#肋眼牛排 #巧巴達三明治
某天的午餐,一鍋到底的「#蒜香肋眼牛排 三明治」。
家裡常常煎牛排,煎牛排的唯一重點,就是要#超高溫。建議可以選用發煙點高(200-250℃),油質穩定不起油煙,不產生致癌物質的 #冷壓初榨酪梨油。
舉這一塊厚度約2.5公分的肋眼牛排來說,事先灑鹽調味、室溫下回溫。鍋子加點油,加熱到極熱,用廚房紙巾拍乾牛排表面,下鍋。每面約煎3分鐘,起鍋後用錫箔紙包起來,休息五分鐘才切片。
牛排休息時,原鍋煎點蘆筍(或任何冰箱裡有的蔬菜),起鍋備用;對切開的巧巴達麵包,噴點「大蒜橄欖油」,一樣用原鍋煎到表面略略焦黃。(簡易 #大蒜麵包 也能這麼做);最後組合完畢,隨手加點番茄醬跟花生醬,無比好吃啊!
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本來想趁著開油品團,說好要跟大家分享「辣油煎牛排」的做法。不料在開團前幾天,廠商緊急臨時通知我,那瓶西西里香料橄欖油零存貨😳。而且,因為全球物流亂糟糟的關係,也無法為大家開預購。😳
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#我們星期一收團。
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《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...
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之前答應大家,我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係,全球貨運慢吞吞亂糟糟,這次讓大家多等了近一個月,全台巧婦紛紛反應:「差點無油可炊!」😂
來了!來了!
補貨固定班底,酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外,這次還有歐美風行已久的植物奶,以及全家都能享用的健康零嘴:水果條跟水果脆片,無咖啡因花果茶。
小家無處囤貨之苦我超懂,之前都跟大家拍胸脯:「買剛好就好,每半年會為大家開一團!」BUT!最近世界疫情這樣,全球物流這樣!不確定下次開團時間啊!連預購都不敢開,「#請大家把握這一團,#補好補滿!」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出,方便大家估算囤貨份量喔!
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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油,有了這幾罐油品,上菜速度及深度更升級!
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
除了大火熱炒蔬菜,我更常料理葉菜類的方法是:噴一點大蒜酪梨油,再灑一點鹽,直接進微波爐微波了2-3分鐘,能保留更多的營養素,而且免顧爐火,零油煙又超快速。
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活,必須老實說:「歐洲好油實在是淹腳目!」(可以這樣形容嗎?🤣)。在好油垂手可得的環境下,我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到!
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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全系列單瓶500,任選2瓶$980。3瓶$1380,4瓶$1840,5瓶$2300,6瓶$2480,12瓶$4680,13瓶$5070,14瓶$5460,15瓶$5850,16瓶$6240,17瓶$6630,18瓶6480,#大於18瓶每瓶360。
還有「禮盒&提袋」可以加購,送禮更大方。
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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎,有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分,甜酸好吃,對孩子來說是糖果,對爸媽而言是達標的健康零食,我們點心時間都超愛吃這個。
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任選單盒238,3盒684,6盒1278,9盒1863,12盒2412,15盒2925,18盒3402,大於18盒每盒189。
🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香!介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術,做到的美味。就只有水果,完全不含其他的添加物。
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單組(6包)360,2組(12包)690,3組(18包)980,4組以上,每組320。
🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗,是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館,美食店,百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total,三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲:「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡,茶包採用玉米澱粉立體茶包,無塑化劑,丟棄後可自然降解。
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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬,才知道花生醬可以香濃到如此程度!!上一團賣到大家不夠買,實在有夠拍謝(跪!)。 #終於有貨可以補啦!!這三款 #超級花生醬!塗吐司的美味程度,一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包,因為無糖,所以更放肆的加碼太妃糖焦糖,美味的程度,吃了會讓人忍不閉上眼睛;而「顆粒跟奇亞籽花生醬」,我則是用來加在漢堡或是貝果裡,再加上番茄醬或是美乃滋,濃郁波波脆,有夠好吃!!!
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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,GI值僅有35,屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶,可以用於漬菜、料理、烘焙....。
同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅),有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。
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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌,歐洲原裝進口三種口味:原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲,口感清爽,且富含膳食纖維,能增加飽足感。乳糖不耐症者適用,無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存,已開封冷藏保存。
廠商說 #只剩少量,很霸氣的把庫存都上架到我們這一團,下批海運遙遙無期啊!大家快囤💪
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同團還有,#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管),家裡有客人時環保又方便的選擇。
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
「InBody家用型便攜式體脂計」
不需要出門就可以在家了解自己的身體數據!
InBody家用型與健身房大台的InBody數據也很接近
還可以連接手機做紀錄 非常方便~
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有需要的人一定要把握啊~
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
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▼ 相關影片 ▼
【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo
重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
https://youtu.be/EDInWBskthQ
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▼ 熱門影片 ▼
全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_ IG
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專業知識都在這_ FB
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
請大家把握這一團 在 許睿光-《 光 》的殿堂 Youtube 的精選貼文
2021.09/26~10/02星座週運丨水星逆行來囉丨什麼星座還能桃花朵朵?/這個星座還是要小心人際角力...
水星逆行來囉
✨好運旺旺
天秤 充滿能量 迎接好機會
水瓶 樂觀正向 遠方契機
巨蟹 人際合諧 感覺幸福
雙魚 桃花走旺 福報降臨
運勢平穩
射手 伴侶合夥 貴人相助
處女 正財走旺 事業發光
天蠍 愛神降臨 積極佈局
牡羊 人際走旺火花四射
加強戒備
金牛 財運走強 注意家庭
魔羯 事業人際 釋放壓力
雙子 人際走旺 注意荷包
獅子 意見領袖 低調避打壓
桃花最旺 天蠍
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【個案服務項目】
1. 星座命盤解析及流年預測服務
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佳怡老師:magichealer888 電話:0956-168-850
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◤ 許睿光老師 ◢
人稱光老師,為「改造命運的專家」
螢光幕前,是大家熟知的占星塔羅專家
螢光幕後,是一個身心靈工作者,擅長解讀「星盤」,來看見個人生命藍圖,再以新時代的手法,來協助一個人克服生命難題 : 如釐清人生方向、釋放情緒障礙,以及工作、事業、財富、健康、愛情、伴侶、親子、成癮、家族業力、前世今生等種種課題。
十多年來,解讀過數千張星盤,療癒過上萬個案,開設各種工作坊,於兩岸三地培訓靈性療癒師數百人。為中國二級心理諮詢師,目前攻讀廣州華南師範大學心理學博士中。
提供「一對一個案」、「團體個案」、「企業訓練與演講」、「心靈課程」、「心靈諮詢師培訓課程」等。
更多資訊,請至:
▶️官網:www.guanyinbless.com
▶️臉書:許睿光開運研究社
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#第一次開口叫爸爸 #口語練習 #新生兒聽覺刺激
茜茜早就不指望星星第一次開口叫媽媽😭
生了三胎,我們家三胎一開口都是叫爸爸😂
打從新生兒從娘胎出生開始,聽覺發展就是寶寶最初的感官發展,甚至在媽媽胎中就靠著聽覺感受著媽媽的心跳聲,所以茜茜在懷孕期間就不斷的跟三個孩子說要「變美、變帥」💕
等著孩子出生也會透過環境的製造,不斷的訓練孩子的聽覺發展,利用各種聲音、玩具,把握每一次跟孩子對話的時候,即便他一知半解,透過這樣的溝通還是能提早建立寶寶對於口語的發展。
除了聽覺訓練以外,茜茜家也會透過模仿孩子,不管是模仿星星大叫或是利用嘴巴發出各種聲音,都會讓孩子盡情的發展,學習他們也讓他們模仿我們,甚至鼓勵他們發出各種聲音,從小就建立孩子的自信心,讓他們的學習不受限。
#製造友善聽覺環境❗
#模仿孩子不只讓孩子模仿自己❗
#訓練口語發展也建立良好親子發展❗
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【人夫謙Vlog.9】寶寶動作引導訣竅|抬、翻、爬、坐、站|新生兒動作發展|新手爸媽必看系列
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【懷孕的茜EP.5】寶寶性別公布|禾馨產檢日常
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