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#發酵迷春聚
#數算恩典
＃風雨生信心
" 沒有不停的雨，天一定會晴。互相爭就不足，相互分就有餘 "
今天是迪化街列為需要自主健康管理的第二天。然而，上天連續兩天給我們禮物。昨天是日本新瀉的邀約，今天是台灣冬季班同學們的溫暖。
感恩冬季班共學的發酵迷們，今天快40位同學來春聚，帶來笑聲，帶來愛。也謝謝四位大師來同樂，帶來現做豆腐、酸種麵包、自釀啤酒、現場烘豆。
最後，感恩四代做發酵的穀盛公司許總經理，我的發酵老師，今天一起來笑酵肖。
哇，我們好幸福啊。哈哈哈！
#特別感恩
#豆芳華豆腐
＃慢野生酵母發酵坊
#穀盛公司
7月份有許多台中六十五的活動，其中最大的一場是7月14日的職人對談活動。下午1點到5點在「伊日美學講堂」（115 台北市南港區八德路四段778號九樓之1）舉辦，將邀請4位食品職人對談，有興趣的朋友要儘早購票歐！！
也麻煩大家多多分享！
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一日三餐，＃日日好食是我們的共同目標
每一個好，都是從細節的講究裡，踏實生出的
選用什麼樣的原料？直接下鮮味劑還是以時間換取？手工或機器？
要不要照起工來？每步都是選擇
職人們說：
「我願投注生命去堅持最好的！」
在這個飲食品味的轉捩點上
讓我們從日常裡最基礎的
「米」與「豆」
一邊聆聽一邊品嚐、互動、提問
理解製作者每個選擇底下的職人態度
這是一場職人精神與消費者理解的正面對決
唯有我們彼此懂得，市場的良心與職人性才有機會展現力量
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＃職人代表
蔡清德/ 斗南鎮農會安全食材守護者、陳韋仁/ 出雲國台灣蔵人誌、簡志斌/ 皇珵醬油釀造工坊、張志中/ 豆芳華 - 池上。豆屋
提問人/ 上下游副刊總編輯 古碧玲
＃品飲/ 邀請重量級冠軍唎酒師 清紅噪白-強尼的品酒筆記
帶大家品飲 ＃台中六十五
＃品嚐/ 斗南鎮農會 越光米、豆芳華豆腐＆皇埕醬油
＃職人商品販賣部
透過品飲感受職人的堅持，現場開放小量購買，敬請與家人、朋友分享收穫
＃活動票價：1500/人（含職人商品品飲、品嚐）
活動日期：7/14（日）13:00-17:00
報到時間：12:40-13:00
＃購票連結：https://livingspace.yiri.com.tw/product/190714-yn45/?v=3d9975706be3
特別感謝
企劃編輯 米通信 總編輯 Tien Feng 、Wilma Ku
封面插畫 Dinner Illustration
【時令餐桌節咚咚咚—慢食講座豆豆鮮聲邀你來聽！】 時令餐桌節不僅把使用台東在地與當季食材作料理的「產地餐桌店家」集合起來，在鐵花新聚落一期一會，12/12下午4點，現場也有介紹台灣冬季食材的慢食講座！冬季是不少蔬菜豆類最甘美收穫的季節，這次的講座「豆豆鮮聲」，我們邀請到只用台灣大豆手作豆腐、豆干的張志中(人稱豆腐哥)，與大家分享他對豆腐的堅持、台灣大豆的好，以及他如何在花東推動復耕大豆的故事，當然，也要讓大家實際品嚐手作豆腐的回甘滋味。還有，逛時令餐桌節別忘了帶環保餐具喔！ #時令餐桌節 #咚咚咚 #鐵花新聚落 #產地餐桌 #縱谷慢食 #豆芳華 #豆腐哥
ps. 好奇什麼是產地餐桌？還是想更了解豆腐哥與其他店家的故事呢？歡迎點閱「在臺東的餐桌上，旅行」成果專刊：http://goo.gl/DMxnQn (上冊)、http://goo.gl/CKhmFh (下冊)
各位啊～我覺得15000這個數字有點太低
你們覺得我們挑戰25000怎麼樣XDDD
第一次我就覺得要逼瘋我自己了，哈哈哈哈哈哈
好～回歸正題！影片中我們吃了這些～
有＊在前面的我覺得可以去試試看
＊弘宇蛋糕專賣店｜花蓮縣花蓮市中華路330號
＊府前食坊｜花蓮縣花蓮市府前路84號
悟饕池上飯包文化故事館｜台東縣池上鄉忠孝路259號
＊黃記蔥油餅｜台東縣台東市仁和街37號
林家臭豆腐｜台東縣台東市正氣路130號
阿鋐炸雞｜台東縣台東市正氣路163號
寶桑豆花店｜台東縣台東市正氣路115號
楊記家傳地瓜酥｜台東縣台東市大同路149-1號
楊記家傳地瓜酥｜台東縣台東市傳廣路178號
台東神農青草茶總店｜台東縣台東市正氣北路211號
台東觀光夜市｜坐落於正氣路上
＊七里香水煎包滷味｜台東縣台東市正氣路385巷7號
老東芳青草茶(旗艦店)｜台東縣台東市正氣路138號
住宿
趣淘漫旅-台東｜台東縣台東市新站路260號
團購中｜行動電源充電站 https://lihivip.com/9QFDN
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免費兌換｜原生露特嫩發光三件組 https://bit.ly/3gD9oIK
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聲明｜This video is NOT sponsored.
01:10 南方澳漁港
04:32 白米木屐村
06:25 赫蒂法莊園
07:52 水都活海鮮
10:40 好住Good Living
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
我的Podcast節目 #助你旅途愉快 一週年了！
這次我們參加了易遊網的 #台東慢活 行程，星宇航空首航出發去台東兩天一夜，經歷了超超超超超級豐富的旅程～
*冷知識：為什麼去台東還要帶護照？
👉 因為此類出國行程屬於國際線，會飛行到其他國家上空，需比照國際線通關流程，所以才要使用護照，飛行時間也規定至少3小時～～～
下一集【台東兩天一夜高CP值平價之旅】：https://youtu.be/RVjd4niKae0
聽Podcast版【助你旅途愉快】更多影片沒呈現出來的故事喔😎
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這個是參加 #易遊網 的台東慢遊行程喔：https://www.eztravel.com.tw
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►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:34 好久不見的桃園機場
02:17 即將登機 星宇航空、飛機餐、小米酒及星宇特調
04:26 台東第一站：伽路蘭
05:04 第二站：都蘭部落 32鄰咖啡/部落導覽/DIY小米酒
08:05 第三站：台東糖廠 法式私廚料理/家家現場演唱
09:44 桂田喜來登酒店 room tour
10:59 Day2 採茶體驗～佳芳有機茶園
12:20 蛋捲DIY
14:18 敬請期待 下集【台東自助平價之旅】
14:44 回程：Hello Kitty 環島之星
15:43 替大家獻唱～家家酒
16:18 超級厲害的氣球師，跟他要求什麼卡通人物都做得出來～
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17:53 兩天心得
剪輯師：宏彬
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台東兩天一夜輕旅行！熱氣球初體驗、我最愛的東海岸❤️https://youtu.be/llLlOvjn3aI
【台東池上】不只有伯朗大道！騎單車就能到的住宿、優質小店、美食https://youtu.be/fHDvxg1FFf8
台東部落可以打工度假？住進土坂部落裡體驗最深度原住民之旅！ https://youtu.be/bDYKNm1byPg
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音樂來源：Epidemic Sound
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