原來黑貓的舌頭不是黑的....
貓的舌頭 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微，也在其Youtube影片中提到，#ラングドシャ #白色戀人 #貓舌餅 #catstongue #抹茶 #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #椰子 #白巧克力 #法式甜點 #餅乾作法 #簡単作り方 #京都蘭夏朵 #烘焙教學 #療癒 #治癒 #新手甜點 #第一次就成功 #抹茶夾心餅乾 #ASMR #甜點師 #微微 #chez...
貓的舌頭 在 Glocke Bakery G貓甜點 Facebook 的精選貼文
早安
你知道貓的舌頭是什麼顏色的嗎
#假日歡迎來G貓吸貓
#假日內用強烈建議請先電話訂位
訂位專線 ：04-22081985 （請營業時間來電）
#G貓甜點販售處
1. 台中G貓實體店&貓咪中途之家
營業時間週四到週日，中午12點到晚上7點
實體店地址 : 404台中市北區忠太西路10號
訂位電話專線 : 04-22081985
2.宅配專區 (全品項皆使用冷凍運送)
https://forms.gle/tBPNzdxAQnJMYytN7
#台中G貓甜點
#貓咪中途甜點店
#實體店二樓有獨立貓咪玩耍空間 (可與貓咪直接互動)
#實體店一樓專心用餐區
歡迎來實體店享用，或宅配也可以吃到哦！
#店內有準備消毒液 歡迎隨時使用
#進門第一件事情拿噴瓶消毒一下雙手
台中美食 x G貓甜點 x 貓咪中途之家
#G貓 #台中甜點 #甜點 #貓咪咖啡廳 #台中美食 #甜點 #檸檬塔 #Glockebakery #g貓甜點 #草莓季 #小農產草莓 #產地直送
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貓的舌頭 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳貼文
#ラングドシャ #白色戀人 #貓舌餅 #catstongue #抹茶 #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #椰子 #白巧克力 #法式甜點 #餅乾作法 #簡単作り方 #京都蘭夏朵 #烘焙教學 #療癒 #治癒 #新手甜點 #第一次就成功 #抹茶夾心餅乾 #ASMR #甜點師 #微微 #chezverina
「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。
Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。
「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.
Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.
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Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g
▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g
▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18
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