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#元氣咖哩__豬肉咖哩烏龍麵
這週末帶孩子到屏東海生館走走，悶了快三個月，趕在暑假結束前帶孩子出去溜達溜達...
感覺不至於讓這個暑假，在未來想起來起來只有居家對看的回憶....😆
雖然如此，但為了防疫，還是不敢在外住宿過夜，選擇早去晚回...
也可能是禮拜五的關係，海生館人潮非常的少...幾乎快包場....
一路上，沿路的海景療癒了這段時間的苦悶...
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回來後這兩天剛好大姨媽又來報到...
腰酸肚痛的，孩子的晚餐就快速解決吧！
還好有團購的元氣咖哩，真的是神救援！
天然水果熬煮的咖哩淋上Q彈的讚岐烏龍麵，孩子吃到停不下來！
對了！元氣咖哩冷凍包再兩天要結團囉！還要補貨的朋友要把握時間囉！
🚩哪裡買：
https://groupbuyforms.tw/c30yp
那天在新竹市和竹北之間來回辦事，午餐晚餐都在愛買附近用餐。
跑了一天，又氣又累，晚餐很墮落的在口袋名單裡選了咖哩飯，
份量十足的白飯、咖哩醬，還有豬肉...
飯後還帶了三碗豆花到哥哥家分享，我也吃了幾口.....（熱量..我不敢想了）
位在愛買附近、公道五路上的 中崎家 【正統日式咖哩】
印象中的日式咖哩口味偏甜，所以怎麼樣是正統日式咖哩呢？
有點好奇，所以放在口袋名單裡想來嚐嚐看。
晚上六點半左右，店內約九成滿，我們剛好有找到兩人座。
【牛肉咖哩】已售完，【豬肉咖哩】也快賣完了，不過我這天不想吃【野菇咖哩】，所以兩人都點了豬肉咖哩，並在配料區加點德腸和太陽蛋。
基本款咖哩飯是白飯＋有肉塊（或野菇）＋福神漬
可以+把白飯換成烏龍麵，加白飯要+20。
我覺得白飯份量挺足的，食量沒有特別大應該不用加白飯。
肉塊約五塊，介於骰子狀與柱狀之間，燉煮得非常柔軟，也入味，
福神漬是一種日本醬菜，傳統做法是用蘿蔔等七種蔬菜醃漬而成，吃起來甜甜脆脆。
中崎家的福神漬是店家自製，店家並推薦客人把福神漬拌入咖哩內食用，會讓咖哩美味升級！
中崎家的咖哩不甜也不辣，香氣有點...苦香（但吃起來不苦）的感覺，是種大人味，
單吃覺得還好，但拌入福神漬之後，咖哩的整個香氣和味道都被翻倍帶出來了！
福神好神啊！
配料部分德腸彈脆，我點的是太陽蛋（這天吃的第二顆半熟卵），將中間呈膏狀的半熟蛋黃拌入飯裡與咖哩醬一起食用，我也覺得超讚的！
大家吃咖哩是習慣一邊把咖哩醬拌入飯裡一邊吃（而且只是稍微拌入，不會拌得很勻），還是先把全部的咖哩醬和白飯拌勻後再吃？
我是前者，果先生原本是後者。
我的做法有時會在吃到最後，咖哩醬剩太多或不用用的窘境，
但叫我一開始把咖哩醬全部拌進飯裡，我又覺得有點抗拒（覺得破壞了咖哩飯的賣相）。
那天看到附近好幾桌的客人都是先全部拌勻再吃，我有點驚訝，難道這種吃法是大部分人的吃法？！
再偷偷觀察果先生....他居然變成跟我一樣的一邊拌、一邊吃了？！
總之.....
下次來中崎家，希望可以吃到牛肉咖哩囉！
中崎家 【正統日式咖哩】
新竹市公道五路二段409號／03-5733677
週二17:00-20:00
週三～日 11:30-14:00、17:00-20:00
週一公休
（店內無提供洗手間服務）
下班不知道要吃什麼？來炒烏龍麵就對了！
今晚和大家分享超級好上手的豬肉咖哩炒烏龍麵，食譜所需的食材在超市都能一次買足，料理方式更是簡單的一鍋到底。
大家可以跟著貼文中的詳細圖解，或是標示於第一則留言的影音連結一起來試試喔！
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📍 涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽
📍 104台北市中山區林森北路247號
天冷來吃鍋🍲🍲這家是我吃過最沒負擔的吃到飽火鍋😚這裡沒有丸類、餃類等加工食品，但有高達20多種的新鮮蔬菜，並利用水霧方式將蔬菜保持在最新鮮的狀態🥗🥗
也超推他們的特製「野菜豬肉咖哩」，濃郁又帶有甜味，配上白飯或是烏龍麵都超搭。甜點部分也是100分，抹茶冰淇淋、蕨餅都很優秀😋雖然肉類吃起來沒有太大特別之處(很誠實😅)但整體來說是非常推薦的，愛吃菜的人一定會喜歡這間的！
