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#家點創意吧#全家買的方便吃的安心
👩🍳👩🍳👩🍳在家就能煮出媲美排隊名店的創意料理『#義香情願烏龍麵』,料理新手也能變大廚👨🍳👨🍳👨🍳
最近小編的宅宅室友瘋狂叫外送,連續吃了兩個禮拜後
我就受不了!!!拎他一起出門買食材回家自己煮,
到全家買了#讚岐烏龍麵(冷凍)和#江浙烤麩、#義式香草烤蔬(冷凍),
室友一頭霧水問“食材有義式、中式、日式”能搭在一起吃嗎?(我笑而不答😉)室友只能心不甘情不願地結帳。
到家後,我三兩下就端出一盤香氣四溢,令人垂涎欲滴的烏龍麵(詳細步驟請見圖示),室友一樣心不甘情不願地吃了一口、接著一口、再一口,把整盤清空!
從此之後,宅宅室友不再叫外送,每天約我去全家買食材做創意料理XD(近近買安心吃),心甘情願下廚、洗碗,因此將這碗麵取名為『義香情願烏龍麵』,
來紀念宅宅室友學會了自己下廚😎
#被粉專耽誤的創意廚神編崛起👨
#創意料理動手做
#叫外送不如在家做
#和室友一起甜蜜下廚
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#好市多 #回購 #必買 久沒拍好市多回購好物 就會拍兩集 這一集繼續來新增大家的 COSTCO口袋名單 上次看見有人留言跟我說 謝謝我 讓他到好市多時很清楚知道自己要找什麼! 簡單的回饋,但真的好感動 謝謝你們留言支持跟鼓勵 很暖心! 歡迎追蹤艾比的IG,每週更新簡單料理 https://...
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讚岐烏龍麵冷凍 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最讚貼文
2020/02/24 (一)
Bruno電烤盤+日本食品團來囉!!
放了一個超長的寒假,加上疫情影響,宅在家裡的時間長很多,除了要陪玩以外,還要時不時的應付歪嘴雞長男與次男以及做不完的家事...
#還好我有免開火免顧火以免我火氣大的Bruno電烤盤這個好幫手!
說到這個烤盤,之前友人一直強力推薦說多好用多好用,但我心裡總是覺得應該還好吧,但外型是好看的我喜歡^^
結果勸敗之後入手,我真想坐時光機回到之前左耳進右耳出的我,猛搖肩膀問我怎麼了!早該敗的東西居然等那麼久...
這個Bruno電烤盤就是個萬能鍋子,但是 #插電式沒有明火安全加倍,只要變換內層烤盤,就可以做到 煎/煮/炒/滷/燉以及保溫。總共有三段火力以及保溫功能,只要左右橫移調節鈕,就可以輕鬆控制溫度。
一個Bruno電烤盤組合總共附有兩個烤盤>>>平盤以及章魚燒盤。平盤可以應付所有煎炒的需求;而章魚燒盤則是跟小孩一起動手做的好利器,除了本業章魚燒以外,還可以應用在 球形鬆餅/燒賣/肉丸/珍珠丸子 等料理上。
除了原本就有的烤盤以外,蘇菲還有六格料理盤以及陶瓷料理深鍋。
六格料理盤可以想成六個獨立的鍋子但是可以平均受熱,以前我有買過四格鍋/六格鍋,但是放在瓦斯爐上總是會有受熱不平均的地方,就會覺得那麼多格還真是無用啊!
原本設定好的獨立分工都做不好,但是Bruno電烤盤沒有這個困擾,它受熱很平均,可以一次煎六個圓滾滾的鬆餅,也可以拿來作米漢堡,或者是同時兩格煎鬆餅+兩格煎荷包蛋+兩格煎火腿/培根/肉類>>>一次出來擺盤上桌就是營養滿點的早午餐了! 所以這個我很愛^^
另外一個也是很愛的就是陶瓷料理深鍋,顧名思義這個鍋子比較深,所以有湯汁的東西就很適合用它。
不過我蠻喜歡拿來做日式炒麵/台式炒米粉以及炒飯,然後天氣冷的時候吃火鍋,沒胃口的時候就會做壽喜燒。
記得前幾天我們一家三口外出回來已經很累了,但是回到家以後還有一堆待做的家事又要弄餐給長男次男...我就把炒麵以及所有配料都丟到Bruno電烤盤裡(用陶瓷料理深鍋),開火然後就不管了(利用時間做家事),大概10分鐘看一下翻一下,等個20分鐘不用顧火只要翻炒兩下的日式炒麵就做好了!! 而且因為是悶煮的關係,#蔬菜的水分不會流失都牢牢鎖在裡面,烏咪說他覺得蔬菜好甜好好吃,還嫌我紅蘿蔔放太少...
總而言之,這是料理好幫手,蘇菲很推薦!! 然後它的包裝超美,送禮自用兩相宜!! 喬遷禮或者入厝禮送這個很不錯喔。
#老實說紅色白色好掙扎
#不管哪色都好看啦
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★ 日本香川縣讚岐烏龍麵
長男很愛吃麵類,而我只喜歡吃刀削麵/超細麵以及烏龍麵 (最討厭白麵,偏偏長男最愛就是白麵...)
冷凍有空間的時候,我會買水晶肥皂那家的讚岐烏龍麵;冷凍沒有空間的時候,這款 #可以常溫保存的香川縣讚岐烏龍麵 對我來說就很重要了。
日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,每秒售出 2.38 人份,是日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售的第一名。通常蘇菲會加一道手續就是在煮好面以後,過涼水,將上面的黏液搓洗掉,這樣會更Q更有咬勁喲!
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
兩款豆茶>>> 北海道焙煎紅豆茶以及北海道黑豆茶
★ 北海道焙煎紅豆茶
以前有陣子很流行紅豆水,因為紅豆中含有富的維生素及營養素,能使身體增加代謝,使身體更健康。但是懶人如我既不喜歡市售的罐裝紅豆水也懶得自己熬煮,所以用這個茶包最方便。
通常冬天我會直接把茶包丟到茶壺裡用瓦斯爐煮(冷水丟茶包,等水煮滾後再燒3-5分鐘就好了),然後倒保溫瓶;長男喜歡喝涼的,所以我會煮好後放涼或者是直接幫他加冰塊。冷熱的味道其實不太一樣,讓呼呼的紅豆茶聞起來有淡淡的咖啡香,喝起來有微微紅豆的味道,而冷的紅豆茶豆香味會更重,冷熱各有風味都好喝。
這款紅豆茶嚴選北海道十勝地區種植的飽滿紅豆,經過烘焙,使其散發出烘焙咖啡般的香氣但是不含咖啡因,讓喜愛喝咖啡,但又害怕喝太多影響健康及睡眠品質的朋友們,除了能藉由焙煎紅豆茶解咖啡饞外,還能同時獲得健康。
★ 北海道黑豆茶
北海道非基因改造黑大豆製成,使用發芽焙煎製法,因北海道日夜溫差大讓黑豆更加飽滿,更能儲存黑豆的營養成分。
而黑豆茶跟紅豆茶一樣不含咖啡因而且冷熱都好喝,適合全家飲用^^ 除了飲用以外,也可以剪開黑豆茶包,依照自己喜好斟酌加入白米煮飯,一秒變身黑豆飯呦。
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★ 日本Sudo砂糖無添加果醬
更健康、更美味、更安心!來自日本「信州須藤農園」,砂糖無添加果醬!
蘇菲家的常備果醬抹醬有三種,分別是蘋果醬/草莓醬以及花生醬! 不管是麵包/餅乾/鬆餅還是長男次男的優格都離不了它們,除了這三種口味以外我也會買柑橘類以及藍莓果醬(畢竟烏咪是藍莓草莓愛好者),偶爾拿來做俄羅斯果醬茶也是別有風味的。
果醬挑選除了外觀設計(誤)外,#不添加砂糖不含人工添加物無化學調味劑才是重中之重! 而打開蓋子那瞬間,滿滿的果肉更會讓你不知道該從哪邊挖起,反正就是口口滿足啦! 基本上愛吃的口味我就是買大罐,因為吃得快阿^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★ 北海道的無添加湯包
記得之前昆布柴魚粉開團時,有朋友詢問有沒有像茅x舍那樣的高湯包呢?
喜歡湯包的朋友可以試試看這款,湯包的材料是北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料。一樣短時間就可以完成高雅湯頭,除了當作基底湯包使用以外,也可以拿來做淺漬漬物,味道也相當爽口喔!
其他日本食品可以進表單看,說明都很清楚。
祝大家週一愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
🎬 蘇菲的日常生活選物社(招生中) http://www.facebook.com/groups/sofia.lifestyle
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #料理道具
讚岐烏龍麵冷凍 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳貼文
2020/02/24 (一)
Bruno電烤盤+日本食品團來囉!!
放了一個超長的寒假,加上疫情影響,宅在家裡的時間長很多,除了要陪玩以外,還要時不時的應付歪嘴雞長男與次男以及做不完的家事...
#還好我有免開火免顧火以免我火氣大的Bruno電烤盤這個好幫手!
說到這個烤盤,之前友人一直強力推薦說多好用多好用,但我心裡總是覺得應該還好吧,但外型是好看的我喜歡^^
結果勸敗之後入手,我真想坐時光機回到之前左耳進右耳出的我,猛搖肩膀問我怎麼了!早該敗的東西居然等那麼久...
這個Bruno電烤盤就是個萬能鍋子,但是 #插電式沒有明火安全加倍,只要變換內層烤盤,就可以做到 煎/煮/炒/滷/燉以及保溫。總共有三段火力以及保溫功能,只要左右橫移調節鈕,就可以輕鬆控制溫度。
一個Bruno電烤盤組合總共附有兩個烤盤>>>平盤以及章魚燒盤。平盤可以應付所有煎炒的需求;而章魚燒盤則是跟小孩一起動手做的好利器,除了本業章魚燒以外,還可以應用在 球形鬆餅/燒賣/肉丸/珍珠丸子 等料理上。
除了原本就有的烤盤以外,蘇菲還有六格料理盤以及陶瓷料理深鍋。
六格料理盤可以想成六個獨立的鍋子但是可以平均受熱,以前我有買過四格鍋/六格鍋,但是放在瓦斯爐上總是會有受熱不平均的地方,就會覺得那麼多格還真是無用啊!
原本設定好的獨立分工都做不好,但是Bruno電烤盤沒有這個困擾,它受熱很平均,可以一次煎六個圓滾滾的鬆餅,也可以拿來作米漢堡,或者是同時兩格煎鬆餅+兩格煎荷包蛋+兩格煎火腿/培根/肉類>>>一次出來擺盤上桌就是營養滿點的早午餐了! 所以這個我很愛^^
另外一個也是很愛的就是陶瓷料理深鍋,顧名思義這個鍋子比較深,所以有湯汁的東西就很適合用它。
不過我蠻喜歡拿來做日式炒麵/台式炒米粉以及炒飯,然後天氣冷的時候吃火鍋,沒胃口的時候就會做壽喜燒。
記得前幾天我們一家三口外出回來已經很累了,但是回到家以後還有一堆待做的家事又要弄餐給長男次男...我就把炒麵以及所有配料都丟到Bruno電烤盤裡(用陶瓷料理深鍋),開火然後就不管了(利用時間做家事),大概10分鐘看一下翻一下,等個20分鐘不用顧火只要翻炒兩下的日式炒麵就做好了!! 而且因為是悶煮的關係,#蔬菜的水分不會流失都牢牢鎖在裡面,烏咪說他覺得蔬菜好甜好好吃,還嫌我紅蘿蔔放太少...
總而言之,這是料理好幫手,蘇菲很推薦!! 然後它的包裝超美,送禮自用兩相宜!! 喬遷禮或者入厝禮送這個很不錯喔。
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★ 日本香川縣讚岐烏龍麵
長男很愛吃麵類,而我只喜歡吃刀削麵/超細麵以及烏龍麵 (最討厭白麵,偏偏長男最愛就是白麵...)
冷凍有空間的時候,我會買水晶肥皂那家的讚岐烏龍麵;冷凍沒有空間的時候,這款 #可以常溫保存的香川縣讚岐烏龍麵 對我來說就很重要了。
日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,每秒售出 2.38 人份,是日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售的第一名。通常蘇菲會加一道手續就是在煮好面以後,過涼水,將上面的黏液搓洗掉,這樣會更Q更有咬勁喲!
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兩款豆茶>>> 北海道焙煎紅豆茶以及北海道黑豆茶
★ 北海道焙煎紅豆茶
以前有陣子很流行紅豆水,因為紅豆中含有富的維生素及營養素,能使身體增加代謝,使身體更健康。但是懶人如我既不喜歡市售的罐裝紅豆水也懶得自己熬煮,所以用這個茶包最方便。
通常冬天我會直接把茶包丟到茶壺裡用瓦斯爐煮(冷水丟茶包,等水煮滾後再燒3-5分鐘就好了),然後倒保溫瓶;長男喜歡喝涼的,所以我會煮好後放涼或者是直接幫他加冰塊。冷熱的味道其實不太一樣,讓呼呼的紅豆茶聞起來有淡淡的咖啡香,喝起來有微微紅豆的味道,而冷的紅豆茶豆香味會更重,冷熱各有風味都好喝。
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★ 北海道黑豆茶
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★ 日本Sudo砂糖無添加果醬
更健康、更美味、更安心!來自日本「信州須藤農園」,砂糖無添加果醬!
蘇菲家的常備果醬抹醬有三種,分別是蘋果醬/草莓醬以及花生醬! 不管是麵包/餅乾/鬆餅還是長男次男的優格都離不了它們,除了這三種口味以外我也會買柑橘類以及藍莓果醬(畢竟烏咪是藍莓草莓愛好者),偶爾拿來做俄羅斯果醬茶也是別有風味的。
果醬挑選除了外觀設計(誤)外,#不添加砂糖不含人工添加物無化學調味劑才是重中之重! 而打開蓋子那瞬間,滿滿的果肉更會讓你不知道該從哪邊挖起,反正就是口口滿足啦! 基本上愛吃的口味我就是買大罐,因為吃得快阿^^
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喜歡湯包的朋友可以試試看這款,湯包的材料是北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料。一樣短時間就可以完成高雅湯頭,除了當作基底湯包使用以外,也可以拿來做淺漬漬物,味道也相當爽口喔!
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#夏日料理 #烏龍冷麵
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現在天氣真的太熱,就算開著冷氣下廚也是滿身大汗..煮完也都沒胃口了😭而且也不想吃太熱的食物
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分享這道簡單好吃的味噌烏龍冷麵~Q彈的烏龍麵+特調味噌醬汁,不用太多開火,煮起來舒服,吃起來也舒服😋
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⭐️食材:
-冷凍讚岐烏龍
-雞里肌(雞胸肉)
-小黃瓜
-海帶芽
-(喜歡可加蛋)
-七味粉
⭐️醬料:
-味噌
-醬油
-味醂
-烏醋
-蒜末
-(喜歡可加麻油)
食材/調料量的部分自己抓哦,邊調邊試~因為會依份量、口味不同而有所差異
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溏心蛋其實只要雞蛋下滾水煮7分鐘就可以囉!剝殼要小心~
讚岐烏龍麵冷凍 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
讚岐烏龍麵冷凍 在 南僑讚岐烏龍麵-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的必吃
南僑讚岐烏龍麵在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供南橋讚岐烏龍麵在露天、蝦皮優惠價格,找南僑讚岐烏龍麵相關商品就來飛比. ... <看更多>
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粉紅色包裝的讚歧烏龍麵
因為某網路賣家說
以無菌包裝處理,因而可在常溫中保鮮一年。
但很多網路賣家都說放冷凍庫
所以想問讚歧烏龍麵真的不需要冷藏嗎?
(很愛吃烏龍麵~但家裡冷凍庫滿了Orz)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.23.72.51
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416199414.A.3A3.html
我看上面網頁寫常溫可以
但怕他玩文字遊戲 他說不需冷藏(但沒說不需冷凍)
※ 編輯: airfirewolf (163.23.72.51), 11/17/2014 16:15:58
附近的商家沒看到同品牌的麵
※ 編輯: airfirewolf (163.23.72.51), 11/17/2014 16:33:00
※ 編輯: airfirewolf (114.26.140.236), 11/17/2014 19:01:24
※ 編輯: airfirewolf (114.26.140.236), 11/17/2014 19:18:10
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