「今年的跨年晚餐你想吃什麼?」我昨天就先問拍公
「天氣這麼冷,那當然是吃火鍋啦😎而且我們冰箱裡不是有南門市場蛋餃、好吃的新竹貢丸嗎?明星球員都準備好了😎👉」拍公很得意的說著
😂😂😂😂火鍋的明星球員都準備好了
今天的跨年晚餐不吃火鍋要吃什麼呢是不是?😂
「啊!還有霸味薑母鴨的鈴鈴卷!明星球員怎麼可以少了鈴鈴卷!」拍公在組一支火鍋明星隊😂
鈴鈴卷就是香港的「響鈴」
是一種港式火鍋料,台灣只有霸味薑母鴨有賣
很像豆皮可是又不太像
只要下鍋3秒內就要拿起來吃
吸了湯汁後的鈴鈴卷超!好!吃!
「齁!!!🥺」拍公吃了鈴鈴卷之後,一臉這個眼神在我肩膀嚕來嚕去
「怎樣?被燙到膩啊?😏」
「怎麼可以這麼好吃啦齁🥺」拍公內心小宇宙被鈴鈴卷引爆了🤣
還有南門市場蛋餃
是我們每次去美福超市都一定會補一盒回來家裡冷凍庫存貨的
這可以說是我們吃過蛋餃裡面前三名的
另一名是澳門骨包那家店的蛋餃,根本可以說是蛋餃界的小歐姆蕾😂
但是沒有單賣生蛋餃,只能去店裡才吃得到
再另一名是高雄汕頭泉成的蛋餃,也是超好吃
蛋餃控不能錯過這三個
但可以買回家煮火鍋、煮麵配著吃的就只有南門市場蛋餃了
明星球員當之無愧😎👉
另一位明星球員是新竹福記貢丸😂
因為我們家附近有一家涼麵店,涼麵就是一般涼麵水準
但她們的味噌蛋花貢丸湯真的超好吃
尤其是貢丸超好吃!!多汁還很Q彈
在一次我們吃到很感動的時候
我鼓起勇氣詢問:「請問可以跟妳們買生鮮的貢丸嗎?」
「可以啊,一斤130」她很快的答應嚇我們一跳😂原來真的可以單買貢丸
才發現原來她們就是用新竹的福記貢丸
所以如果有喜歡貢丸的貢丸控😂可以吃吃看
所以我們今天在信義豪宅區唱秋走跳完
就是一路秋進全聯買其他的火鍋料😂😂
益之豬梅花肉片一定要
高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、豆腐這些火鍋隊必備球員也是不能少啊是不是
先爆香蒜末、蒜苗、香菇、兩片肉片
用一個石頭火鍋的方式炒香湯頭
再倒入史雲生豬骨高湯
還加入日本的高湯塊
這樣胡搞瞎搞也是搞出一鍋好好喝的湯頭🤤
喝起來好溫順
「齁齁齁,今天這樣的火鍋食材量抓得剛剛好!而且每一樣都好吃😋」
「真的!沒有任何一棒是廢棒,每一樣食材都明星球員來著!😎👉」我覺得今天的每一樣都超好吃😋
兩個人一起把這一鍋吃到徹底見底,完全不浪費!
「2021我們就從成為吃光光不浪費的舒服男子、舒服女子開始😂」拍公最近很愛形容自己是個舒服的男子😂到底誰會這樣說😂
既然在2020最後一天這麼認真發了兩篇文
我們剛剛一致決定!!
明天我們要他媽的廢在家一整天😤
2021就從成為一個廢廢的舒服男子、舒服女子開始🤣🤣🤣
好啦,要來去準備煮一鍋香料熱紅酒
待會倒數直播見😉💕
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做?湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」!跨年就是要暖呼呼啦! 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦! 希望大家都能夠感受到滿~滿的幸福!🥰 讓我們一起吃著暖呼呼的關東煮 迎接2021年吧! *這集還有教怎麼做彈牙多汁的【高麗菜捲】喔! 還不趕快點進來!💕...
貢 丸湯 怎麼 煮 好喝 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳貼文
ㄧ大早煮好的豬大骨湯就是為了花格新品[紫菜丸仔]來的,以前總會有朋友問說為什麼家裡煮的貢丸湯總是少一味啊!明明開水下去丸子下去鹽巴下去就是不怎麼好喝說,嗯⋯應該是說每到簡單的湯品都要一個基底湯才會好喝,所以衍生出來了⋯
[澎湖紫菜丸仔x花格太太熬煮的豬骨湯]這個set!!
充滿海味的澎湖紫菜包入了豬肉丸子再丟到豬骨湯,將丸子劃開後煮滾,撒上白胡椒、一把芹菜末,將將!一碗美味又營養又有海味又簡單的湯品上桌嘍~
🐟所以這個組合是多少錢啊?!
🐟[紫菜丸仔9-10顆x花格太太熬煮的豬骨湯1包]
$125元
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#連魚片湯加入丸子都特別美味😋
#今天有少少的野生白蝦喔!$399元(3盒)
貢 丸湯 怎麼 煮 好喝 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳解答
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我今日要來大力推薦 我們全家吃了都讚不絕口的手工貢丸,來自南投名間。
有一個粉絲像我推薦他爸爸媽媽手工做的貢丸,希望我能嚐嚐看,健康無添加防腐劑硼砂澱粉的純手工鮮肉。
口味:芋頭、埔里香菇、清爽芹菜、爽脆荸薺、南投特產鮮筍、爆漿原味。
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貢 丸湯 怎麼 煮 好喝 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做?湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」!跨年就是要暖呼呼啦!
在今年的最後一天
當然要用最溫暖的料理來收尾啦!
希望大家都能夠感受到滿~滿的幸福!🥰
讓我們一起吃著暖呼呼的關東煮
迎接2021年吧!
*這集還有教怎麼做彈牙多汁的【高麗菜捲】喔!
還不趕快點進來!💕
(今日份量:8人份)
🥣『關東煮』需要準備的材料🥣
湯底
👉日式高湯 2000毫升
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1大匙
👉鹽巴 適量
👉關東煮醬 適量(參考「蚵仔煎」)
高麗菜捲
👉高麗菜 250克
👉混合絞肉 500克(參考「蛋餃」)
配料 (依個人喜好添加)
👉貢丸 12個
👉白蘿蔔 200克
👉水煮蛋 2顆
👉關東煮食材 2包
👉蔥 2支
👉百葉豆腐 1塊
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①滾水加鹽後將高麗菜煮熟後撈起
②加入菜頭、蛋冷水下去滾至菜頭熟透
③將蔥塞進竹輪,頭尾切平串起來即可
④將高麗菜梗去掉,放入絞肉後捲起、用牙籤固定
⑤加入高湯、醬油、鹽巴、糖、菜頭煮滾
⑥將剩下的料全部加進去即可完成!
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