▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁(PTT022)
臺語劇當然偶有咬字不準的問題,但別說那個了。
來欣賞更多說得漂亮的部分吧!
▧ 本次學習單影片(下有 時間序 對照):
▧《黃金歲月》(EP024-EP026)
[24集] https://youtu.be/8KZNaTbfbHg
[25集] https://youtu.be/mclUTf-ep9A
[26集] https://youtu.be/DWnHQZYZ6hM
以下逐字稿臺語字,可查教育部辭典:
https://goo.gl/7Ky6ZH
- - - - - - - - - - - - - - -
▁▁▁▁▁
1 促歲壽 [ 24集 | 12分19秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 當初相命仙講有血光之災,竟然就是阿達仔!遮爾濟年來,阿達仔一直對我有情有義,我嘛知影伊真心欲照顧我佮崇輝,我煞逐擺攏拒絕伊,甚至閣對阿達仔發性地、閣罵伊、閣怪伊亂講話。天公伯,請你大發慈悲,保庇阿達仔會度過這擺的難關,求你予我一擺機會,予我彌補我這世人對阿達仔的虧欠,就算講愛我江美娟〔#促歲壽〕嘛 bua̋-kín [無要緊]。❞ (陳美鳳飾)
(當初算命師說有血光之災,竟然就是在說阿達!這麼多年以來,阿達一直對我有情有義,我也知道他是真心想要照顧我和崇輝,我卻每次都拒絕他,甚至還對阿達發脾氣、還罵他、還怪他亂說話。老天爺,請祢大發慈悲,保佑阿達能度過這次的難關,求祢給我一次機會,讓我彌補我這輩子對阿達的虧欠,就算要我江美娟折壽也沒關係。)
【音】〔tshik-huè-siū〕
【義】折壽。
【註】「相命仙」(siòng-miā-sian),算命師。「血光之災」(hiat-kong tsi tsai)。「發性地」(huat-sìng-tē),發脾氣。
▁▁▁▁
2 甕肚 [ 24集 | 35分05秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 雖然乎,是恁爸爸毋著,猶毋過嘛是因為勇哥這个人乎,心肝䆀閣〔#甕肚〕,代誌毋才會變甲按呢。❞ (賴慧如飾)
(雖然是你爸爸不對,但也是因為勇哥這個人,心腸壞又陰險,事情才會變成這樣。)
【音】〔àng-tōo〕
【義】陰險、陰毒、壞心眼。
▁▁▁▁▁
3 掃帚星 [ 24集 | 52分56秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 你嘛較好心咧,達哥這馬才拄救轉來,你這个〔#掃帚星〕,你莫去害伊喔!❞ (陳妍安飾)
(妳也行行好,達哥現在才剛救回來,妳這個掃把星,妳別去害他喔!)
【音】〔sàu-tshiú-tshenn/tshinn〕
【義】掃把星,比喻「會帶來霉運的人」。
▁▁▁▁
4 慢且 [ 24集 | 55分14秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 這馬若是𤆬伊過去,以契爸的個性,絕對袂予伊好面色看,我看猶是〔#慢且〕好矣。❞ (傅子純飾)
(現在如果帶她過去,依乾爸的個性來看,絕對不會給她好臉色,我看還是暫且不要好了。)
【音】〔bān-tshiánn〕
【義】暫且不要、且慢、等一下。
▁▁▁▁▁
5 裂獅獅 [ 24集 | 1時27分55秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 咱轉去乎,緊準備新的節目!一定乎,愛弄甲鬧熱滾滾,予彼人客看甲乎,逐家笑咍咍,笑甲喙仔〔#裂獅獅〕!❞ (王中平飾)
(我們回去後,趕快準備新的節目!一定要把場面炒得熱鬧哄哄,讓客人看了每個都哈哈大笑,笑到合不攏嘴!)
【音】〔li̍h-sai-sai〕
【義】笑得很誇張的樣子,嘴巴整個大開地笑到合不攏喙。
▁▁▁▁▁
6 厚猜疑 [ 24集 | 1時30分12秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 毋著,毋是按呢!爸的個性〔#厚猜疑〕,應該是伊刁工予阮錯誤的消息,然後才提早轉來,予阮袂赴防備。害矣!敢講動用一百萬美金的代誌,爸已經知影矣?❞ (王燦飾)
(不對,不是這樣!爸的個性多疑,應該是他故意給我們錯誤的消息,然後再提早回來,讓我們來不及防備。糟了!難道動用一百萬美金的事,爸已經知道了?)
【音】〔kāu-tshai-gî〕
【義】疑心病重、個性多疑。
▁▁▁▁▁
7 簾簷跤 [ 25集 | 9分03秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 欠拍喔?啥物人欲佮你去洗三溫暖啊!這遍佮你去山頂乎,有夠忝的忝!彼乎,睏彼〔#簾簷跤〕,去予彼蠓仔按呢叮甲規身軀攏是!我這馬閣舞甲遮爾齷齪!❞ (楚宣飾)
(欠打喔?誰要和你去洗三溫暖啊!這次和你去山上,真的是累爆了!那個啊,睡在那個屋簷下,被蚊子這樣叮得全身都是!搞得我現在整個人很煩躁、渾身不舒服!)
【音】〔nî-tsînn-kha〕
【義】屋簷下。
▁▁▁▁
8 少歲 [ 25集 | 15分21秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 伊閣〔#少歲〕喔?我共你講啦,「少年袂曉想,食老毋成樣」啦。已經啥物年紀矣,規工知影 ka̋ [共我] lōng-liú-lian,一點仔出脫都無!❞ (黃建群飾)
(他還年輕喔?我跟你說啦,「少壯不努力,老大徒傷悲」。已經什麼年紀了,整天就知道給我遊手好閒,一點出息都沒有!)
【音】〔tsió-huè〕
【義】年輕。
【註】〔lōng-liú-lian〕意思為「溜達、遊蕩、遊手好閒、無所事事、浪跡天涯、漫無目的閒晃」,暫未有規範漢字,常見書寫有〔浪溜嗹/浪流連/浪扭嗹〕等。另一例句可參考〔 https://goo.gl/STqy6d 〕(#HH031)。
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
9 倖錢會富,倖囝賣厝 [ 25集 | 19分38秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 你又閣來矣啦!我共你講啦,〔#倖錢會富,#倖囝賣厝〕,囡仔 buē-i̋ng [袂用得] 傷倖啦。❞ (黃建群飾)
(妳又來了!我跟妳說啦,寵錢會富有,寵小孩會敗家,小孩不能太寵啦。)
【音】〔sīng tsînn ē pù, sīng kiánn bē tshù〕
【義】錢可以盡量寵,子女不能太寵。能積蓄錢財,好好照顧錢、珍愛錢,會使人變得富有;過度溺愛子女,易導致傾家蕩產,連房子都得賣掉。
【註】「倖」(sīng),溺愛、過度寵愛。「富」(pù),富有、有錢;發音為白話音〔pù〕,不是文讀音〔hù〕。
▁▁▁▁▁
10 意向書 [ 25集 | 21分24秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 講較明攏是白了工啦,我這馬來,就是欲揣高紹偉解除合作〔#意向書〕!❞ (范鴻軒飾)
(說再清楚都是白費功夫啦,我現在來,就是要找高紹偉解除合作意向書!)
【音】〔ì-hiòng-su〕
【義】意向書。«摘選此詞,目的著眼於「漢字的識讀能力」。自然口語說得流暢,若又能識讀漢字、搭配少量書面用詞,和諧又內部完整,就不會常常說著臺語,還被迫穿插其他語言了»
【註】「向」的文讀音,口音差有〔hiàng / hiòng / hìng〕,此口音差可參考〔 http://bit.ly/30w2vyI 〕(#BK07);「書」的文讀音,口音差有〔si / su / sir〕。
▁▁▁▁▁
11 天跤下 [ 25集 | 48分52秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 恁攏是我的囝,逐肢指頭仔咬著攏平疼!〔#天跤下〕有佗一个做媽媽的,會希望看著……,看著家己的骨肉互相傷害?❞ (岳虹飾)
(你們都是我的兒子,不管誰受到傷害我都一樣痛!天底下有哪個媽媽,會希望看到……,看到自己的骨肉互相傷害?)
【音】〔thinn-kha-ē〕
【義】天下、天底下、世界上。
▁▁▁▁
12 斟酒 [ 26集 | 48分36秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 謼!你會當莫遮囉嗦無?唅!〔#斟酒〕!今仔日乎,咱就好好仔啉一杯,慶祝乎,咱以後閣繼續合作!❞ (楚宣飾)
(厚!你可以別這麼囉嗦嗎?來!倒酒!今天啊,我們就好好喝一杯,慶祝我們以後會再繼續合作!)
【音】〔thîn tsiú〕
【義】倒酒。
▁▁▁▁
13 過運 [ 26集 | 58分05秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 趁燒緊食,乎,食豬跤麵線〔#過運〕!尤其是這个跤蹄啊,一定愛食,才會真真正正共彼衰運踢走去!❞ (蘇炳憲飾)
(趁熱快吃吧,吃豬腳麵線去霉運!尤其是這豬蹄啊,一定得吃,才能確確實實把衰運踢走!)
【音】〔kuè-ūn〕
【義】去霉運、送走厄運。
▁▁▁▁▁▁
14 食飽換枵 [ 26集 | 1時01分32秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 按呢好日子無欲過啦,煞來掠一尾蟲佇咧尻川擽,〔#食飽換枵〕啦,加夯枷的!❞ (蘇炳憲飾)
(如此好日子不過,卻要自討苦吃,是吃飽撐著沒事幹吧,自找麻煩!)
【音】〔tsia̍h-pá uānn iau〕
【義】① 吃飽了等餓,比喻「吃飽撐著沒事幹」② 吃飽了就餓,比喻「徒勞無功」。
【註】「掠一尾蟲佇咧尻川擽」(lia̍h tsi̍t bué thâng tī-leh kha-tshng ngiau),抓一隻蟲在屁股搔自己癢,比喻「自找罪受、自討苦吃」。「夯枷」(giâ-kê),自己扛著枷戴在身上,比喻「自找麻煩、自討苦吃」。
▁▁▁
15 跑 [ 26集 | 1時09分38秒 ]
 ̄ ̄ ̄
❝ 最近咱一家人攏為著無閒飯店的事業,定定東西南北分開咧〔#跑〕,啊嘛真久攏毋捌做伙出去食飯矣,彼外口的人毋知影,掠準講咱一家伙仔的感情無好咧。❞ (岳虹飾)
(最近我們一家人都為了忙飯店的事業,經常東西南北各自奔波,也很久都沒一起出去吃飯了,外面的人不知道,還以為我們一家子的感情不好呢。)
【音】〔pháu〕
【義】奔波、奔忙。
- - - - - - - - - - - - - - -
#八點檔賞臺語 #PTT022 #黃金歲月
同時也有110部Youtube影片,追蹤數超過172萬的網紅黃氏兄弟,也在其Youtube影片中提到,*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定,戴上口罩勤洗手,非必要盡量待在家裡減少外出,自己和大家的健康都要照顧喔! 頻道會員全新改版啦!快加入頻道會員吧👉https://reurl.cc/KAp7ng .. 不知道三餐會點到什麼實在太刺激了, 大家外送不知道吃什麼的時候, 這個方法真的值得嘗試XD ...
「豬蹄」的推薦目錄:
- 關於豬蹄 在 失控的台語課 Facebook 的最讚貼文
- 關於豬蹄 在 阿mon台灣趴趴走 Facebook 的最讚貼文
- 關於豬蹄 在 Facebook 的最佳解答
- 關於豬蹄 在 黃氏兄弟 Youtube 的最讚貼文
- 關於豬蹄 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最讚貼文
- 關於豬蹄 在 3.3食堂 Youtube 的最佳解答
- 關於豬蹄 在 學會這個新做法,軟爛下飯4斤豬蹄不夠吃 - YouTube 的評價
- 關於豬蹄 在 红烧猪蹄新做法,色泽红亮诱人,太香了! - YouTube 的評價
- 關於豬蹄 在 【姆士流】詹家滷豬腳- YouTube 的評價
- 關於豬蹄 在 不要亂加大料,手把手教你紅燒豬蹄,吃一次忘不了- YouTube 的評價
- 關於豬蹄 在 豬蹄 的評價
豬蹄 在 阿mon台灣趴趴走 Facebook 的最讚貼文
台南小吃美食多到吃不完,這間超熱門滷味店將蜂蜜和青草醬加到滷汁中,讓滷味變得更好吃,你有吃過嗎?沒吃過也可以網路宅配喔👍👍👍
豬蹄 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #新開幕 #Fermi
一家義大利麵餐廳,製麵的起點是什麼?
燒開水?揉麵團?買麵粉?
在「Fermi」,他們從投入小麥至碾榖機中、自己磨製麵粉開始。
我眼前一具優雅木造的機器,就是Fermi有而他人無的碾榖機。將一把一把小麥餵進上方的料斗中,轟隆隆轟隆隆,整粒整粒小麥被粉碎打磨,從輸送管現身時,已成麵粉。而這是最新鮮、最完整的麵粉,麩皮、胚芽、胚乳俱存,營養成分高,富含風味。
Fermi是英籍主廚James Sharman與其伴侶Christina Leung的心血結晶。James主廚2016年因為快閃餐會「One Star House Party」與台灣結緣,後擔任台北「金普頓大安酒店」內「The Tavernist」餐廳的主廚,長駐台灣。去年疫情爆發,他與Christina閒賦在家,應Christina的要求做了義大利肉醬千層麵,竟就栽進了義麵的世界裡,一路追本溯源至麵粉,才發現,市售白麵粉是沒有風味、沒有營養的工業製品。
在台灣,就該用台灣的小麥來做麵!James主廚壯志燃燒,找來「十八麥」創辦人馬聿安供應台灣國產小麥,上網購得家用碾榖機,就這麼磨起自家製麵粉來— 100%正港的全麥麵粉。不只是自家製麵,還是自家製麵粉,多一個字可多添工夫:由於未去除胚芽的麵粉容易腐壞,每天必須現磨二次,一分鐘出粉一百公克,三十分鐘則可供五十位客人享用。
在Fermi,James主廚與團隊以新鮮全麥麵粉製成的新鮮麵團,多以麵餃、麵疙瘩、千層麵來呈現,雖有援引義大利傳統,卻有更多創意發揮。例如「雙餡麵餃」,一個麵餃(ravioli)卻有二個隔間,裡頭分別包進二種餡料,我嚐到豬蹄與自製義式培根、松露雞肉慕斯的雙餡,或者慢燉羊肩與玉米糕的配對,都是有趣且風味合邏輯的組合。
James主廚也做了一道「起司漢堡千層麵」,因為他發現肉醬的材料幾乎和漢堡一模一樣。這當然是口味重擊,烤得稍久的牛絞肉與洋蔥、香料,肉味四溢,調進黃芥末的奶油白醬,奶醇帶酸,確實把漢堡的意思做到了。
我私心最愛的,仍是簡約的味道— 台灣牡蠣與龍蒿做內餡的麵餃,燴上苦艾酒與新鮮龍蒿的醬汁,撒上煙燻杏仁片。堅果的溫暖香氣,撞上龍蒿的蓊鬱芬芳,非常協和,龍蒿與苦艾酒的八角氣息,也將牡蠣的鮮烘托得柔美。
回家後,我卻思考了起來。為什麼這份開幕菜單,味道都這麼重?不是該讓我們品嚐台灣小麥的風味嗎?還有,寬寬或細細的麵條上哪去了?
其實,稍微想深一點,大概就會發現,Fermi團隊應該是遇到麵團筋性不足的問題。如此完整的全麥麵粉,所有成分都保留,灰份必然高,雖然蛋白質也高,但灰份就像小石子,會阻礙麵團成形。這需要高強的操作技巧,必須讓麵團緩緩吃進大量的水,分段揉捻,才會聚合。
再花一些時間相處,相信Fermi團隊會與自家製台灣小麥麵粉愈混愈熟。
豬蹄 在 黃氏兄弟 Youtube 的最讚貼文
*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定,戴上口罩勤洗手,非必要盡量待在家裡減少外出,自己和大家的健康都要照顧喔!
頻道會員全新改版啦!快加入頻道會員吧👉https://reurl.cc/KAp7ng
..
不知道三餐會點到什麼實在太刺激了,
大家外送不知道吃什麼的時候,
這個方法真的值得嘗試XD
【把瑋瑋綁上飛機!飛到一半機長突然昏倒‧‧‧】
https://youtu.be/WqtcFLWZ3ks
【一日三餐神還原,台灣最好吃的泡麵!竟然可以拿出去賣了?】
https://youtu.be/I8Tm7mkZJ00
..
🔥我們的單曲/自創曲
【我的新座位】MV : https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
【不專心】MV : https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
【多想告訴你】MV : https://youtu.be/BT2tg7QphVU
【專家模式】MV: https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV:https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
【光 Light】MV:https://youtu.be/VdULKZtwwH8
【世界再大你擁有我】MV:https://youtu.be/PmZpf6a0gpw
🔥我們最熱血的系列
【外婆家系列】:https://goo.gl/n82tCk
【改造房間系列】:https://reurl.cc/AkKVdd
【轉學兄弟系列】:https://reurl.cc/EOKnn
【兄弟互整系列】:https://reurl.cc/2K44n
..
IG 👉 huangbrotherss
FaceBook 👉 https://goo.gl/UcZf4Y
Line 👉 @huangbrothers
TikTok 👉 https://reurl.cc/3ajgpj
訂閱我們 👉 https://goo.gl/pPGJbv
加入頻道會員 👉 https://reurl.cc/KAp7ng
► 每週一、三晚上六點,週六早上十點發片!會不定時直播跟追加影片
►一定要開鈴鐺收通知!
►大家多多分享、按喜歡,你的支持是給我們最大的鼓勵
#黃氏兄弟#挑戰#一日三餐
豬蹄 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最讚貼文
苗大姐2斤辣椒5斤猪腿做苗式特色菜“酸汤猪脚”,为表谢意请邻居吃大餐,酸辣下饭,一桌人有说有笑吃过瘾!
为答谢邻居,苗大姐2斤辣椒5斤猪腿做苗式特色“酸汤猪脚”,一人就干掉三碗饭!【苗阿朵美食】
大家好,我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活,乡村美食做法,吃的就是原生态美食!
喜欢我的话就赶紧订阅吧!▶【https://www.youtube.com/channel/UCTbKHtlQhrSQTijwtqz_QVQ?sub_confirmation=1】
还有阿朵近期开通了-FB账号,欢迎大家订阅哦~▶【https://www.facebook.com/%E8%8B%97%E9%98%BF%E6%9C%B5%E7%BE%8E%E9%A3%9F-110276027539132】
#苗阿朵美食#酸汤猪脚#猪脚的做法#猪蹄
豬蹄 在 3.3食堂 Youtube 的最佳解答
#肥姨美食 #下環街 #古法馬拉糕 #豬潤燒賣 #花生豬蹄 #抵食系列
——————————————————
來這裡就可以吃到澳門街飲茶
很少看見的豬潤燒賣啊
今天我們帶大家去吃的
就是位於下環街的肥姨美食
又是一家有十多年以上歷史的街坊老店
想知更多
去片啦!
——————————————————
探店mark
人均:$45/人
地址:下環街77-D長發大廈地鋪D座
時間:08:00-22:00
——————————————————
#澳門 #澳門美食 #食在澳門 #街頭美食 #macau #macao #macaufood #macaufoodie #macaofoodie #macaofood #foodporn #foodphotography #foodie #macaulifestyle #macautravel #playamacao #foodstagram #澳門美食推介 #美食 #美食日記 #叄點叄食堂
豬蹄 在 红烧猪蹄新做法,色泽红亮诱人,太香了! - YouTube 的必吃
红烧猪蹄新做法,色泽红亮诱人,太香了! · Next: · 豬蹄想要好吃,不要亂加大料,手把手教你紅燒 ... ... <看更多>
豬蹄 在 【姆士流】詹家滷豬腳- YouTube 的必吃
姆士流【詹家滷豬腳】Tips材料:滷豬腳1根、八角2顆、蔥2根、辣椒3根、紅蔥頭5顆、蒜2球、醬油、米酒、桂皮(中藥店買)1. 豬腳 ... ... <看更多>
豬蹄 在 學會這個新做法,軟爛下飯4斤豬蹄不夠吃 - YouTube 的必吃
Subtitel English please There are subtitles - just click on the icon next to the ... ... <看更多>