【孕期體重管理、愛吃甜食、嘴饞怎麼辦? 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊養胎不養肉好物開箱!】
很多問我產後怎麼恢復得這麼快,我認為除了勤餵母奶之外,整個孕期的體重管理才是最大關鍵,因為在懷孕期間放肆吃進過多的熱量,產後還是得靠自己的力量把它減掉啊!
雖然我是營養師,但是懷孕期間還是很難抵擋身體的變化,對於甜食、精緻澱粉慾望特別高。
所以孕期特別找到了 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊 減糖減油、少加工的雜糧麵包和零食來滿足口腹之慾,特別規劃了葷素搭餐設計,其實只要挑對食物,三餐外加點心、宵夜,整天下來可以吃得非常飽足,寶寶攝取到足夠營養,媽媽也能安心不長肉。
影片中養胎不養肉飲食分享:
✔️孕期均衡攝取三大營養素、主食替換說明(00:43)
✔早中晚三餐怎麼吃(2:18)
▸雜糧饅頭▸雜糧餐包▸雜糧法棍軟法
✔點心宵夜如何放心吃(5:57、8:51)
▸豆渣餅乾▸黑麥雜糧捲▸燕麥奶
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豆渣麵包熱量 在 Facebook 的最佳貼文
開學季囤起來!手工減醣貝果🥯
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開學日將至,終於要從三個多月的惡夢醒來,為了讓孩子吃飽喝足開心上學去,阿母可說是絞盡腦汁在囤早餐,尤其貝果控的我,試了幾家選出心中的南波萬,不止孩子早餐不用愁,阿母也能滿足私慾,打剛吃我最愛的貝果又不怕澱粉爆量❤️
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【蕉報告,為何我選這家?】
❶ 減醣版,愛吃麵包也不怕碳水及熱量爆表。
❷橄欖油、赤澡醣醇、豆渣高纖維,不添加化學物,吃得健康無負擔。
❸雖然是減醣版,但烤過還是很美味,外皮酥脆,內部則像麵包鬆軟。
❹ 所有餡料都是微糖,讓孩子食用更安心。
❺ 10幾種口味讓你選擇障礙,冷凍保存隨時都能吃。
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【🚩在地ㄟ口味底加啦】
🥯濃郁花生:鹹香鹹香的花生醬,吃得到花生顆粒,嚕甲嚕唰嘴。
🥯原味麥香:鹹香味,口味簡單,可自行塗果醬或對切加火腿起司,愛呷ㄟ隆加進去!
🥯紫心地瓜:紫色內層鬆軟,討厭吃地瓜製品的我竟然覺得超好吃,讓我想起廟口前阿婆賣的蜜地瓜,這款獲得溫刀一致好評!!
🥯芋泥鮮奶油:表皮有芝麻粒,搭配內層滑順口感,微糖芋泥超加分
🥯紫米紅豆:表皮與內餡都有紫米的蹤跡,外皮烤酥,咬下一口先是感受到滿滿的紫米味,伴隨而來的是帶有顆粒感的紅豆餡,餡料比例很可以,齁甲,甜度嘟嘟好。
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【🚩甜甜蜜蜜融化你心】
🥯惡魔可可:包在內部是苦甜巧克力,72%可可脂大人味哇嗚尬意。
🥯蜂蜜紅莓:超越好市多經典,咀嚼後有淡淡的蜂蜜味,與紅莓搭配起來酸V呀酸V。
🥯咖啡乳酪:整體咖啡香非常濃郁,咖啡原豆研磨成粉製作,咀嚼時會咬到微苦的小顆粒,與內層乳酪超級搭。
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【🚩不嗜甜派必嚐】
🥯海鹽焦糖乳酪:上頭有杏仁脆片,內餡口感很綿密,根本就是海鹽奶蓋泡沫,是新口味喔。
🥯奶油香蒜:香蒜醬旅太先加一分,蒜頭濃厚帶點微嗆,綠色是巴西里葉,烤過之後逼出奶油香氣,濕潤的口感吃起來一點也不怕乾。
🥯重乳酪起司:表層蓋上大大的起司片外,內層也有乳酪塊,雙重不同風味,我喜歡烤過後起司的鹹香,口感有層次,起司控必收!
🥯大理石黑芝麻乳酪:芝麻香與乳酪意外的搭,表面有大芝麻,麵包有碎芝麻粒,乳酪微酸,屬於天然清淡的口味。
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【🚩伴您美好下午茶】
🥯肉桂捲:口感偏軟,上層糖霜較少不甜膩,吃遍各大肉桂捲的朋友表示此款較清淡,我討厭肉桂我先跳過(?)
🥯雜糧核桃餐包&南瓜亞麻籽餐包:這兩款是養生派的菜,感覺長輩會很愛,份量較小,適合當午茶類。
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【🚩蕉媽推薦Top5】
❶ 重乳酪起司
❷ 紫心地瓜
❸ 咖啡乳酪
❹惡魔可可
❺紫米紅豆
現貨供應,下單3~7個工作天即出貨,剛好開學無縫接軌!
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豆渣麵包熱量 在 倪曼婷 營養師 Facebook 的最佳解答
【糖尿病專區】血糖控制者,不只能吃正餐,也能享受點心時間!
#糖友必學醣類份量代換技巧
#醣類代換教學
#不擔心餐後血糖失控
繼上篇得到很多迴響以後(控糖雜糧麵包餐說明:https://reurl.cc/qgqWpR
又和馬可先生再度合作了一篇點心篇,
不只著重在正餐,還想讓糖友能夠享受點心時間!
馬可先生也曾經對我提出疑問,會不會推廣餅乾不妥當,是不是不適用於糖友?(在這也不得不說我又被他們的用心感動一次,不是只為了販售商品而販售,還有真心在考慮糖友的健康❤️
我個人認為, #無論口味是鹹的或甜的, #餅乾的確是會影響到血糖,但是如果相較於一般市售的餅乾零食,能帶給更多的健康益處,就可以做介紹,且經常吃一樣的食材,真的會吃膩..如果能提供原則告知糖友 #如何選擇點心 和 #執行醣類代換,這樣就不擔心血糖失控了!
畢竟營養師的職責 #並不是限制大家飲食內容,而是想讓糖友明白,如何 #透過飲食原則 讓我們可以選擇 #更健康且多樣化,吃得更加自在😋😋
大家可能對馬可先生的印象都停留在販售雜糧麵包,但其實他們也出了不同系列的雜糧餅乾,我把和市售餅乾性質較雷同的放在一起做比較(市售餅乾範例是以隨機做挑選),大家可以參考看看:
❶ 高 #膳食纖維 含量:高纖雜糧餅乾 VS 消化餅乾
❷ 低 #脂肪與熱量:雜糧麵包餅乾 VS 蘇打餅乾
❸ 減少 #含糖量:豆渣雜糧餅乾 VS 曲奇餅乾
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另外,內文還有超重要的~ #醣類份量代換完整教學✨✨
🔺 到底營養師每次都在講的份量代換是什麼?
🔺 怎麼把我吃進去的點心和正餐主食做份量替代?
通通都在文章中!
只要能盡量 #均衡分配每餐醣類的攝取量,就可以有效的 #避免餐間血糖波動過大,幫助控制血糖,另外,也可以搭配 #配對血糖(飯前/飯後2小時)量測,確認用餐過後的血糖變化喔!
附上全文連結:https://fleewrbb.pixnet.net/blog/post/333093052
Mr.Mark 馬可先生
官方網站 https://www.mrmark.com.tw/ Facebook https://www.facebook.com/mrmarkfamily