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「檸檬奶油&醬油味豬排」
搭配：
香料烤蔬菜（迷你馬鈴薯、綠花椰、洋蔥、杏鮑菇、甜椒）+豌豆苗沙拉。
*里肌厚片豬排斷筋的部份好好吃喔！小佑超愛的。（全聯購買）
1012的晚餐💓
1013的便當菜。
*豬排用鹽漬檸檬汁液醃漬、煎香後鍋邊淋醬油、下檸檬奶油就完成。看起來豬排不軟嫩、吃起來卻很軟呢！這也是鹽漬檸檬的功用之一。
*香料烤蔬菜是非常簡單好吃又方便的烤箱料理。
*鹽漬檸檬用的是之前購買的梅爾黃檸檬，大概比例是鹽為檸檬的3%、不過這次在網上找了一個有加糖說是可以快速熟成的配方。
*檸檬奶油是用鹽漬檸檬的檸檬皮丁+軟化奶油拌勻。
上次做的時候mars先生沒吃到，今天換用牛排再做一次😋😋
「檸檬奶油&醬油味豬排」
搭配：
香料烤蔬菜（迷你馬鈴薯、綠花椰、洋蔥、杏鮑菇、甜椒）+豌豆苗沙拉。
*里肌厚片豬排斷筋的部份好好吃喔！小佑超愛的。（全聯購買）
1012的晚餐💓
1013的便當菜。
*豬排用鹽漬檸檬汁液醃漬、煎香後鍋邊淋醬油、下檸檬奶油就完成。看起來豬排不軟嫩、吃起來卻很軟呢！這也是鹽漬檸檬的功用之一。
*香料烤蔬菜是非常簡單好吃又方便的烤箱料理。
*鹽漬檸檬用的是之前購買的梅爾黃檸檬，大概比例是鹽為檸檬的3%、不過這次在網上找了一個有加糖說是可以快速熟成的配方。
*檸檬奶油是用鹽漬檸檬的檸檬皮丁+軟化奶油拌勻。
上次做的時候mars先生沒吃到，今天換用牛排再做一次😋😋
豆苗是冬天的時令蔬菜，雖然它較昂貴，不過口感爽脆，而且營養豐富，大人小孩都適合。豆苗性質微涼，有助清熱解毒，新年吃太多上火食物，可以吃碟豆苗降火。
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