說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼？我會想到古早味麵包店🍞或麵包車（誰有經歷過麵包車的年代😆
👩🏻⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個？
奶酥麵包 542kcal
金牛角麵包 355kcal
肉鬆麵包 351kcal
紅豆麵包 330kcal
奶油香蒜麵包 330kcal
起司熱狗麵包 290kcal
菠蘿麵包 290kcal
火腿蛋三明治 286kcal
甜甜圈 282kcal
乳酪蛋糕 235kcal
火腿披薩 231kcal
蔥花麵包 225kcal
海綿蛋糕 203kcal
克林姆麵包 200kcal
可頌 175kcal
全麥土司 130kcal
蜂蜜蛋糕 124kcal
奶油餐包 119kcal
(以上為每一個麵包之大約數值)
通常店家為了增加麵包的口感
會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟
例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高
除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬
可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮
而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心
因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。
✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳，膳食纖維比較豐富！
推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍
其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃
比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩
那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的！
但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋
因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神
像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅
每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛
大家最喜歡什麼麵包呢？可以跟我分享喔！
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豆漿古早味蛋糕 在 [食記] 新竹｜初蛋糕_豆漿蛋糕- 看板CAFENCAKE - 批踢踢實業坊 的必吃
［初蛋糕］
電話｜0938-613049
地址｜300新竹市東區關東路9巷41號
營業時間｜週二至週日 07:00-14:00
公休日｜每週一
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好讀圖文版
https://feifeidaily.com/truecakes/
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今天我想來點樸實無華的古早味蛋糕，偶爾就會想起這種單純不複雜的好味道。初蛋糕是
來自桃園忠貞市場的古早味蛋糕，與一般蛋糕不同的是採用嚴選植物奶、手工現打紅仁蛋
，無奶油，無添加物，每日堅持現做現烤，秉持著初心製作出低糖健康無負擔的蛋糕。而
我第一次吃到初蛋糕時是在台南，念念不忘的好味道在新竹就可以買到囉
初蛋糕在全台有很多間分店，新竹店位於關東市場內，上午市場內人潮還算蠻多的，若開
車前往須將車子停放在外面再步行進來，門口木質攤車可愛又有質感，蛋糕共有三種口味
，原味、起司及巧克力，當天去的時候起司已完售，初蛋糕有提供專屬的盒裝，不管是送
禮或當彌月蛋糕都非常適合，而付款方式也提供LINEpay或街口支付相當方便。
蛋香原味吃起來與一般古早味蛋糕差別不大，蓬鬆的蛋糕體，口感更濕潤Q彈，濃郁的蛋
香帶點微甜卻不膩口；限量巧克力蛋糕上層鋪滿了巧克力豆，內層有著巧克力夾心，深為
一個巧克力控怎麼能夠放過；蛋糕最佳賞味期限為常溫一天，冷藏三天，若是想吃熱熱的
口感，也可以微波後再享用，口感更綿密。
初蛋糕使用植物奶取代牛奶，吃起來不膩口也比較沒有負擔，無添加物更能吃出蛋糕本身
的味道，若跟我一樣是牛奶過敏者的話，不妨來試試這樸實無華卻很實在的好味道。
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