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😘六堆伙房新店七張店。電話:02 8913 5393。地址:新北市新店區北新路二段128號2樓(悠遊食代內)。營業時間:11:30~21:00。
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同時也有233部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴! 「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...
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豆香腐乳雞 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
「豆乳醬怎麼運用呢?」
「蝦子還能怎麼料理呢?」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
加上我們的豆腐乳,
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
「豆乳炒蝦仁」分享給你!
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🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源:明德食品
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(今日份量:4人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子(去殼)20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
豆香腐乳雞 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
[ENG CC] 雞肉焗烤飯 做法原來這麼簡單 香濃好吃 清冰箱料理 Chicken and rice gratin, an easy recipe
今天要跟大家分享我家焗烤飯做法,超級簡單又可以順便清冰箱喔.
所需材料:雞里肌肉 120公克 ,洋蔥60公克 ,玉米粒 50公克,紅椒 50公克,黃椒 50公克,青椒 50公克,蒜末 1茶匙,鮮奶 200公克,奶油 20公克,白飯 200公克,
乳酪絲 適量, 乳酪粉 適量,鹽 適量, 黑胡椒粒 少許.
感謝您觀賞今天的影片.
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#焗烤飯 #雞里肌肉 #清冰箱
豆香腐乳雞 在 卡特Kart Youtube 的最讚貼文
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版:https://youtu.be/SgU5Zv78AOg
這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯!
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞!
還有網路上很紅的泡麵炒飯~~🤤
.
🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞: 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐:宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯:韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲:韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒: healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀~~
_______________
你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩
〖10樣大創爆冷門好物!不能不知道的實用商品!神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣?摸到什麼吃什麼!藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8
░更多卡特Follow Kart on
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豆香腐乳雞 在 [食記] 台北中山六堆伙房—創意特色客家菜! - 看板Zhongshan 的必吃
好讀圖文網誌版:https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/354199703
餐廳名稱:六堆伙房 南西店
消費時間:2019年/4月
地址:台北市中山北路二段2號B1
電話:02-2563-6239
營業時間:11:30-21:15
六堆伙房是台北地區頗有名的客家菜餐廳,主打創意客家菜色,再加上價格非常親民,光
是台北地區就有四間分店。經常在中山一帶走跳,每次經過六堆伙房都一直想來嚐嚐,後
來得知原來前陣子南西店短暫歇業原來是因為店內重新裝修,裝修過後的南西店氣氛明亮
活潑許多,多了幾分溫馨感。
位於捷運中山站步行3分鐘的六堆伙房,餐廳位於地下一樓。
裝修過後的六堆伙房南西店色彩明亮,讓人一進入餐廳就心情愉快。
餐廳是不限時的,因此當天看到許多長輩和朋友們在此餐敘聚餐。
我們請店員幫忙推薦幾道招牌菜色,店員大力推荐我們豆香腐乳雞,另外我們還點了胡麻
龍鬚菜和美濃花生豆腐。
口水雞 $123
口水雞味道不是正統川味,而是改良過後偏向台式,加上蒜末和清爽醬汁,甜鹹得宜,很
開胃。
胡麻龍鬚菜 $65
表現中規中矩的胡麻龍鬚菜。
美濃花生豆腐 $78
這道是店內必點的限量菜色,我強烈建議大家一定要點來吃吃看,口味很特別。
先吃一口原味濃濃的花生香氣,冰涼沁人,加上蒜蓉醬汁讓原本清爽的口味增添味覺豐富
性。
客家鹹豬肉拌飯 $108
米飯有點類似油飯的口感,鹹香得宜,鹹豬肉很特別的是吃起來很有彈性,QQ彈彈,加上
獨門的椒香味,讓人一口接著一口。
豆香腐乳雞 $188
腐乳雞吃起來非常的脆,我一剛開始甚至以為裡面有包杏鮑菇,這道雖然是油炸的,但不
會膩口非常好吃。
搭配醃蘿蔔口感很獨特。
擂茶麻糬鍋餅 $73
這道是屬於甜點,服務人員很推薦,吃起來有淡淡類似綠茶的味道,內餡包有牽絲的熱騰
騰麻糬和擂茶,好吃。
黑糖牛汶水 $98
店家的必點甜點,所謂的牛汶水即是客家的麻糬,使用糯米粉製成,壓成扁平狀後,中間
按壓一個小坑。
左邊一樣有一碗堅果瓜子,磨碎後可以沾著麻糬吃,讓濃濃黑糖水的麻糬吃起來比較沒那
麼甜。
西米焗布丁 $98
不過甜點我最推薦大家點這道西米焗布丁,剛端出來烤過的味道非常香。
西米焗布丁表層起士味濃鬱,裡面布丁和著西米露和些許紅豆,很香,一旁的金秸冰沙幫
助解膩。
總結:六堆伙房菜色種類豐富,而且料理方式不會過油或是過鹹,因此現場看到有好幾組
老人家和長輩來聚餐。這天我們吃的菜色幾乎每道都好吃,沒什麼地雷,其中我最喜歡鹹
豬肉炒飯和豆香腐乳雞,甜點我推西米焗布丁。這裡服務人員滿熱心的,會幫忙推薦菜色
,期間也不忘過來幫客人加茶,家人朋友聚餐或是請吃飯,六堆伙房滿合適的。
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【 蘿蔔 x 食樂趣 ♣】
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※ 編輯: Onepunchcat (123.194.32.245), 04/26/2019 14:25:25
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