關於 豬梅花肉排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

薇媽今日不賣月餅不賣肉桂捲～
我來擺攤賣肉囉❤️❤️

先說說，為什麼會接這個合作呢？
因為.....

我最近真的忙到，
連去逛個市場逛個 costco 的時間都沒有啦！！！
大千金要顧孩子小千金跟瓜瓜要上班！
我要顧店做蛋黃酥幹大事！

家裡的冰箱，
堆滿了客人的食材就是沒堆自己的，

結果上週小千金實在吃7-11吃到受不了，
自己上網訂了《 #老闆有肉》回來😂😂

：肉都給你準被好了！
：請好好料理煮熟給我！

好傢伙，
直接硬逼媽媽我開爐嗎？（都夠忙了）

不過這傢伙竟然還滿會買食材的，
竟然買了安格斯嫩切骰子、頂級松阪豬、安格斯牛排、西班牙豬梅花肉排～食材還很新鮮品質超讚👍

我只是乾煎再撒點鹽，
就美味到不行！！！

尤其是松阪豬～外Q內彈超Juicy🤤
梅花肉完全沒有“豬騷味” ，
油花分布超均勻～
必須說，
如果一個食材，只撒點鹽就能那麼美味，
那麼它肯定是新鮮且品質安心！

一盤美食的首要條件：食材要新鮮👍

以上，推薦給大家❤️
他們家還有超多肉品可以選擇～
還在煩惱中秋節烤肉的，
這邊直接買超方便！
免出門、在家安心享用美食吧～

這家的CP值我給五顆星🌟

對了！
老闆有肉真的很大方捏！！！
【一單就免冷凍運費】哦～
https://www.ceosteak.com/vivicamping

澳洲400天穀飼終極戰斧牛排-Tomahawk
https://bit.ly/3BPZ7QR #超划算 #買就送二好禮
最大size 40-42盎司

我們只要1699元 免運!!!
某某五星酒店 一隻要價26XX元....
■一隻 價差了快要一千元

買就送 二好禮
1. 丹麥皇冠冠軍豬梅花肉排(130G±5%)*1包
2. 加拿大3A巨無霸去骨大雞腿(270-320G) *1包

保證 一模一樣的東西!!
懂吃的一定要下手買....

吃過才懂什麼叫頂級

這裡買:
https://bit.ly/3BPZ7QR

貼心地
#請工廠在骨頭那邊切一刀
#在烤的時候會更好料理

只要 烤盤 // 只要烤箱
就可以大快朵頤
真的 真的 真的(非常好吃)

上面那塊就是肋眼
下面那塊就是頂級牛小排
超級無敵...美味!!!

Line客服: https://lin.ee/xOhzi3P
商品任何問題 &訊息 請加入Line

【比手臂還粗獷的戰斧牛排】
戰斧牛排為什麼這麼夯？

戰斧牛排對牛的年齡、飼養方法及尺寸都有相當嚴格的標準，一頭牛隻最多只能切出9-10份戰斧牛排，可見其珍貴之處。另外，每塊戰斧牛排至少一公斤以上，半米長，十幾枚硬幣摞起來的厚度，絕對是牛排中的「大哥」了！因帶著肋骨，戰斧牛排烹調後骨肉相連，會呈現出有更多的香氣。戰斧牛排同時擁有瘦肉、一點點肥肉和筋，口感層次豐富，嚼起來非常帶勁！

今天討論了一整個下午的工作事項，我整個用腦過度超級餓，趕快拿出在冰箱已經退冰好的鹽滷豬排，撒上一點黑胡椒就立刻放進氣炸鍋烤，烤完後拿出來靜置，趁靜置的時間再用氣炸鍋烘烤了幾片櫛瓜，接著把豬排逆紋切片跟蔬菜一起放在盤中，再配上一點柑橘果醬，就是快速解決饑餓的一餐。
　
邊吃豬排的時候，邊把照片傳給經紀人，她終於受不了了，下定決心跟我一樣要入手 #飛利浦氣炸鍋，畢竟我和師兄已經燒了她一年多的時間，我只能說，她這個決定跟投資非常正確，我相信有了氣炸鍋之後，她在家的自煮生活，會變得更加輕鬆！
　
氣炸鍋就像跟寵物一樣，當你帶回家的時候，爸媽一定會在那邊該該叫，覺得你佔用家裡的空間，但是通常結果就會是，你爸媽，比你更加疼愛他們，然後沒有他們不行。
　
氣炸鍋的便利性跟效率，真的可以征服每個頑固的靈魂啦！

#本篇真心推薦沒有業配啦
________________________
　　　　
鹽滷豬排 簡易做法
　　　　
【食材】
　　　　
整塊豬梅花肉排　　　　300g
　　　　
［鹽滷水］
大蒜　　　　　　　　　10g
月桂葉　　　　　　　　1片
新鮮百里香　　　　　　1支
海鹽　　　　　　　　　15g
砂糖　　　　　　　　　15g
生飲水　　　　　　　　500g
　　　　
【作法】
　　　　
1. 鹽滷水所有材料放進一個小鍋子，煮滾之後放涼。
2. 豬排可以稍微用斷筋器敲過，然後放進保鮮盒。
3. 把放涼的鹽滷水，倒進保鮮盒裡醃過豬排，蓋上蓋子冷藏醃製一天。
4. 醃好的豬排，拿出來用廚房紙巾吸乾水份，撒上少許黑胡椒。
5. 接著放進氣炸鍋，用 200 度，烘烤 10 分鐘左右即可。

生活中總會遇到不同的事情，像是「辛苦工作的時候」「小孩都不在的時候」「發薪日的時候」「工作煩躁的時候」「失戀的時候」
不管開心難過還是生氣都要好好吃飯
所以我們務農夫婦選購了
❶西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片
❷美國Prime頂級去骨牛小排
❸西班牙Bellota伊比利豬勒條
❹紐西蘭帶骨小犢牛
❺紐西蘭特選極品牛舌
跟著我們一起犒賞自己吧⬇️
https://p4.groupbuyforms.tw/ps52r?openExternalBrowser=1
現在只要跟著務農夫婦買組合就享有免運費再加碼贈送限量300g務農夫婦「珍珠米」

趁現在把中秋連假準備好，不管是在家烤肉的食材或是送禮的好物，都非常適合喔，真的是送禮自用兩相宜👍
單品“A❺和牛““Prime等級牛肉““伊比利豬”
🈵️$②⑤⓪⓪免運費再送你限量『伊比利梅花豬肉排』或『Prime頂級肩胛牛排』
現在就訂購👇
https://p4.groupbuyforms.tw/ps52r?openExternalBrowser=1
⚠️只到9/12錯過一檔真的可惜要買要快🏃

買 台灣優質豬排 按這裡→ https://lihi1.cc/TuL63
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3xhIWJY
#楊桃美食網

蔥燒豬排
家裡有蔥加豬排就是一道下飯菜
簡單煎就能超開胃！
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
蔥花 50公克 scallion 50g
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排，以中小火兩面各煎三分鐘。
2. 加入醬油、米酒、糖燒煮至湯汁濃稠。
3. 放入蔥花再燒至收汁即可。

五香煎豬排
簡單調味料就能做出名店口味
前一晚醃好早上煎 帶便當超方便
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
作法
1. 將五香粉、香蒜粉、醬油膏、米酒、糖與白胡椒粉混合均勻成五香醃料。
2. 放入梅花肉排均勻沾裹上五香醃料，竟制約30分鐘醃漬入味。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排以中小火先煎兩分鐘，再翻面煎兩分鐘。
4. 兩面再各煎2分鐘上色即可。

照燒豬排
還可以用烤的！一樣也軟嫩又少油
丟入烤箱不必看火超輕鬆
材料
梅花肉排 2片 pork shoulder slices 4pcs
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
作法
1. 梅花肉排放入烤盤上，底下墊一張料理紙。
2. 將烤盤放入烤箱中，以230℃烤約15分鐘。
3. 打開烤箱，肉兩面塗上照燒醬。
4. 將肉排翻面再烤5分鐘至上色，撒上熟白芝麻即可。

蒜香奶油豬排
奶油讓豬排更濃郁 搭配蒜味更夠勁
蒜香提高豬排風味層次
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
奶油 50公克 butter 50g
蒜末 50公克 garlic 50g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋，不加油放入梅花肉排以中小火兩面各煎2分鐘。
2. 放入奶油燒至融化，再加入蒜末兩面各煎2分鐘。
3. 加入鹽調味即可。






-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

：

這是一道網路上看了，就想要嘗試的料理🤣
但我發現賣豬肉的阿姨幫我切太厚了，我裡面的食材放少了，應該再更滿會更飽滿🥲


𖠱 食材
梅花豬 2-3片 （看做幾卷）
耐煮蔬菜：紅蘿蔔、蘆筍、黃瓜、玉米筍等

𖠱 調味（T=茶匙）
鹽巴 0.5 T
黑胡椒 0.5 T
* 建議可用轉的那種胡椒或是鹽巴，更為方便

𖠱 器具：
棉繩 一捆

𖠱 步驟：
① 肉使用肉錘大面積的錘過一次，主要可以讓整體的肉口感更為鬆軟
② 使用鹽巴與黑胡椒調味，等待的過程中處理蔬菜
③ 蔬菜以直條的方式處理，主要是因為包的時候更為方便，如果蔬菜不夠長，可以稍微重疊蔬菜，增加長度
④ 將肉排擺平後，放置蔬菜，捲的時候記得將蔬菜壓至中心
⑤ 捲好後開口朝下，就可以使用麻繩綑綁
⑥ 綑綁完成後，將雙面鍋兩面都加熱至發燙，放入肉捲
⑦ 稍微先將外層煎熟，防止水份流失
⑧ 蓋上鍋蓋後，轉至中火慢慢煎，每一面約等待10-15分鐘後翻面（根據肉的厚度決定）
⑨ 兩面都各等待10-15後，開蓋大火將外層煎的更為焦香，就完成了！


也可以使用烤箱，溫度為180-200度、約40分鐘左右( ˊᵕˋ )♡


#賽賽開張辣 #豬肉料理 #豬肉片 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #減肥食譜 #健康食譜 #主婦日常 #主婦副業 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮婦 #煮婦日記 #煮婦魂 #煮婦生活 #煮婦的日常 #生活日常#日常生活 #生活美學 #生活感 #生活紀錄 #生活習慣改善 #生活用品 #廚藝教室 #廚藝 #popyummy #賽與富士