選擇「宗太夫坑」進去參觀，因為裡面有許多電動假人，完整還原當年礦工工作時的模樣。礦工們的分工也很細，有人專門鑿壁、有人專門通風、也有負責排水和穩固岩盤的人，原則上一輪是工作四小時，但因為工作環境極差，所以礦工們的壽命普遍不長。
「宗太夫坑」裡面全部都是非常擬真的電動礦工，呈現當時的採礦生活，看了會心酸酸那種；而「道遊坑」則是單純的坑道，一趟大約走40分鐘，最後會走到「道遊の割戸」，這是一個過度開採掏空礦脈形成的大洞，採到整個山裂成兩半。
坑道的出口就連上賣店，想當然裡面全部都是金光閃閃的東西，從飾品、加了金箔的美容用品，到食品都閃到不行，我們每次都會買一隻金箔霜淇淋來吃，噱頭就是上面灑了金箔，否則也沒什麼特別好吃的感覺就是了。
最後祝福佐渡金山順利列入世界遺產！
#新潟佐渡
#佐渡旅遊
#佐渡島系列#12
#凱姐手比V的地方就是採金礦採到山裂開來的 「道遊の割戸」
為了替永續盡一份力，許多企業開始計劃捨棄一次就丟的原料，改為重新取得他們價值鏈裡的大量資源，一再重複利用。但好運作嗎？想在實務上採行 #循環經濟 的方法，建議可以採取4大步驟。
#永續 #CE #ESG
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中國日前制定海警法，授權海巡單位對所謂中國領海境內的外國船隻動武。不過有太多訊息顯示，中國漁船到處非法越界捕魚，或是以合法掩護非法，過量撈捕。從鄰近的台灣、韓國、東南亞，到西半球的南美洲，都有中國漁船大肆搜刮漁業資源。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546338
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花蓮海域最近陸續出現大型鯨鯊，讓遊客驚喜不已，認為是2008年禁補後復育已有成效。不過也有釣客認為，常見鯨鯊靠船討食，應該是海中食物變少，可能是漁業資源枯竭的警訊。
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#歡迎光臨臺灣吧 #海鮮 #美食 #海洋保育
熱炒店聚餐時，你有沒有什麼必點什麼菜色？
炒海瓜子？三杯透抽？奶油螃蟹🦀？
臺灣人有多愛吃海鮮，看看這些菜單就知道！
但是，吃那麼多海鮮，
我們真的吃對了嗎？
別以為臺灣四面環海，漁業發達好棒棒
其實沿海漁業資源枯竭嚴重，
我們吃的海鮮，竟然超過一半都是進口！
到底要如何在愛吃的同時，
還能懂吃、維護海洋生態呢？
到底該如何怎麼聰明的地挑海鮮呢？
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台灣海洋保育與漁業永續基金會 和你一起保護海洋生態❤！
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