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📣厚食聚落X 微笑台灣 #新竹手作特別場
#再八個名額就額滿囉
謝謝大家熱情報名，6/30下週六就要跟大家見面了~~~
想起去年五月20，編還拍了一段精彩片段，來回顧，也提醒快要額滿了，之前說想報名的，記得報啊!!!
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時間：2018年6月30日（六） 下午14:00~17:00
地點：厚食聚落 （新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號）
👉報名網址：http://bit.ly/2JujgoV
活動費用：630元／人。
💝包含：厚食聚落導覽+發酵食手作體驗+半畝塘導覽節氣建築+下午茶+厚食精選物+《2018誠食款款行》乙本。
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厚食，在竹北大城裡自成一格，採買叫得出名字、講得出故事的農產與食物。
在聚落裡，從環境到真食物，因為自然，所以美好。以一日之所需的概念，安心吃飯、好好過日。而相鄰的半畝塘有著會呼吸的建築。
#已開始期待再次見面 #這次特別場又不一樣了
#走訪鄉鎮 #銅板美食 #收服你的胃與心
北港人的一天從「煎盤粿」開始，煎到赤酥的純在來米粿，切半條米腸，滷大腸大方往上擺，再加一顆荷包蛋，淋米醬、滷汁，一盤豐盛配着免費柴魚清湯。
拐個彎，#用大埤的手工白麵線煮成糊狀，滾燙之際攪進生蛋黃，淋上滷肉、放一小塊蛋白，柔滑麵線糊與透清早的天光，老碗老味反覆低迴。
「第一次專程到北港拜媽祖，#後來都因為這些小吃擱再來。」馴服旅人懷舊的味蕾，用口袋裡的銅板，吃一份念念不忘。
❤2018微笑季刊春季號
誠食款款行Ⅲ 解憂菜市場>>http://t.cn/RnQq2MI
#節目預告
#節目播出後_內容摘要請見下方貼文留言處
4/23週一，上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓：2018微笑季刊春季號 主編 李珮書
主題：誠食款款行Ⅲ~ 解憂菜市場
今天邀請李珮書主編帶大家逛菜市場，從南到北，發掘傳統菜市場的好吃好玩好故事，聽解憂菜市場讓每週上班的第一天不blue。
歡迎收聽這一集的節目喲!
#蘭萱時間 #解憂菜市場 #微笑季刊 #天下雜誌 #誠食
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【蘭萱時間】
FM103.3中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友們一早就能擁有飽飽的活力!
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這家開在大角咀的小店主打廚師發辦，開業三年多，作風一直低調，但因為口碑好，吸引不少熟客捧場。全店只有七個吧位，只做晚市一輪生意。由老闆阿武兩夫婦主理。廚師發辦$1,500/位，約供應24道菜，包括佐酒小吃、刺身、壽司、熟食、湯及水果。
菜式賣相的骰，款款吸引。來貨新鮮時令，由魚鮮、蔬菜到水果都直接從日本入口。刺身件件厚切，款式特別，如福岡產藍子、靜岡產地金目鯛。
壽司有水準，形態優美。做法不拘一格，將喜知次、吞拿魚面頰等輕燒來帶出油香，中吞拿魚腩先用醬油漬再低溫熟成，魚味加倍濃郁，層次更加豐富。連魚湯都出色過人，味道鮮甜得很。
食物有水準，因阿武入行廿年，手勢嫻熟，對飲食又有熱誠，出品絕對不比名店遜色。
採訪、攝影：黎詠詩
武館
地址：大角咀博文街19號富貴大廈西座地下20號鋪
電話：5328 9669
營業時間: 星期一至六7pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2QElAgx
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